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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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今夜はカレー

特集内容によって手に取る OVER40の為の情報誌(と 勝手に思っている)
O.toneの最新号は カレー特集

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スープカレーだけじゃなく ルウカレーも載っているのがいいですね。
ワタクシは、前の旦那がスープカレーマニアだったので
しょっ中というわけではないけれども よく店に連れて行かれ、結構鍛えられました。
以前 住んでいたところは あの名店“マジスパ”に近かったのですが
今の住居は スープカレー店集合地帯である 北区エリアに近い。
ワタクシ好みのお店が多いです。
でも こってりカレーも好きなんだ・・・
(“ナンディ”がお休みになっちゃったのがすごく寂しい・・・)。

で 読んでたら すごく すご~く カレーが食べたくなったので

作りました

       

      と言っても、ルウはこくまろ(笑)。

最近、カレーにモルトや焼酎を合わせています。
友人J氏と飲み食い倒れしていた時に 教わった組み合わせ。
スパイスや脂、甘辛い味付けに、これらのお酒は合うと思います。

   今宵は竹鶴12年。
   うう~甘味が際立つ~(萌え)

        20080507-01.jpg



夏になったら、がっつりスパイス効かせたカレーに ハイボールを合わせよう。

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