すすきのグルメグランプリ参加店へ～岩崎～

Posted by vanilla on 2009年9月22日(火) 08:40

“すすきのグルメグランプリ２００９”のチケットを購入した我々は、
「赤ワイン飲んだら、やっぱ肉食べたいよね～」と意見が一致、
早速　参加店のひとつに行きました。

　　　　　



みんなこのお店はお初だったのですが、
“岩崎牛の酒肴盛り合わせ”をチケットでいただいてみて、
そのクオリティの高さに頷く。

　　　
　　　「焼酎頼むなら、コレお勧めですよ」とお酒のプロ。

　
　プロにお湯割りをつくってもらっちゃいました。
　酒もつくれない女ですみません（汗）。

「こうきたらお肉頼むよね～。やっぱりすき焼きだよね～」
の声に、「うん」と頷いたのは私一人。
女性陣は「もう入らない～」
男性ですら「いやっ、夜中にくどいものは控えてますから」と辞退。
・・・・でも食べるもん。

　　　　　

お店の名前である岩崎の牛肉をオーダー。これは食べなきゃ
「すき焼きだからいいんだよ。なにがいいのかわからないけど」
「そうですか。じゃちょっと」
お、一人増えた。三人前頼んでよかったですねｗ

　　
　　卵の器がかわいい

　　　　　　
　　　　　　葱が焼かれて出てきます

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　そこにお肉投入

　　
　　出汁を入れ・・・

　　　　　　　
　　　　　　　野菜、割り下も

このすき焼き、割り下がすっきりしているので、
肉と野菜のエキスが出る頃に、実に良い加減になるんです。
「甘くてしょっぱい」すき焼きの概念を覆され、一同　大満足。
岩崎牛も、肉質がしっかりしていて美味しかったです。

いや～男性に混じって味わった甲斐があった（笑）。


しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ　白老黒毛和牛　岩崎
中央区南４西５－１０　つむぎビル４F　　２２１－１１８１
１７：００～２４：００　（ラストオーダー２３：００）
日祝祭定休

岩崎の詳しい情報はこちらから・・・
http://www.welcome.city.sapporo.jp/feature/09_10/iwasaki.html