札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『ピノノワール』タグの付いた投稿

ヌーヴォーではありませんが

  

  な・ちゅらにて
  ブルゴーニュピノノワールを、グラス用に開けてもらいました。

      
      2002年のピノ いい感じです。

合わせたのは いろいろ茸のエスカルゴバター カルトッチョ(紙包み焼き)

     
     紙を破ると、バターを纏った茸の豊満な香り。
     しめじ エリンギ 舞茸 ポルチーニまで。

              秋も終わりますね・・・。

 
な・ちゅらのHP→http://www.nachula.com/

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