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な・ちゅらにて オンナノミ
Posted by vanilla on 2011年6月19日(日) 15:35
千葉に住む友人が北海道に来ていたので、
飲み仲間女性同士で集まりました。
まずは泡。
前菜盛り合わせ。
アスパラが美味しい。
変り種を選択。
香りは「あの」ナイアガラ。でも辛口。微発泡。
澱が凄いけど、それもまたよし。ベルギービールみたいな味。
夏は青豆。
小ぶりだけど肉厚で、味が濃い椎茸。
北海道ワインの辛口！品種はトロリンガー。
つぶ貝がモリモリ入ったトマトソースの冷製パスタ。
チーズ 美味しいとこ。
南アフリカのピノタージュ。土の香り。
頂き物のロールケーキ×アイスクリーム。
しっかり食べたし、野菜がいっぱいだったので、
ワインを一人1本開けても、翌日は大丈夫でした。
ご馳走様でした。
な・ちゅらのHP
祭のあとのバル エスパーニャ
Posted by vanilla on 2011年6月17日(金) 08:24
中島公園を出て北上。
久しぶりのバル エスパーニャ。
ワタクシはシェリーとオリーブで。
焼き野菜のサラダ。ソースも旨し。
これがまた美味しかった。ポワロ葱のフリット。
店の前にはテーブルが出され、
道行く人の様子が、店の奥から見える。
夏っていいなぁ。シェリーが美味しい。
ＢＡＲ espana
（バル エスパーニャ）
札幌市中央区南６条西３丁目 ニューオリンピアビル１階
（駅前通り路面店）
ＴＥＬ０１１－５３２－０００１
営業時間 １８：００～２７：００
日・祝祭日１８：００～２５：００
年中無休
日本酒BAR 銀の雪
Posted by vanilla on 2011年5月18日(水) 16:16
しゃきっとの後は、このお店へ。
梅酒を頼んでみた。美味しい。
酒飲みの心をくすぐるアテが次々に。
流石 慣れた手つきでございます。
ママが気さくでいい感じの方。
すがすがしくお店を後にしました。
ご馳走様でした。
しゃぶしゃぶ酒屋 しの平
Posted by vanilla on 2011年4月14日(木) 19:32
お通し 蛸と菜の花
独活の天婦羅 ゲランドの塩で
焼き筍 葱味噌山椒で
南仏のシャルドネ。
左・・・エゾシカ肉 右・・・ワインラム
これらをポン酢と
あごだしのつゆで
しゃぶしゃぶ～っと。
コンロがよっつ並びます。
赤も頼みました。
飲み頃のオー・メドック。
灰汁が浮いたお鍋に何かを入れると
あら不思議。黄金色のつゆに早変わり。
麺で〆ました。
この日のメンバーは、
エゾシカ協会のIさん、モノカキのマイミクPさん、
円山ZOOで働く“いもうと”。
飲みました。
しゃぶしゃぶ酒屋 しの平
中央区南3西5-14 三条美松ビル3F 011-231-8863
月～木 17:30～23:00 金・土 17:30～24:00
定休日 日曜日 (祝日不定休)
