札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『パン』タグの付いた投稿

ココペライ

一年半ぶりにココペライに行きました。
家からチャリで行けば15分くらいなのに、随分経ってしまった・・・。

ちいさな店内は、数日分のパンを買いに来たと思しき方々でいっぱい。
流石~



待ちきれなくて車の中で食べちゃいました。焼きたてのクロワッサン。
「旨いっ」と、コメ派の旦那も絶賛する、相変わらずの美味しさ。
しかしワタクシ的には、もっと旨いものが。
帰宅して、買ったパンをスライスして冷凍する時に知りました。
初めて買ったバゲットの端っこを、つまみ食いしたら激ウマ
発酵バターをのせて味わいました。
小麦粉の風味が抜群で、余計な味が入っていないからバターが合うのです。

私も一週間分とか買出しに・・・までは行かないかな^^;
贅沢は、たまにだから良かったりする。
なんといっても行き当たりばったりの性格だし。
しかし、しばらくはしあわせだ~

挨拶回り4 DONQ×徳光珈琲



大通西25丁目ハートランドビル1Fの DONQ円山店でパンを買い、
同じビルの徳光珈琲でアイスカフェラテを頼む。



生き返りました。夏はコーヒーだなぁ。
DONQのクレームアンジュ(写真上右)、
パイ生地がパリパリして、甘~いクリームがたっぷりで美味しい。
食べづらいけれど、シュークリームのように上層部のパイをはがして
クリームつけながら食しました。

挨拶回り2 パン・オ・トラディショネル

マルヤマクラス1Fの パン・オ・トラディショネルで、サンドイッチを買ってランチ
 

モツァレラとトマトのバジルサンド う~んワインが欲しくなるけど勤務中

  20100710-01.JPG
  りんごジュースつけてもらいました

  20100710-02.JPG
  マシュマロ(ギモーヴ)一個サーヴィス

この日は、大きいパンが10%オフだったので、家用のパンも買い込みました。
しばらく幸せです ごちそうさまでした~

エグ・ヴィヴのパン

ツレが「忍路でパン買って来たぞ」~と、お土産で持ってきたので、
そ、それはまさか・・・?と訊けば、
「う~ん なんてったかなぁ。仕事関係の人に連れて行ってもらったから」
と、あやふや。

大体、私と会うまで基本コメしか食べなかったツレが、そこを知ってる筈がない・・・
が、ネットで検索したらば やはりそこ、エグ・ヴィヴ

よっしゃ~ 今夜はパンだ~



なんでも今回、ツレが仕事で余市まで同行したという人は 
かなりの食通で、ワインにも大分詳しいそう。
小樽にお住まいだということで、彼に敬意を表し(私はまだお会いしてないけどw)


たまたま家にあったワインを開ける

これに、蕪とソーセージのタジン蒸し、
軽く炒った胡桃+アメリカの野草の蜂蜜、チーズをつけて。

う~ん パンの火の通りがいいねぇ。
久しぶりに、ワインとパンの夕食をとりました。

最近のおめざ

最近 コゼット円山さんのパンやスイーツを朝食にいただいてます・・・。

    
     パン・オ・ショコラ            紅茶パン


パン・オ・ショコラにはオレンジピール、紅茶パンにはレモンピールが入ってます。
ここはパンもスイーツも、風味があってコーヒーが引き立ちますね。
セザンヌ展の帰りに如何でしょうか。

バレンタイン関連商品として、APIA店では生チョコタルトがお目見えです。

 
      コゼット円山    http://www.mihoro.jp/

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