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すすきのグルメグランプリ参加店へ～岩崎～
Posted by vanilla on 2009年9月22日(火) 08:40
“すすきのグルメグランプリ２００９”のチケットを購入した我々は、
「赤ワイン飲んだら、やっぱ肉食べたいよね～」と意見が一致、
早速 参加店のひとつに行きました。
みんなこのお店はお初だったのですが、
“岩崎牛の酒肴盛り合わせ”をチケットでいただいてみて、
そのクオリティの高さに頷く。
「焼酎頼むなら、コレお勧めですよ」とお酒のプロ。
プロにお湯割りをつくってもらっちゃいました。
酒もつくれない女ですみません（汗）。
「こうきたらお肉頼むよね～。やっぱりすき焼きだよね～」
の声に、「うん」と頷いたのは私一人。
女性陣は「もう入らない～」
男性ですら「いやっ、夜中にくどいものは控えてますから」と辞退。
・・・・でも食べるもん。
お店の名前である岩崎の牛肉をオーダー。これは食べなきゃ
「すき焼きだからいいんだよ。なにがいいのかわからないけど」
「そうですか。じゃちょっと」
お、一人増えた。三人前頼んでよかったですねｗ
卵の器がかわいい
葱が焼かれて出てきます
そこにお肉投入
出汁を入れ・・・
野菜、割り下も
このすき焼き、割り下がすっきりしているので、
肉と野菜のエキスが出る頃に、実に良い加減になるんです。
「甘くてしょっぱい」すき焼きの概念を覆され、一同 大満足。
岩崎牛も、肉質がしっかりしていて美味しかったです。
いや～男性に混じって味わった甲斐があった（笑）。
しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ 白老黒毛和牛 岩崎
中央区南４西５－１０ つむぎビル４F ２２１－１１８１
１７：００～２４：００ （ラストオーダー２３：００）
日祝祭定休
岩崎の詳しい情報はこちらから・・・
http://www.welcome.city.sapporo.jp/feature/09_10/iwasaki.html
決起集会・その後
Posted by vanilla on 2009年3月30日(月) 18:55
既に悠悠さんとsobarieさんがアップされてますが
“蕎麦屋酒愛好会 決起集会”が、お蕎麦屋さんではなくｗ
彼女ら馴染みのお店 ＫＥＮＴ,Ｓさんで行われました。
写真は被りまくりです。なのでポイントを抑えてさらっと
砂肝のコンフィ 柔らかくて旨い。
両女史 各々日本酒とワインをお持ちになっていたので
（持ち込み出来るとは知らなかった・・・）、しっかりいただきました。
こうやって見ると 紅白の取り合わせですね。めでたいめでたい。
チーズががっつりきいたグラタン これはほんとに旨いちょっと和風なパスタ こうこられると
一応は「蕎麦屋酒愛好会」ですからね って、「パスタ酒」になってしまったが＾＾；
「何か日本酒ないのっ」と無理言って、出してもらった可愛い子達
こう来なくっちゃ
これはね 豚肉も美味しかったんですけど
椎茸が！肉厚で甘くて、実に旨かった～。
コース料理はこれにて終了。美味しかったです ご馳走様～。
蕎麦打ちのコアな話で盛り上がる両女史を置いて、私はひとりカウンターへ移動。
や、私一人がここのお店はお初だったもので、
カウンターの中と仲良くなろうと思って。
で 頼んだのはソルクバーナ
ＳＯＬ ＣＵＢＡＮＡ？キューバの太陽？
（またもやキューバですか・・・）。
ラム肉大好きなＫＥＮＴ氏と、こちらではラム談義。
「ラムとマトンの中間のホゲットって肉が美味しいんですよ」
「へえええ～ 食べてみた～い」
「知ってる店に入荷したらお知らせしますね」 お願いお願い♪
ってな話をしていたら、隣の席の男性から
ワインが回ってきた・・・。いいんすか？（でも飲む）
冷製トリッパの煮込みもいただく。
↑ これ モルトにも合います。
で 終電に間に合うようにと、ひとり店を後にしたのでした。
せっかくすすきのに来たんだからと、ＭＯＭＯＹＡでシガリロを買って。
帰宅後、ツレアイにシガリロを「お土産だよ」と差し出しました（笑）。
初めて行ったんですがＫＥＮＴ,Ｓさん、
ウィスキーとつまみ（料理）のマリアージュが楽しめそうなお店とみた。
次回は モルトを頼みます。
Original Dining ＫＥＮＴ,Ｓ
中央区南4条西5丁目つむぎビル３Ｆ ２３２－７３５０
１７：００～２５：００ 火曜定休
