ビストロ プロスペレ アンサンブル
Posted by vanilla on 2011年8月7日(日) 05:34
友人と二人でランチしてきました。
暑かったので、私はチリのスパークリングを頼みました。
前菜。全体のバランスがよいです。
メイン。私は豚肉。
友人は魚（反対側から失礼）。
旬の素材を、ひとつひとつ丁寧に扱っている感じです。
旬といえば。
マカロンのレモンクリームがたまりません。
さっぱりとした柑橘系のアイスクリームに、
このミントシフォンケーキを添えると、口中でまた複雑な味に変化します。
もう一種類マカロンが。
私もマカロンは好きですが、友人も大のマカロン好きで、
このメニュウは、とても嬉しかったです。
アルザスワインを1本空けに、また伺わせていただきます。
ご馳走様でした。
ビストロ プロスペレ アンサンブル
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