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和食や 円
Posted by vanilla on 2011年11月5日(土) 19:50
以前、二次会で入ったことがありまして。
一度、きちんとお食事とお酒を楽しみたいな～と思い、予約。
日本酒好きの友人と、最初から日本酒を。
お通しから美味しい。
クリームチーズの味噌漬け。酸味が良いです。
銀ダラのカマ。
厚焼き玉子。
今季初の生牡蠣。
〆のしじみ塩ラーメン。美味！！
美味しいお酒とお料理で、幸せなひとときでした。
ご馳走様でした。
和食や 円
札幌市中央区南3条西3丁目 プレイタウン藤井ビル3F
011-211-4837
17：00～24：00 水曜不定休
地酒・居酒庵 爐談
Posted by vanilla on 2011年10月18日(火) 16:35
お刺身盛りと日本酒が、とても恋しかった夜。
友人が「ここ美味しいよ」と教えてくれた居酒屋さんに行きました。
場所を教えてもらってから一年。
家から近いといえば近いのに、なかなか行けずにいました。
既にビールで酔っていたので、仕切りなおしの？もろきゅう。
でも日本酒も飲むわ、で、すっきり辛口。
ところが次に出てきた、いかゴロ醤油漬けで、
最早、こっくりタイプのお酒が欲しくなりました。
そして出てきたモツ煮。これは本当に美味しい！
モツに臭みが全くなく、柔らかく、味付けも上品。
「今まで食べたモツ煮の中で、一番旨い」と夫。
葱が山盛りなのも、私としては嬉しいです。
お刺身盛り合わせ。しあわせ。
お肉を食べたい夫用に、串の盛り合わせ。
どれをとっても美味しかったです。
「このモツ煮を食べに、俺はまた来る」
そんなことを言い切る夫を見たのは初めてで、びっくりしました・・・。
地酒・居酒庵 爐談（ロダン）
札幌市西区二十四軒１条4丁目2-23 加森ビル8 B1F
011-613-1005
円山 じゃこ
Posted by vanilla on 2011年7月23日(土) 09:30
エゾシカ仲間は飲み仲間。そして更なるオンナノミ。
場所は円山 裏参道。
はじめましての方とも、プレミアムモルツでご挨拶。
餃子がパリパリ。見事な羽根です。
おすすめ 北海道産のとうもろこしの掻揚げ。旬。
焼酎の種類が豊富なお店です。
でも いぶりがっこにチーズが来たものですから、
日本酒 いきました。燗。
かなり深い話題から入っていったのですが、
女同士は、屈託なくて楽しいです。
ご馳走様でした。
みんな、他人と比べることはないんだよ。
なんて思った夜でした。
じゃこ
札幌市中央区南二条西25丁目1-36 クライムビル １Ｆ
0066-9674-46029 （予約専用番号、通話料無料）
011-622-7728 （お問合せ専用番号）
18:00～23:30
夜10時以降入店可、日曜営業 月曜定休
駐車場 無
樽そばで最終講座
Posted by vanilla on 2011年6月25日(土) 08:59
蕎麦屋酒講座の最終日。
エビスのビールと日本酒（乾坤一、刈穂、豊香）を飲みながら。
いつもとは違う料理の数々。
かわり蕎麦（しそ）
もり 角が立ち、のど越しが味わえるお蕎麦。
この、つゆが美味しいのです。
これで延々お酒が飲めてしまうほど。
しっかりお酒を頂いた後のお蕎麦の味は、また格別だと知りました。
講座（実習）とは言いながら、打ち上げのようになっていました。
真々庵 樽そば
札幌市北区北24西14-2-5
011-709-7350
11:30～20:00(売り切れ次第終了)
ランチ営業、日曜営業
月曜・第３火曜定休(祝日の場合は翌日振り替え)
ほがら家～おでん 一平
Posted by vanilla on 2011年6月12日(日) 07:31
蕎麦屋酒講座の後、
一緒に受講しているマイミクさんと講師のセンセイとで、
梯子してきました。
マイミクさんお気に入りのほがら家さん
明るくざっくばらんな雰囲気。気兼ねなく酔えそうなお店です。
わさび漬け 旨し。
串盛り合わせ。いいとこよりどり。
今度は鹿の唐揚げ食べるね。
同じビルのおでん 一平さん
老舗だし、敷居が高そうに思っていましたが、
そんな事はありませんでした。
「写真、撮ってもいいですか～」と大将に訊くと、
「ああいいよ。ちゃんと断る行儀のいい子だね、これおまけ」
と、竹の子追加。ウレシイ
（馴染み客のセンセイがフォローしてくれたからかもしれませんが・・・）。
大根がしゅんでて美味しい～
他に迷っていると「しらたきが旨いよ」と大将。
ほんとだ。これ好き。
海苔。こ、これもまた・・・。のんべにはたまりません。
淡雪のように、舌で消えてゆくはんぺん・・・。
ほっき貝。甘くて柔らかい！
これもまた美味しかった。お酒が進む。
蟹の内子で和えたイカ。歯応えさくさく、いい塩梅です。
贅沢な時間を過ごさせていただきました。ご馳走様でした。
おでん一平
中央区南三条西3 克美ビル ５Ｆ
251-1688
17:00～22:00
日・祝、月曜定休
