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日曜日は飲み
Posted by vanilla on 2011年4月5日(火) 07:33
春の吹雪の中、COME ON日本酒のイベントに行ってきました。
盛り上がっていましたね。もう大分浸透したイベントじゃないかと思います。
そのあとはマイミクさん宅で、宮城の伯楽星を飲む会。
こういうの出されると、ついあれくれ・これくれと言っちゃう。
私共持参のたらばの脚は、某焼鳥店の若旦那がさばいてくれました。
Mさんが買ってきてくれたベーコンも美味しかった。
新澤醸造の酒蔵の様子を、Mさんから聞きました。
大分復旧作業が進んでるみたいです。良かった。
とりきん
Posted by vanilla on 2011年3月13日(日) 08:33
日本酒飲み仲間に、以前からお誘いを受けていたので、
土曜日はとりきんへ。
飛行機で札幌までやってきた、関東在住者2名。
地震の時には空中にいたそうで、
「怖くて家に帰れない」と呟いていた。
被災地には、米どころ・酒どころも含まれる。
私のマイミクさんには酒屋さんや、蔵元と親交が深い人が多く、
何処の蔵はどんな状況なのかを、つぶやきで知らせてもらえた。
中には蔵人は無事だが、蔵は壊滅状態というところもあり。
胸が痛む。
なので酒飲み仲間は、
飲みながら「私たちに出来ることはなんだろう」と話し合い。
「うちの酒を一杯でも飲んでくれ」と言った蔵元がいたと聞き、
「そうだよね・・・」と、宮城の酒を飲む。
祈りのもとに、動く時を待つ。
想いを馳せながら飲むことが、礎となる時がある。
出来ることはそれぞれだ。
ふだんどおりに暮らしながら、
愛する人と一緒にいる。
大事な人に会いに行く。
それもまた。
後悔はしないように。
ひやおろしと秋の味覚を愉しむ会
Posted by vanilla on 2010年11月2日(火) 16:45
実に久しぶりの日本酒の会・・・夫婦で参加しました。
今回は、平岸の高雄の大将が、
宮城の旨いもんを、いっぱい用意したと言うのでウキウキ♪
日本酒義兄弟の次男（大将）のお店は初めてである、長男（主人）はワクワク♪
そうこうするうちに、三男（キャンバラ氏）もやって来た。
一升瓶十本は、新聞紙に包んでブラインド。
私は、当てようとかいう気合は全くないので、
ひたすら好きな酒を探し、その番号を覚えておくのに必死でした。
塩釜直送の鮪、赤貝
だるまかれい煮つけ
歯応えシャクシャクの沼えび掻き揚げ しあわせだ～
三陸真がきの酢の物
赤貝の酢の物もありましたが、牡蠣が苦手な主人とトレードしました。
こんなに牡蠣食べちゃって・・・はなぢ出そう。でもしあわせ。
主人大絶賛の牛タンみそ焼き 柔らかい。
秘密の料理 鮪の局部を甘辛く味付けして揚げた物、らしい。
これには焼酎も合いそうです。
有難すぎて、あんまりいっぱいは食べられません。
気のせいか、濃ゆ～い味がしました。
ほや塩辛
芋煮汁 出汁がえ～具合です。
鮪ごはん お米がまた美味しいんですよ
ずんだ白玉アイス
日本酒人気投票の結果は、私も選んだ
愛媛の寿喜心（すきごころ）雄町純米ひやおろし 無濾過生原酒 が1位。
これは、お酒として好きな味でした。私、雄町好きかも。
しかしダークホース的だった群馬の大盃 純米 秋あがり（使用米不明）も、
だらだら食事しながら飲めそうで、好きでした。
そして更に
追加の二本が・・・（爆）
キャンバラ君 熱心に主催者のむーさんに色々訊いてました
大将の笑顔も撮ろうと狙ってました
「お酒好きの濃い方同士、席を近くにしました」とむーさん。恐れ入ります。
お腹一杯いただきました。大将、ご馳走様でした。
噂の超濃厚
Posted by vanilla on 2010年5月26日(水) 07:26
宮城 新澤醸造店のヨーグルト酒
乳酸菌が生きているので、早めに飲みきらないと～ なお酒です。
ええ、お腹に効きます（笑）。
濃くて甘くて、あとから日本酒のきりっとした苦味。
なんか 大評判で品薄だそうです。
新澤氏はスゴイ人でした。
世の中って 必ずどこかで繋がってるのだから、
無関心ではいられないよね～と、“牛”の字を見ても思うこの頃・・・。
