『麒麟 秋味』タグの付いた投稿
秋ですので
Posted by vanilla on 2008年10月15日(水) 09:22
ご無沙汰しております。
現在、職変えのためのインターバル期間にあり
あんまり外食が出来ないので、
ここでのアップが滞っておりますが
元気にやっております。
最近は専ら自身のブログに、
呑んだ日本酒やワインについて、あ~たらこ~たら書いています。
ドメスティックなネタ満載です(笑)。
で
今回のネタも実は宅呑みなんです。恐れ入ります。
昨夜 改めてじっくり呑んでみた 秋味
コクがあって私好み。
“秋の味”ですからね~、合わせる物は
秋刀魚と茄子のトマトソースパスタ
(具がてんこもりでパスタが見えん・・・)
一度冷凍した秋刀魚だったので、このようにしてみました。
秋刀魚は 塩焼きか和風に煮るかでしか食べたことのないツレアイは、
なんか 不思議がってましたけど・・・。
秋刀魚の脂がしっかり出て、我ながら味は良かったですw
秋です。しっかり食べましょう^^