2011年09月08日 の投稿一覧
さっぽろタパス2011～Terra～
Posted by vanilla on 2011年9月8日(木) 15:34
若いお客様で賑わう店内。
造りは、とてもカジュアルな居酒屋風。
しかしながら・・・
ランブルスコも赤ワインも、
とてもしっかりとした、美味しいものでした。
そしてグラスが美しい。
運ばれてきたお料理も、端整な美味しさ。
私が唸ったのは、塩加減の絶妙さでした。
料理を口にしてからワインを運ぶと、
ワインが格段に、まろやかさを増すのです。
メニューを見ると、一品一品がかなりお安い。
それでこのレベルを維持するのは、並大抵ではないはず。
でも私のような一主婦には、大変ありがたいお店です。
また来て、もっと色々なものを注文したいと思いました。
4年ぶりのさっぽろタパス、とても楽しく、美味しかったです。
ご馳走様でした。
炭焼葡萄酒店 Terra
札幌市中央区南4条西2丁目 三条パーキングビル2F
011-223-2355
17：00～26：00
～27：00（金・土）
～22：30（日）
無休
さっぽろタパス 2011
さっぽろタパス2011～コントラスト～
Posted by vanilla on 2011年9月8日(木) 07:10
「コントラストさん？ああ、あそこはいいよ」と友人。
ええ、評判は聞いています。
敷居が高そうで、なかなか行けなかったんです。
友人のあとに尾いて小さな小路に入ると、ありました。
あの独特なデザインの外壁が。
わぁ なんかセレブな雰囲気。
ソファやベッドまで置いてあるし。
でも、女子会と思しきグループも既にいらっしゃる。
白ワインはシャルドネ。
赤は、確かサンソーやカリニャンの入っている、
私の思い切りツボなタイプ。
おつまみ4種。
一つ一つの味の組み合わせが絶妙。
特に真ん中の、茸とイカのマリネの、ハーブ使いが素敵。
通常メニューも見せて頂きました。
今月のテーマ食材は“茸”だそうです。
とてもそそられる内容でしたので是非、とお薦めします。
（まるっきり蛇足ですが、三条美松ビル2Fに入っていたお店が判明しました。
当時のお店のアドレスが、手帳に残ってありました。
2007年手帳です。物持ち良すぎでしょうか？）
CONTRASTE
札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第5広和ビル1F
011-242-3066
18：00～26：00
日曜定休
さっぽろタパス2011
さっぽろタパス2011～バール マガッツィーノ～
Posted by vanilla on 2011年9月8日(木) 06:36
乙女なカフェ・Honey Kixさんが入っているのと同じビル。
赤ワイン・白ワインときたけれど、ここで泡を頼みたいなと思い、
クリスタリーノというカヴァを注文。
連れ曰く「これがこの値段とは安い！」そうで。
そうなんだ・・・←ど素人。
手前・塩豚と、奥・鱈とじゃが芋のブランダード
ブランダードは日本酒にも合う味。
北海道の定番食材で出来るので、自分で作ってみるのもいいかも。
全体的に、料理のポーションが小さめでお値段はお手頃。
しかも、色んなお酒を取り揃えてあります。
「札幌にはこういう、サラリーマンがちょっと立ち寄れる店が少ないね」
と友人。
この辺で働いたら、きっと仕事帰りの常連さんになってるだろうなぁと、
私も思えるお店です。
TXOI呑 TXOI喰（チョイノミ チョイクイ） Bar Magazzino
札幌市中央区南2条西4丁目 乙井ビルB1
080-3237-5430
17：00-25：00
日曜休
さっぽろタパス2011
カテゴリー: ワイン｜タグ: TXOI呑 TXOI喰 Bar Magazzino, さっぽろタパス 2011, カヴァ, クリスタリーノ, バール マガッツィーノ, ブランダード, 中央区, 大通・狸小路エリア
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