『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧
今年のクリスマスも・・・
Posted by vanilla on 2010年11月18日(木) 07:44
こちらでケーキを予約しました。
ご近所なのと、この店のケーキの素朴な味わいが好きなのとで・・・。
今年もいただきました 予約のお客様へのクッキー
人気商品のキャラメルボックスとシブストも購入
朝からリッチです
洋菓子 ディンドン
西区八軒6条東5-2-6 ウィスタリア八軒1F
011-707-3588
10:00～20:00
日曜営業 月曜定休
GAGNON
Posted by vanilla on 2010年10月15日(金) 14:10
初めてギャニオンに寄りました。
これに惹かれたこともあり（笑）。
いえ、前から入ってみたいお店だと思ってたんですよ。
父が生前、東カナダで仕事をしていた関係で、
お土産に買ってきてもらったメープルシロップやメープルクッキーが、
昔から大好物だったので。
今、レ・グドゥノール（北の味）というイベントが開催されてますね。
こちらのお店で、何か頂くことにしました。
お勧めは、パンプキンワッフル。丁度ハロウィーン前とあり。
セットのドリンクは、ホットメープルを選択。
濃い目のメープルシロップをお湯で割ったドリンクです。
これが！体が喜ぶ自然な甘さ！
熱い液体が、じわじわと染みていく感じ。
レモン汁も入れると、さっぱりした口当たりの複雑な味わいになります。
「お水も良くないと、こういう味にはならないんですよ」と、店員さん。
家で作る場合は水も選ばないと、ですね。
出てきたワッフルは、なかなかのBIGサイズ
生地にしっかり南瓜が練り込まれ、ダイスの南瓜も入っています。
上には南瓜のメープルシロップ漬けと、メープルシロップアイス。
アイスがさっぱりしていますね、と言うと、
メープルシロップは、砂糖や蜂蜜よりも低カロリーで、
マグネシウム、カリウム、カルシウムといったミネラルを含んでおり、
ギャニオンさんの扱うノコミス社の製品は、
メープルシロップ100％で出来ているという事もあり、変に口に残らないとの事
（市販のメープルシロップ、メープルシュガーの中には、
製造過程で、水や砂糖が混ぜられているものもあるそうです）。
すごく食べ応えあるワッフルでした。幸せです。
こういうのもあります。
他、ハロウィーンやボジョレヌーボー解禁にかけた催しも予定しています。
・・・楽しそうだから行ってみようかな。
レ・グドゥノール参加店には、この小冊子が置かれているかと思いますが、
対象商品を食べて、巻末のアンケートに答えて応募すると、
抽選でプレゼントが当たります。
この日購入したもの
メープルバター、メープルゼリー、濃ゆ～いメープルシロップ。
これでリッチな朝ごはんだ！ｗ
GAGNON INC.
西区二十四軒4条7丁目5-14 011-303-5200
旭川 The Sun蔵人（ザ・さんくろうど）
Posted by vanilla on 2010年9月27日(月) 09:52
旭川のThe Sun蔵人といったら、
『的場スイーツ』に掲載されていたという蔵生が有名らしいですね。
旭川駅前のESTA店でもそのように紹介されていたので、
どれどれと味見してみたところ、
「美味しい・・・」。
概観はすごく素朴なんですが、味わいが深いです。
寒くなるこれからの季節、赤ワインのお供にばっちりです。
旭川出身の友人お勧めはこれ。
あんこたっぷりの釜蒸し蔵。餡も生地も柔らか～い
車中でデザートにいただいちゃいました。
食べ応えばっちりでした・・・。
ワタクシ的に一番ヒットしたのは、かりんと蔵。
最近は、色んな味のかりんとうが出ていて、
それをアテにお酒を飲むのが流行らしい、と聞いたのですが、
ここにも、お酒に合いそうな味のものが結構あってびっくり。
この“ねぎ味噌”の他、“きんぴらごぼう”もあって、
“きんぴらごぼう”は実家で開けて、みんなのビールのつまみにしました。
唐辛子がかなりきいていて、ビールがすすみました。
“ねぎ味噌”は、ぜ～ったい日本酒に合うと思うなぁ。
今回はあまり時間が取れなくて、寄れる場所が限られましたが、
次回は腰をすえて食べまくりたいと思います、旭川。
豆乳ドーナツ＆ベーグル 北小麦
Posted by vanilla on 2010年9月22日(水) 07:11
ふりっぱーのクーポン使って行ってきました。
「なんだか最近ずいぶんドーナツ屋さんが増えたなぁ」と思っていたら、
去年のロールケーキブーム→今年のドーナツブーム、という流れなのですってね。
元々のドーナツ好きにはあまり影響はなく、基本、好きなものしか食べてません。
ミスドでも復刻版が出ていますが、何故にホームカットがないんだぁ！と嘆く私。
さておいて
お店は西区宮の沢4-4-11-1。営業時間は11：00～19：00となってますが、
手作りで数に限りがあり、無くなり次第終了とあったので、
日曜のお昼過ぎ、急いで行ってみました。
行ってみたら、住宅街のど真ん中。
作っているのは焼きドーナツ、揚げドーナツ、ベーグル。
ドーナツは、豆太の豆乳とおからを使用しているそうです。
焼きドーナツ クリーム
クリームは、注文受けてからはさみます。
出来立てを車中でいただきました。生地がむっちり。
他の素材にもこだわっています。
卵や小麦粉も北海道のものですって。
くるみベーグルも買って、家でつまんだところ、
これが美味しくって、一口のつもりが、ぺろっと一個いっちゃいました。
ほんのり甘味があって柔らかく、何もつけなくても味わいがあります。
今度、主人に買ってきてもらおう♪
（予約は前日の14：00～17：00の間だけだそうです。
不定休なので、電話は入れた方が良いでしょう→011-684-8873）。
chanoshitaで初モンブラン
Posted by vanilla on 2010年9月11日(土) 15:35
ここも、バニラ（犬）の病院へ行った帰りに寄ったお店。
最初に見かけた時、シンプルな外装が気になって
夜に見た時は、中からの灯りで「ケーキ屋さんだ」とわかって
車で通り過ぎること数回、やっと今日、お店に足を踏み入れました。
外の看板には『ビストロ』とあり、「あ～ご飯食べられるんだ～」と知りました。
入ってすぐのスペースにはケーキが並び、奥にはカウンター。
二階もあります。
ここでもダクワースなどの焼き菓子を買いましたが、生ケーキならモンブランですよ
（旦那は桃入りのケーキ）。
今秋初のモンブラン ここのお味は・・・
小ぶりだけど濃厚！
昼寝の後にいただいたのですが、目が覚めましたｗ
これだとコーヒーが断然合います。
chanoshita
白石区菊水５条３丁目５－１１
011-887-8273
１１：００～２２：３０ 月曜定休
（裏にコインパーキング有）
