GOGO MARUYAMA

Posted by vanilla on 2009年10月26日(月) 19:33

以前　働いていた酒屋で一緒だった子達二人と、
裏参道で待ち合わせ。

待つ間に黒ホッピーを飲んでいたら、
またもやデジカメのバッテリーが切れる。
思うんだが、電池サインが欠け出してから、
ものの数分で切れてしまうのでは、
充電お知らせの意味がないのではなかろうか・・・。

てなことで今回は、携帯の荒い画像で（涙）。

　　　　
　　　　そそるメニュー

やっぱ牡蠣食べたいよね～


　　　　　牡蠣ときたら、泡だよね～
　　　　　

確か、モンブランのカヴァだと彼女らは言ってたような。
林檎の味が濃くて好き。


　　　　
　　　　　　　

　　　　
　　　　　　　

他にもいっぱい食べたんです。
バーニャカウダやらフィッシュ＆チップスやら豆腐のサラダやら。
でもボケまくってました・・・。

料理はどれも、塩がきつくなくて優しい感じ。
このお店には、焼酎の種類が山ほどありますが、我々はワインいきました。
だって私達、ワインショップ繋がりだからｗ

焼酎に強いせいなのか、モツ系が特に旨い。

　　　　
　　　　トリッパ　トマトソースの味が絶妙。

　　
　　レバ刺し　甘い！


　

実は　赤ワインに移る前に肉が来てしまったのですが、
この酸味の少ない　南のソーヴィニョンブランと生レバーを合わせても、
全くおかしくありませんでした。
「素材が新鮮だったらねぇ～　何でも合うんだよ」
とは、酔うとべらんめえ口調になるソムリエールのMちゃん。
「なんか最近、何と何が合うとか、よくなってきちゃった。
みんな訊いてくるんだけどね、
『それぞれだからいいんじゃない～』って言ってるの」

　　
　　そんな彼女が勧めてくれた赤
　　濃くて甘くて、私が良く飲むタイプｗ

　　　　と

　　　　　
　　　　　やっぱ好きだなぁ～　ノヴェラム　シャルドネ


途中から（株）オルヴォーのM氏も合流し（呼び出され）、
まるで酒屋仲間の打ち上げ会みたいになっていました。


そこの酒屋を去って2年。
今もにこうして飲めるのは、幸せなことです。


　
GOGO MARUYAMA
中央区南2条西23丁目 チサンマンション円山裏参道2F
621-5522