牡蠣にミュスカデ　2010

Posted by vanilla on 2010年11月18日(木) 18:55

以前にも、この組み合わせで書いたような・・・

別に、「シャブリが嫌い」というわけではないのですが、
牡蠣にワインを合わせる時、
ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リーが
私の場合、多い気がします。

なんか　後者の方が、
牡蠣ばかりでなく、バターなどの脂ともしっくりくる気がして・・・

気がするだけですが・・・



　　　　　　　　

　　　　　　
今夜　牡蠣にしようと思ったのは・・・

ココペライに偶然立ち寄れて、美味しいパンを買えたから
　　　　　　　　　　↓
オープンしたばかりの中央卸売市場近くのスーパーで、
お手頃のミュスカデを見つけたから
　　　　　　　　　　↓
ミュスカデときたら牡蠣好きの私は牡蠣だし、
しかも今晩は、牡蠣の苦手な主人がいないから。

　　　あ～　ひとりいい気分～（ごめんよ主人）

　　　　　　
　　　　　　クロワッサンのバターっ気にも合います