2009年05月08日 の投稿一覧
バニラ近況
Posted by vanilla on 2009年5月8日(金) 19:38
コヤツは 生まれた時からアレルギー持ちです。
花粉飛び交うこれからの時期 特に白樺花粉は天敵です。
まずは 生後数ヶ月でアラカスという皮膚病が発症。
母親から遺伝的にもらってしまう病気で、完治することはないそう。
なので ご飯には毎回錠剤が入ってます。
更に 食物＆花粉＆ハウスダストアレルギー。
大好きだった納豆（！）もチーズもトマトも豆腐も、それがわかった日から封印。
ま～たまに キャベツや焼き海苔（・・・）なんかはあげてますが。
野菜とか納豆とか、（人間の）体に良さそうなものが大好きなので、
あげられないのが なんだか酷なように感じてしまうのですが、
そこは心を鬼にして・・・
オニに・・・
でもなんでアンタ ご飯をねだる時は「おすわり」するの？？
自然派ヴァン・ド・ペイ・ドック
Posted by vanilla on 2009年5月8日(金) 18:45
大丸デパートが 今の職場の目と鼻の先なので、
夕飯の食材＆お酒は、結構そこで買っている。
先日、自然派 ラングドックの赤というのを購入。
ブッシュマン ルージュ ２００７
ラングドックのワインが旨安だと注目されてから、随分経ちましたねぇ。
Real Wine Guideでも取り上げられていた、
同じくラングドックのLiving earthも並んでいたので、
端から端まで試飲をお願いしたのだがｗ
気に入ったのはやっぱりこういうタイプ
とろりと暗くて甘い赤。
合わせたのは、帯広の北の匠の餃子。
キャベツでくるんで蒸し焼きに。
タレには酢を入れちゃいけません。
これも甘めの玉葱ドレッシングで食べるとウマウマ～
餃子のタネ自体が甘かったので、甘重で統一したけれど、
宝永の餃子なら、もちょっとワイルドになったかも
（餃子くらい自分で作れって・・・＾＾；）。
ワインのセパージュははっきりしないけど、
売り場のお兄さん曰く、かなりメルローが入ってるとのこと。
飲みやすい筈だ。
餃子を食べ尽くした後は、共働学舎のラクレットをアテに。
溶かしてじゃが芋にかけるのが一般的だけど、
柔らかいので 切ってそのまま食べちゃった。
その日のワイン→大丸札幌店にて １２１８円。
