2008年06月 の投稿一覧
歩いて3分～うどん家 こむぎ～
Posted by vanilla on 2008年6月17日(火) 18:08
お酒を飲んだ翌朝は
汁物か 長いものが食べたくなる。
そうなると 蕎麦かスープカレーの登場率高し。
今回は せっかく家の近所にあるのだからと
“こむぎ”さんへ。
2人ともぶっかけを注文。
私は海老掻き揚げ
ツレアイは ちく玉天
あっさり上品なぶっかけでした。
饂飩のコシがあるのは勿論ですが、びっくりしたのは天麩羅が旨いこと。
掻き揚げさくさく。ちくわはふわっと。卵は半熟でとろ～り。
そのへんの蕎麦屋の天麩羅の上をいきます。
正直、天麩羅にまでは期待していませんでした。
饂飩屋に求めるものってったら、大抵コシと出汁の味ですもん。
天麩羅ラヴァーの私のハートのボルテージが一気に上がったわよ＾＾
また来よう。お酒飲んだ翌日でなくても（笑）。
うどん家 こむぎ 西区八軒7条東4丁目１－１１ ７５６－８８１１
１１：００～１５：００、１７：００～２０：００（土日祝は通し営業） 火曜定休
スペインバルでオリーブを
Posted by vanilla on 2008年6月16日(月) 23:52
前の部署で一緒だった子と 晩ご飯。
気になっていたけれど なかなか入れなかったお店へ。
ワインは 軽くて甘めのミュスカに。オリーブで乾杯。
豚肉のリエット ピクルス乗せ
私は茗荷のピクルスが大好きなので まずこっちに反応（笑）。
帆立とアスパラのオイル煮
帆立が柔らかく アスパラにオイルの味（ニンニクとアンチョビ）が滲みてて旨い。
そしてメインは浅蜊のパエージャですわ
日本人ですね 米が落ち着く（笑）。
〆のイベリコ豚
スペインに行った時 是非バルに寄ってタパスをとるべきだった。
あの頃は今と違って 食にさほど興味がなくて シェリーも飲まなかった。
食い気より色気だった頃もあったのだｗ
セビジャーナスを唄い奏でながら ツアー客の後をついてきた楽団のおやじたち。
集団行動を乱すからと 参加したいのをこらえていた私であったが
今この年なら、勢いで彼等とひと踊りもしていたことだろう。
その時でないと楽しめないことがある。
その時は別な楽しみを見つけていたのだろうけど、
同じきっかけを与えてもらえるなら
今の私は 違った時間の遣い方をするのだろうな。
同じ時は 二度とはこない。
スペイン バル トーティラ・フラット
北区北6条西4丁目 札幌パセオ内地下1F 213-5515
11:00～23:30 ランチタイム11時～16時 ディナータイム16時30分～
定休日 無休
さっぽろ祭り・鶏半身揚げとボート漕ぎの日
Posted by vanilla on 2008年6月14日(土) 22:33
昼、街にコンタクトを買いに出た。
その流れで夕方、中島公園の出店を見に。
さっぽろ祭り（北海道神宮例大祭）を見に中島公園に行ったのは初めて。
ツレアイも初めて。
いや～混んでました。でもしっかり食べました。
鶏半身揚げ 500円
ビールとポテトと唐揚げ串・・・揚げ物三昧＾＾
そういえば 中島公園ではボートに乗れた。
高校の時のデートで乗って以来だ。
夕刻の光を浴びて佇むビル
鴨が二羽 結構な速さで泳いでいく
パークホテルの足元にならぶ出店の灯
木立の向こうの人の波
ああ いいなぁ
その後も 夜の出店を眺めて回る。
お祭りって 夜が楽しいのね。
風が冷たくて寒い日だったけど
まったり楽しめました。
明日は夕方から天気が崩れるそうだけど
女の子はやっぱり 頑張って浴衣を着るのかなぁ。
ジンの梅割り
Posted by vanilla on 2008年6月13日(金) 07:46
予定よりだいぶ早くに 梅の蜂蜜漬けが完成。
ちょこっと飲んでみる。
ジンと水割りで。
味見程度の量だったので ソーダは開けなかった。
なかなかに甘めに出来たので（蜂蜜の量 多し）、
次回はソーダとジンの量を多くしてみよう。
甘いんだけど 意外とチョコレートにも合うの。
嗚呼 夏の楽しみが増える。
今年の味は？
Posted by vanilla on 2008年6月11日(水) 10:43
ここ数年 毎年この時期に作っている 梅の蜂蜜漬け
梅を洗ってヘタを取り 煮沸消毒した瓶に入れ 蜂蜜を流し込みます。
最初は こんなだった梅がなんと
数週間で こんなになります。
そう これは実を食べるのではなく 梅のエキスをいただくんです。
とろとろだった蜂蜜が 梅エキスでさらさらになり
大体一ヶ月もすると エキスが出切ります。
少しずつ掬って 水やソーダで割って 梅ドリンクに。
ジンに垂らせば 簡単カクテルに＾＾
冷やした日本酒に垂らしてもオツです。
夏は 酸っぱいものがいいですね～
褻の日を、晴に～デイリーワインが今、アツイ～
Posted by vanilla on 2008年6月11日(水) 09:44
ＪＲ通勤になって早一ヶ月半。
職場の行き帰りに、お酒の買い足しに立ち寄るようになったのが
西武の地下の お酒売場。
私は 大抵ワインはラベル買いをするのですが
（味に拘ると失敗した時にイタイ。ラベルが可愛けりゃ「ま～いいか」と思えるから）、
ここのデイリーワインコーナーは出色の品揃えだと思います。
て、全部飲んだわけではないのですが＾＾
かつてここで買ったコレ お値段1000円
でも 値段以上のものがありました。
結構オールマイティに合わせられるし。
前回はタコザンギでしたが こんなものでもいいですね
帆立のカルパッチョ 見た目より量と味バージョン
昨日は 岩見沢 宝水ワイナリーのロゼを買い足しました
国産ワインも揃えているようです（デイリーコーナーじゃないけど）
今年の初めに このワイナリーの赤“レンベルガー”を飲んでみたのですが
思ったより軽くて 味は軽快な野生品種という感じでした。
こちらですね
ロゼの方は数量限定 でもお手頃価格です。
デイリーの括りでも いいかもしれません。
甘口らしいので 冷やしておいて
今度の週末に晴れたら ベランダで開けようと目論んでいます。
感想は後日に＾＾
ワインてやっぱり ２人以上で飲む飲み物のように思う。
「海の水は我々を隔てるが ワインは我々を結びつける」
と言ったのは どこの誰だったか・・・。
夏場はホルモン
Posted by vanilla on 2008年6月10日(火) 08:55
暑くなってきましたね。
暑くなれば そりゃあ
ホルモンでっせ～
ソムリエールの子（食通）に連れてってもらったホルモン屋
ビルの中のこじんまりとしたお店のカウンターで
肩を触れ合わせ 食べる味。
こってりとして旨い。
まずはビールですが こういうのにも流れたり。
ＪＡＳＭＡＣとか キングムーとかの近くです。
お店の名前 酔っ払ってたから失念しちゃいました（笑）。
炎上です
コレハエコ？ｗ
Posted by vanilla on 2008年6月10日(火) 08:30
マックのコーヒーは美味しいと思う。これでこのお値段はありがたい。
近頃は プレミアムになり カップもオサレになったので
ちょいと朝マック気分で 使い回ししてみました。
隣にあるのはＤＯＮＱのスコーンだったりするｗ
朝ごはんといえば ぱん吉のヴィエノワズリはやっぱり美味しい。
パン・オ・ショコラなどに使われているチョコレートは
苦味と酸味の効いた 大人の味です。
コーヒーは 体を冷やす作用があるので
夏場は結構飲みそうな勢い。
今年も 水出しコーヒーを作ろうかな・・・。
ブーランジェリー ぱん吉 北区北８西４ ９：００～１９：００ 日祝休
実家で酒盛り～意外な発見～
Posted by vanilla on 2008年6月9日(月) 08:00
晴れだした日曜の昼から
10年ぶりに実家の庭で焼肉。
珍しく弟と休みが合ったので
母、弟夫妻、弟の友人、私とツレアイで
ビール飲み飲み 肉焼いてましたｗ
最初 無口だった弟は
夕方 家に入ってみんなでワインを飲みだしてから
かつてない饒舌振りを発揮。
ツレアイと ギターや車の話で盛り上がってました。
ツレアイは如才がなくて でも直球ストライクな人なので
母や弟とは合うだろうなと思っていたけれど
弟をここまで豹変させられるとは 思ってはいなかった・・・。
それとも 私が持ち込んだ コレが役に立ったのかしら
オーストラリアのピノノワール
白の甘口好きだった弟も 赤を飲むようになっていたとは。
発見が山盛りの一日でした。
夕焼けと珈琲と
Posted by vanilla on 2008年6月6日(金) 07:55
夕飯のおかずに魚を買おうと 駅前のデパートに寄った時
うしろで 魚売場のおにいちゃんたちの
「やるか」
「やっちゃいますか」の声
若いおにいちゃんが さっと前に出て
鮪のパックにささっと近づく
「今この時間から！鮪２パックで600円！」
見ると 880円の鮪には 既に「表示価格より半額」のシール
更に値引きの叩き売り
今日はヅケ鮪＋とろろだ～
コーヒー豆を買い足しに 初めての店に行く
「今ね 安売りの前だからあまり安くしてないんです
この100ｇ232円のは あまりいい豆使ってないんですけど
そのわりに美味しいって評判ですよ」
「じゃあこれ100ｇください」
「ありがとうございます」 いえいえこちらこそ。
「美味しかったら またいらしてください」
市場のようなやりとりが 思いがけずにあった
陽も射さない 札幌駅の地下。
夕陽を眺めてコーヒーを。
うん 確かに 値段のわりには美味しい。
