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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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冬の夜のココット~ランス

二度目のランスさんです。
今回は母連れ。


カキえもん 生みっつ。いただきまっす。

昆布森産 牡蠣のスモーク オイル漬け
ゆるくスモークをかけた牡蠣の身はやわらかく、ふんわりとろとろ。
濃厚なので、少しずついただきました。


カルルスバーグシャブリ
そして、宝水ワイナリーのシャルドネを。

根室産真タチのムニエル
表面のカリッとした香ばしさと、ソースの微妙な味わい。

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今回も頼みました、鴨スモークと温泉卵のシーザーサラダ
お気に入り。
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鴨が来たのでピノノワールを。タキザワワインのピノ


最後に、百合根のココット
あたたかく味わい深く、〆にふさわしい。

今回も美味しかったです。ご馳走様。
 
 
オイスター&ワインバー ランス
札幌市中央区南2条西3丁目 KビルB1
011-251-7757
月~土 15:00~23:00  日・祝 15:00~22:00
無休




オイスター&ワインバー ランス

牡蠣の季節ですね。
ということもあり、ランスさんに行ってまいりました。お初。

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まずは泡で
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ああ・・・美味しい・・・。

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このフォカッチャがいい塩加減で、お酒がすすみます。

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牡蠣以外のお料理も、すべて美味しいです。
野菜のコンソメ、じんわりと体に染みわたる滋味。
合鴨のシーザーサラダは、特に気に入りました。

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飲んだお酒。
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落ち着いたツヴァイゲルトレーベ。
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ドメーヌ・フーリエの白と赤。
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良い年のピノノワールなので、
2009年といえど酸が少なく、こなれた感じです。
合鴨にぴったりでした。

美味しかったです。ご馳走様でした。


オイスター&ワインバー ランス
札幌市中央区南2条西3丁目 KビルB1
011-251-7757
月~土 15:00~23:00  日・祝 15:00~22:00
無休

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