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2009年01月25日 の投稿一覧

苺の季節 その2~ロイズのチョコで~

ツレアイのバースディに開けた ミシェル・グロのクロ・デ・レア2003

           

試飲会で“ひと飲み惚れ”し、今回入手しました。
改めて飲むと、酸が突出しておらず、
カカオの香り、土の香りがしっかりしていて、
非常にバランスが取れていた一本でした。

このブルゴーニュには鶏を合わせたのですが、
鶏肉というより、ベリーと醤油のソースに合いました。
ベリーつながりで、このようなものも食後に用意しました。

   

          

          ロイズのプラフィーユショコラシリーズ
          ベリーキューブ


これが!予想を上回る(失礼)美味しさでした。
ストロベリーの香りがする薄いチョコレートの中に、
ラズベリーブルーベリーのソースが入っています。
ワインと合ったのは勿論のこと、それ自体が美味しく、
コーヒーの良いお供にもなります。
ツレアイも気に入ったようです。
ワインは 私が半分以上飲んでしまったので、
チョコレートはツレアイに全部あげましたw
(あ ワインも美味しいと言っていましたが^^;)。

プラフィーユショコラシリーズ
他に 練乳ソース入り、蜂蜜入り、
コーヒーソース入り、キャラメルソース入りがございます。
う~ん 試してみたいです・・・。


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