2010年01月18日 の投稿一覧
生まれた日に、生まれた土地へ②～小樽バイン～
Posted by vanilla on 2010年1月18日(月) 20:12
鮨の後は、
１００マイルのショプログで拝見していて気になっていた小樽バインへ
http://sapporo.100miles.jp/bine/
藤本毅バッカス 飲みやすい
ツレは北島秀樹ツヴァイゲルトレーベ
ポテトに
チーズ盛り合わせも注文
結構、チーズがボリューミィだったので、これをお替り。
貴腐葡萄ケルナー
これ、凄く美味しいです。
リースリングと比べて酸味の少ないケルナーの貴腐って、
どんなもんなのかしらと思っていましたが、
“遅摘みケルナー”をしっかり、渋く落ち着かせた感じ。
ぬくぬくと暖まれて、時間がゆるやかに過ぎていきました。
ご馳走様。
生まれた日に、生まれた土地へ①～魚真～
Posted by vanilla on 2010年1月18日(月) 07:41
先日は、私のン回目の誕生日。
その日は休みをとって、小樽に行ってきました。
お酒を飲む目的があったので、JRの旅。
小樽駅到着。気温は低く風が冷たい。
「まずは腹ごしらえだ～」とツレが言うので、
以前 一回だけ入って美味しかった記憶のある魚真へ
やっぱりネタが大きいです。そしてワサビもかなり来ます＾＾
「大トロ食べたい」と珍しくツレが言うので（我々は元来中トロ派）、
注文したそれは、脂のきめがこまかく、噛まずとも口の中でとろける感じ。
美味しい大トロはこういうものなのね・・・。
ツブはコリコリ、サーモンもぽってり、
蟹味噌に至っては「日本酒ください」と言いたくなる美味しさでしたが、
このあとはワイン路線と決まっていたので、ビールに留める。
リーズナブルで美味しい。
小樽に来たら、鮨は専らこの店になりそうです。
大将の淡々とした応対も、またいいんだな～。
ここから見てみてね→http://r.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1001892/
