2008年05月17日 の投稿一覧
一人宅呑み～シェリーの季節～
Posted by vanilla on 2008年5月17日(土) 23:37
シェリーにハマったのは 一昨年の今頃から。
シェリー好きの男友達に影響されてのことである。
ワインより日持ちがするので 多少お高めでも ちょっとずつ飲めば
大して懐は痛まない。
私は大抵 シェリーの中では マンサニージャかアモンティリャードを飲む。
前者は魚介類、後者は肉類に合う。
今回は な～んも考えず入手してしまった
ＺＵＬＥＴＡ ＡＭＯＮＴＩＬＬＡＤＯ ＦＩＮＯを開ける。
いつもはエミリオ・ルスタウなんだけど。
味は。
コクがある のに 抜けがいい。流石。
アテが ムール貝のトマトソース煮（缶詰）しかない。
合わないことはないのだが（缶詰はポルトガル産だし）、
やはリこういったアモンティリャードには マンチェゴチーズか 生ハムが合う。
紹興酒に通じる味わいがあるので 中華にも合うだろう。
五香粉をきかせた 筍たっぷりの 揚げ春巻きなんかに合いそうだ。
八角を入れて煮た 豚の角煮とかにもね。
・・・次回、作るか。
青い椅子
Posted by vanilla on 2008年5月17日(土) 07:47
ちいさな折り畳み式のテーブルを 食卓テーブルに使っている。
でも 間に合わせなので 椅子がない。
シンプルな 応用の利きそうな椅子。
あまりお高くない でも坐り心地のいい椅子。
探して これにしました
坐ってると 坐ってるのを忘れるくらいの 当たりの良さ。
パソコン脇に置いて こんな風にも使ってます。
実は今日も・・・（笑）
