今年のボジョレ

Posted by vanilla on 2009年12月6日(日) 23:20

今更感がありますでしょうか・・・。
実家にて　新酒を飲みました。

　　　
　　　　　　　　by　モメサン

　　　　　　　　

本当に100％ガメイなんでしょうかね
少し経ったら、上質のパストゥグランみたくなりそう
今年のブルゴーニュはかなり良いのでしょうか

　　
　　

このような料理とともに。
なぜかイカ飯や豚汁もあり。

ブルゴーニュのワインって醤油が合うなぁ。
醤油の風味に近いワインはあったけど（イタリアのモニカね）、
醤油味にしっくりはまるのは、
ワインではブルゴーニュではないかと思ってます。

本当に濃ゆい醤油味には日本酒ですけど＾＾