2008年12月22日 の投稿一覧
もう一軒の焼鳥屋~とりやん~
Posted by vanilla on 2008年12月22日(月) 22:05
先日行った“居酒屋 そらまめ”のお隣にある焼鳥屋さん
店主とバイトの子が若くてびっくり・・・
(あとで知りましたが店主はツレアイと同い年。お若く見えます)。
鶏皮がパリッパリ。
ビールの後は 日本酒に。
京都 桃の雫、高清水、剣菱 原酒
高清水
某焼鳥屋さんでも出してますが、
確かに 串の脂をさっと流す感じがいいです。
コニクやら鶏精肉やら膝軟骨やら
牛肉おろし
これは柔らかくて旨い!
殆どの串を塩で食べたのですが、
表面がパリッとしてジューシー、ハイセンスなお味です。
焼き鳥とりやん
西区八軒6条東1丁目4-10 ハイツラブリエイト101
642-6010
17:00-25:00(ラストオーダー25:00)
駐車場:2台(無料)