2008年02月25日 の投稿一覧
キミを待ってる。
Posted by vanilla on 2008年2月25日(月) 20:28
キミと離れ離れになって半年近く。
初めは自分のことで精一杯だったけど、
キミを夢に見てから、居ても立ってもいられなくなったんだ。
さいごまで面倒をみるのが自分の役目だと思った。
これからまた別の住まいを探さなくっちゃならないけど、
大変だけど、
楽しみなんだ。
これからまたキミと暮らせる。
いい飼い主じゃなくってごめんね。
これからもよろしくね。
キミの名前をもらったよ。バニラ。
寒い日のカフェオレ
Posted by vanilla on 2008年2月25日(月) 19:14
もうじき３月が来ようというのに、今朝は寒うございました。
朝はいつもバタバタしてるのですが、
今朝はカフェオレをつくって飲んで出ました。
まちむら農場の特選牛乳が、口開いたままだったんで・・・＾＾
たま～に、カフェオレをつくって飲みたくなります。
今月は、らでぃっしゅぼ～やから深煎りのキリマンジャロが届いたので
それでつくってみました。
毎回見るのは右にある本
中川ちえ著 『おいしいコーヒーをいれるために』
これに書かれているとおりにつくると、まず失敗しません。
用意するもの（一人分）
細挽きにしたフレンチローストの豆 ３０ｇ
牛乳 ２００ｃｃ
コーヒーはゆっくりじっくりおとし、牛乳は弱火であたためます。
コーヒー１に対して牛乳２の割合にして、甘さはお好みで。
ちゃんと計って焦らずに淹れたコーヒーは、やっぱり美味しいものです。
明日もコーヒーをおとして一日を始めよう。
