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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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2014年12月19日 の投稿一覧

十勝ワイン 田園の雫 2008

10月に池田ワイン城へ行った時、購入したワイン。
IMG_2002 (600x800)

清見90%、ツバイゲルトレーベ10%、フレンチオークで一年熟成。
ツバイゲルトレーベが入って安定し、オーク樽で円くまとめられている。
これはもう少し寝かせてもいいかも。

カール・レイモンのソーセージ入りポトフだけでは足りず、
こういったものを出してきた。

IMG_2003 (800x600)

葱とニンニク入りの味噌が合う(飲み方が日本酒的だ・・・)。
ちなみに、醤油より味噌の方がこのワインには合った。

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