奥ゆかしくも美味なる発泡。

Posted by vanilla on 2008年8月5日(火) 07:56

ちょっと前の話になりますが
大丸でビールを買おうと　お酒売り場に行ってみたら、
発泡日本酒のコーナーがあり　う～んと腕組みして悩んでいました
（なぜ悩んでいたかは後ほど・・・）。
隣では　岡山のお酒　嘉美心を扱っていて、
そこで見つけたのが微発泡にごり酒　泡の妖精　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　


試飲させてもらったら　すごくすっきりしていて飲みやすい。
米の味は　あとからふんわり来る程度。
そしてなにより甘すぎない、苦くない！
これは　日本酒を飲みつけない人でもOKでしょう。
「これ1本は必ず買います！でも隣でちょっと試飲してからでいいですかっ？」
と　嘉美心の販促のおじさんに告げ、他の発泡日本酒も試飲してみたら

うう～ん　やっぱり　甘いか苦いかかぁ～。
「“泡の妖精”2本下さい・・・」


vanillaは　stillな日本酒（笑）ならば米くさい方が好きなんですけど、
食前酒テイストの発泡となると　sakeの苦味が邪魔するんですよね。
シャンパン好きの方から嫌われる要素ではないかと思います。
その苦味を隠すように　やたらと甘いものが多いような気がするのですが
そうなると　飲み疲れしてくる。
でもコレは　
ズッキーニのオリーブオイル炒めなんつーものにも合ったので、
食中酒としても　楽しめると思います。

　
　　　こういう　ためになる物も戴いたし

　　　　

　　　　　　　　　　　　　また買ってこよ～っと♪