2009年01月22日 の投稿一覧
チョコレートパレット
Posted by vanilla on 2009年1月22日(木) 14:00
Ｆさんから バースディに戴いたチョコレート。
わぉ バレンタインみた～い♪←馬鹿。
ショコラティエ マサールのチョコでございます。
パレットに並ぶ絵の具のような 色とりどりのチョコレート達。
芸術家肌のあの方にも 如何でしょうか。
会話のできる酒屋さん～蔵太郎～
Posted by vanilla on 2009年1月22日(木) 13:21
ビストロ デジャさんでのランチの後で、蔵太郎さんに寄りました。
ここはちょっと（私的に）面白いお酒があるのです。
まずは ドイツワインが豊富なのに驚きました。
最近、リースリングなどの北方葡萄品種に興味があって、
ドイツやアルザスのワインをちょこちょこ飲んでいます。
その一方で興味があるのは ブルピノ（ブルゴーニュのピノノワール）。
ブルピノって 高いものなら美味しいけれど、
お手頃のものだと 酸っぱかったり水っぽかったりするので、
なかなか 「本当の旨さ」と出会えないのです。
庶民の手には負えない・・・。
などとお店の方にぼやいていたら、
「これはコストパフォーマンス高いですよ～」と
一本のブルゴーニュ ピノノワールを勧められました。
ポール・ボーデという生産者のワインはお勧めだそうです。
750ｍｌで2000円しません。
ブルピノ初心者の私は「鴨肉が合うんだろう」位の知識しかなかったのですが、
物によっては鴨の臭みが前面に出てしまうそうで、
鴨でもハムなどの加工品、
もしくは鶏肉と合わせるのが無難な場合もあるのだそうです。
そういったことを含め、店員さんは実に細かく
私の変則的な質問に答えてくれました。
高くてもまずいもの、安くて美味しいものを、
実際に飲んで、食べてよく勉強しているな、と思いました。
私と似た匂いをここでも嗅ぎました←勝手に。
ビストロ デジャさんで開けたブルゴーニュ・ルージュも美味しかったし、
諦めずに 敬遠せずに 色々訊いて試してみるべきだなと思いました。
デイリーにブルピノを攻略するとしましょう。
蔵太郎
中央区北3条東4丁目 242-2130
10：00～21：00 （日曜・祭日 11：00～19：00）
http://kurataro.seesaa.net/
ＴＨＥ ＢＩＧ ＩＳＳＵＥ（デル・トロにインタビュー）
Posted by vanilla on 2009年1月22日(木) 08:21
革命家チェ・ゲバラの生涯を描いた映画2部作が 札幌でも公開
（『チェ 28歳の革命』は1月10日～公開中、
『チェ 39歳 別れの手紙』は1月31日公開）。
丸井の地下入り口傍のＴＨＥ ＢＩＧ ＩＳＳＵＥ販売ブース。
1月1日号は 映画の主演兼プロデューサーの、ベニチオ・デル・トロが表紙
強面ですが なんか好きなんです この俳優さん・・・。
そう思ってたら これまた気になるゲバラを演じたというから、
勿論 観に行きます。2部作まとめて。
時代は 革命家を求めているんだな～と感じる昨今。
でも ひとりひとりが自分の生活に 革命を起こすことはいつだって可能。
その確認の為にも 観てこよう。
映画の公式サイト http://che.gyao.jp/
