木苺ワインとパヴェ・ダフィノワ

Posted by vanilla on 2008年7月14日(月) 08:15

北海道ワインギャラリーに行った時に
“数量限定”とあったワイン。
試飲した中でも　木苺の香りとほろ苦い後味が気に入って
記念に1本入手。



　　　　　　　


リーデルのグラスで飲んでみたら
香りがすごい。　ラ～ズベリ～って感じ。

　　　　　


「軽い赤ワインか　フルーツに合う」とPOPに書かれていた
パヴェ・ダフィノワというチーズと合わせてみました。

　

　　　　　　　　　　　

　　　　思いのほか　こってりしてます・・・デザート向きではあります。
　　　クリームチーズかフロマージュ・ブランでも良かったかもしれないなぁ。



ちなみにこの日の晩ごはん

　　　　　　　　　　

　　　　　　トマトと茗荷とカリカリしらすの冷製パスタ

　　　　　　　　　　　　　　　　夏になれば登場する一品です。