2008年10月31日 の投稿一覧
白胡麻シューと、その他（コゼット円山アピア店）
Posted by vanilla on 2008年10月31日(金) 18:00
ケーキ屋さんではシュークリームを頼む私が、
そういえば、ここのはまだ食べてなかった・・・。
白胡麻、のっかってます
胡麻にシュークリームというのもオツですな。
こちらも食べてみました。
塩キャラメルエクレア
あ・ま～～～い
すんごい満足度です！
２１：３０まで開いててくれるので重宝してます。
しかも 遅い時間になるとケーキがOFFです。
でも最近の私が、この店でハマっているのは、
一見してかなりシンプルな“食パン”。
重さと甘さと塩加減とバターっ気が、ピンポイントで私好みです。
私、軽いパンは駄目なんです。
甘すぎても飽きるし、
塩とバターが入りすぎると、バターを塗る楽しみがなくなる。
最近の朝食は、ここのパンのトーストでございます。
画像はあまりにシンプルすぎるので、アップしませんが（笑）。
コゼット円山 アピア店 ７：３０～２１：３０
誠実という味（福源林酒家）
Posted by vanilla on 2008年10月31日(金) 09:04
食事の前に観た映画が、刷り込まれていたのもありますが
これもまた ずっと気になっていた中華食堂。
店内は ステキな赤と金
中国人シェフのお店のようです。
厨房からは中国語が聞こえ、店に貼ってあるお勧めメニュウには
若干 読めない文字も・・・（个とか）。
接客は丁寧です。
お味は、すごく控えめ。
塩や甘味がきつくなく、優しく胃の中に入っていきます。
ちょっとボケました
２人前～の２８００円コース+焼き餃子で、こんなに出てきます。
スープ、いい味出してました。
汁物にうるさい私が気に入りました。
鶏唐揚げにうるさいツレアイは、しきりに頷いてました。
サッポロビールさんのお酒を置いているようです。
ジョッキは、泡がきめ細かく美味しく入れられてました。
完食です
ご近所さんに、こんなにいいとこがあったとは。
いや～また来よう。
今度は人数募って、北京ダックと長城ワインだ（鼻息）。
支払い時、客は私達だけだったので、
シェフとその弟子は 中国語の放送を観ながら、
テーブルの一角で餃子の皮作りにいそしんでました。
そういうところも またいいんだな～
本場中国料理 福源林酒家（ふくげんりんしゅか）
西区八軒6条西5丁目１－１ ６２２－０８８０
１１：３０～１１：００ 第３月曜定休
※ランチもお手頃のようですぞ
しあわせのかおり～本日までシネマフロンティアにて～
Posted by vanilla on 2008年10月31日(金) 08:38
昨日はレディースデーだったので、
久しぶりに劇場で映画を観ようという気になりました。
『しあわせのかおり』
料理の映画が好きな私としては、ずっと気になっていました。
写真は TV Taroの特集より。
監督は徹底的に「色彩」に拘ったそうですが
私の印象に残ったのは「音」でした。
野菜の繊維の1本1本が、中華包丁で切られていく音。
油沫の一粒一粒が、中華鍋で踊る音。
揚げ春巻きのパリッという音。
唐揚げのさくっと鳴る音。
ああ～～美味しそう～～
というより、「美味しい」映画でした。
王さんの料理を、一緒に食べてる気になったものです。
師弟愛、親子愛の映画でありますが、
「再生」の映画でもありました。
食べることは生きることなんだなぁ～
この映画の陰の主役は「トマトの卵炒め」。
あら うちに『美味しんぼ』のレシピがあったじゃないの。
久しぶりに作ろうか・・・
と思ってたら 「どっか食べに行くか～」とのツレアイの晩ご飯コールが。
うう。意志薄弱な私・・・。
～～『しあわせのかおり』
監督：三原光尋
出演：中谷美紀 藤竜也 田中圭 八千草薫～～
最終上映は１７：４０～の回ですって・・・。
アップが遅くなり申し訳ありません（汗）。
