ブルクベーカリー

Posted by vanilla on 2010年11月12日(金) 09:28

黒いパン好きな私。
それに「食べやすく」ある必要はありません。
ライ麦ぶりぶりで酸っぱいくらいの。
ふすまも何もかも入って苦いくらいの。
パンに、
バターやらチーズやら蜂蜜やらジャムやらをのっけて、
「お～し　今日も栄養補給！」って気にさせてもらう。
それがいいんです。

　　　

そういったパンの中でも、飛びぬけて重くて酸っぱい、プンパニッケル。
これにはやはり、チーズが合います。
フルーツをつけると味のバランスが良くなる。

パンの上のミモレットがクチビルみたいなので、目を書けばよかったと後悔。

ブルクベーカリーの「甘系」の、半端ない甘さも私は好き。
新商品の、くるみとなんとかのデニッシュ・・・名前忘れた・・・
あれは美味しかったなぁ。

私はここでよく買います。
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BURGブルクベーカリー 裏参道店  
中央区南1条西19丁目1-355 
011-611-8587　～18:00