2011年03月 の投稿一覧
ニセコまで① ニッカウヰスキー余市蒸溜所
Posted by vanilla on 2011年3月21日(月) 07:51
19・20日と、ニセコに行ってまいりました。
このような状況ですので、予約はキャンセルしようかと一瞬迷いましたが、
年明けから働きに働いてきた夫婦ふたり、一息つきたいねということで
（特に主人は災害の影響でハードワークが続いておりますし）。
行きは、余市のニッカウヰスキー蒸溜所に寄りました。
１号貯蔵庫の雰囲気 私、好きなんですよね～
旧竹鶴亭ほか、随所に見られた飾り窓
ここでは原酒２本、アップルワイン、ナイアガラワイン、
ブランデーチョコレートなどのおつまみを購入。
原酒の１本は、19日が誕生日だった亡父へ
（21日は彼岸ですし、あとで仏壇に上げました）。
おつまみ類でヒットを見つけました。
スナックモルト ウイスキー麦芽をおつまみにしたもの。
ニッカウヰスキー（株）とアサヒビールモルト（株）との共同開発商品。
ビールにも合います。
この日はホテルで、ニセコの地ビールと共に頂きました。
帰札後は、お酒はハイボールにしてニセコのチーズと共に。
このスナックモルト、外見は地味ですが、かなりお薦めの味です。
はらドーナッツ
Posted by vanilla on 2011年3月19日(土) 06:58
春だし、来週からまた新しい仕事が始まるしで、
ヘアサロンでおぐしを整えてもらいましょう、と、
14時に予約して行ったら。
ヘアカット、カラリング、ストレートパーマと、
全部終了したのが19時過ぎでした・・・。
まぁ大仕事ですもんね。
数年来のお付き合いの美容師さんと、
久しぶりに会話できたことを、よしとしましょう。
て、会計時に手持ちのお金が足りなくて、
急遽 近くのコンビニで現金を引き出すついでに、
缶ビールを2缶、差し入れに購入＾＾；
帰りはどこかでお茶かお酒を一杯・・・なんて思っていたのが、
時間に余裕がなくなり変更。
帰り道で、朝食用にとはらドーナッツでドーナツをいくつか。
もうちょっと油分は控えめでも良いかしら。
でも腹持ちは良さそう。甘さは丁度良いです。
小ぶりなので、腹持ち良さげといってもいくつも食べちゃいそうです。
お米ひとつぶの話。
Posted by vanilla on 2011年3月18日(金) 11:56
うちの主人は、お米を扱う会社で働いています。
今回の災害で、福島や茨城からお米が来なくなり、
また本州の主要ルートがストップしているため、
北海道の主人の会社に、お米の注文が殺到しています。
ですので、主人のいる会社の社員さん達は、
ここ連日、朝から深夜まで働いております。
主人は飲料部門も担当していますので、
黒松内の水も、今回は大量に出荷したと言っておりました。
日本全国が大変になっている中、致し方ない状況とは思いますが、
実は、首都圏での買占めもこれに関与しています。
食糧や水に限らず、自分達がむやみに買い占める分、
どれだけの人に毎日必要なものが当たらなくなるか、
考えてほしいところですね。
私達 北海道民は、
あえてここで冷静な目を持ち、状況に臨みたいと思います。
でもまずは、
今日も元気だ、お米が旨い！
件のイタリアン
Posted by vanilla on 2011年3月17日(木) 07:55
ragazzo
オーガニックワイン飲み放題。
売り上げの利益一人２００円はすべて寄付いたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こういったかたちは勿論だけど、
そうでなくてもみんな、働いて、食事して、労って、
お金は回っていくわけで。
日頃からそうでしょう？
私達が普段からしていることは、不謹慎じゃないよ。
日々の暮らしを断てなんてこと、誰も望んじゃいないよ。
まだまだ混乱期にあって、
これからが長いであろうことは容易に予測されます。
ずっと、ずっと、続けなきゃならないのです。
無理は続きません。
一時の感情や風評に煽られないように。
確かなものを刻みましょう。
打ち上げ
Posted by vanilla on 2011年3月16日(水) 17:59
いつもながらの私事だが、2ヶ月間の短期業務が終了した。
「こんな時にどうかと思いましたが、
やはり皆さんのご苦労を労いたいので」と、打ち上げの飲み会は決行。
会費の一部は寄付ということで。
そのあと、特に親しい仲間と二次会。
働ける環境にある者は働く。
今から家族と少しでも長く一緒にいたいと思っても、
職場が機能しなければ世の中がストップする。
それは飲食業界も同じ事。
私がしたい事は、私に出来る事は、
大事な人達を少しでも、不安から護る事。
いつもどおりに、いつにも増して。
こういう方法もある。
Posted by vanilla on 2011年3月15日(火) 06:40
私のマイミクさんが、
最近小さなイタリアンのお店をオープンしまして。
今週、チャリティワイン会を開催します。
2000円でワイン飲み放題。
一人頭200円で寄付。
日頃やってることは、こういう時の為にあるのではないかしら。
とりきん
Posted by vanilla on 2011年3月13日(日) 08:33
日本酒飲み仲間に、以前からお誘いを受けていたので、
土曜日はとりきんへ。
飛行機で札幌までやってきた、関東在住者2名。
地震の時には空中にいたそうで、
「怖くて家に帰れない」と呟いていた。
被災地には、米どころ・酒どころも含まれる。
私のマイミクさんには酒屋さんや、蔵元と親交が深い人が多く、
何処の蔵はどんな状況なのかを、つぶやきで知らせてもらえた。
中には蔵人は無事だが、蔵は壊滅状態というところもあり。
胸が痛む。
なので酒飲み仲間は、
飲みながら「私たちに出来ることはなんだろう」と話し合い。
「うちの酒を一杯でも飲んでくれ」と言った蔵元がいたと聞き、
「そうだよね・・・」と、宮城の酒を飲む。
祈りのもとに、動く時を待つ。
想いを馳せながら飲むことが、礎となる時がある。
出来ることはそれぞれだ。
ふだんどおりに暮らしながら、
愛する人と一緒にいる。
大事な人に会いに行く。
それもまた。
後悔はしないように。
そばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶ～いちにいさん
Posted by vanilla on 2011年3月12日(土) 10:39
ステラプレイスに入っている、鹿児島黒牛・黒豚のお店。
まずは焼酎のロック。お通しの味噌が美味しい。
ゴーヤの胡麻ドレッシングサラダ。ゴーヤに胡麻って合うんですね。
ぐらぐら湧いてきたところに
これらの具材を入れます。
脂が透き通って美しい。
これらをなんと
鰹のかえしをきかせた蕎麦つゆでいただきます。
これが、肉の甘味を引き出して、さっぱり且つしっかり味わえるんです。
葱と柚子胡椒を入れると、また美味しいのです。
〆のお蕎麦か、細いラーメンが選べます。今回はラーメンで。
蕎麦つゆの味は全く薄くならないんですね。なぜなんだろう。
コースでとったので、色々いただけました。
全体に、出汁と甘味がきいていて、塩辛さなしの味付け。
軟骨まで食べられる炊き物、ミルフィーユのような揚げ物、
北海道では珍しいきびなごのお寿司と、大満足のコースでした。
ご馳走様でした。
今はまだ温かい飲み物
Posted by vanilla on 2011年3月11日(金) 19:21
仕事の忙しさがMAXになり、なかなかネタをアップできません。
先日のロイトンでのワイン試飲会は、平日で行けませんでした。
主人は会社で上司と行って、しっかり飲んで来たそうです。
チケット一枚余ってたらしいです。
ドイツワインは非常に旨かったらしいです。
ちきしょ～
「宅飲み用に、高いお酒を仕入れてくれるなら許すわ」と、
何を？な憎まれ口でその場を締めておき。
私は、仕事帰りにノンアルコールで気付けの日々。
サツエキの宮越屋でブレンド
GODIVAのショコリキサー きなこ
次回の限定はこれですってよ アールグレイ
今度は冷たいバージョン
自分用に買いました・・・
