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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『冷製パスタ』タグの付いた投稿

木苺ワインとパヴェ・ダフィノワ

北海道ワインギャラリーに行った時に
“数量限定”とあったワイン。
試飲した中でも 木苺の香りとほろ苦い後味が気に入って
記念に1本入手。



       


リーデルのグラスで飲んでみたら
香りがすごい。 ラ~ズベリ~って感じ。

     


「軽い赤ワインか フルーツに合う」とPOPに書かれていた
パヴェ・ダフィノワというチーズと合わせてみました。

 

           

    思いのほか こってりしてます・・・デザート向きではあります。
   クリームチーズかフロマージュ・ブランでも良かったかもしれないなぁ。



ちなみにこの日の晩ごはん

          20080714-07.JPG

      トマトと茗荷とカリカリしらすの冷製パスタ

                夏になれば登場する一品です。

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