札幌100マイル

オサナイミカの新商品ピックアップ

オサナイミカがオススメの新商品や新店舗を紹介するブログ

『しゃぶしゃぶ』カテゴリーの投稿一覧

万能なソラチのたれ!

なんでも先週のケンミンショーで、ソラチ しゃぶしゃぶのたれが紹介されて、商品が品薄らしいですね!

ワタシは番組自体見ていなかったし、夏はあまりしゃぶしゃぶを食べないので、全然気に留めてなかったのですが、その話しを聞いて先日スーパーに行った時に棚を見たら、見事になくなっていました!!

120 P1110911

ケンミンショー、恐るべし!!

と、実は少し前に足を運んだ商品展示会で、ソラチのブースに立ち寄った際、気になる商品があり、その後ソラチの本社に伺っていろいろとお話ししている際に、ソラチのたれシリーズのサンプルを、いつくかいただいていたのです。

P1110914 01dbc24caec4258ce7c09da05d5c16eabbb08d77c2

が、何せ夏はしゃぶしゃぶは食べない(豚しゃぶサラダは時々作るけど、逆にサラダ用のドレッシングやぽん酢をかけることが多い)ので、そのうちに~と思っていたのですが、
だいぶ秋の気配を感じるようになったので、これはちょっと試してみようと、完売になっているスタンダードのしょうゆではなく、【おダシでいただく しゃぶしゃぶのたれ】と、【しゃぶしゃぶのたれ ごま】を使ってみました^^

北海道産がごめ昆布入りの【おダシでいただく しゃぶしゃぶのたれ

コレ、イイじゃないですか!!

しょうゆそのものより、ダシの風味を好むお年頃でもあるので、個人的にかなりヒット!!
イイ意味でクセのあるラム肉との相性も抜群だと思います^^

ごまの方は、小学生の息子に豚肉で^^
※ラム肉はまだ、ちょいと苦手のようです^^;

次の日、ダシたれの方を、ラムしゃぶ豆腐サラダのドレッシングとして使用してみました

017d2837a608a0e63575eeb1c47d55486485bba89b

豆腐には辛味ネギダレもトッピング!

野菜もモリモリ食べられるし、色々アレンジして使えそうです^0^

 

と、しゃぶしゃぶをメインで紹介しましたが、最初に書いた気になる商品というのはこちらなんです。

P1100008P1090206

ポークチャップソース!!
(商品には関係ないけど、ソラチの紙袋がカワイイ^^)

商品展示会で試食した豚肉が、少し冷めていても美味しくて、これはお弁当に使える!と主婦目線で絶賛^0^

P1090985

もちろん豚肉に限らず、アレンジ使用できます^^

ワタシは特売していた手羽先で!

手がベッタベタになっちゃうんですけど、これがまたビールにお共にもピッタリなんです♪

 

もうひとつ、こちらもしゃぶしゃぶのタレと同じく、がごめ昆布入りの“おだしでいただく 焼肉のたれ”

P1100007

冷蔵庫にあった夏野菜をのせたソーメンにぶっかけだれとして使用してみたら、やっぱりダシがイイ感じで効いてくれて、野菜も美味しくいただける1皿になりました^^

ダシって素敵♪

 

と、しゃぶしゃぶのたれ しょうゆは、一部店頭では品薄のようですが、通販でも購入可能です^^

 

そして9月5日(火)まで、ソラチのたれレシピも募集中のようですよ!!

 

蟻月の新メニュー・ラムしゃぶ&豚しゃぶ

蟻月 札幌店さんで、6月13日(月)からスタートした、ラム&豚のしゃぶしゃぶを、先日一足早く試食してきました!

P1640490

 

P1640483

テーブルには、鍋と3種類のタレがセットされています。

右から自家製ポン酢・ゴマダレ・辛みそダレ。

そしてラムと豚肉。道産子のワタシはしゃぶしゃもすき焼きも豚肉がスタンダード。

ラムしゃぶも時々自宅でやるので、それほど違和感はありません。

 

P1640484 P1640488

が、箸で持ち上げた時に分かる、肉質の違い!! 柔らかい~~~^0^

P1640494 P1640486

そして、野菜にもさすが!と思わせられました。もつ鍋のお店と言うことでニラが!!自宅でのしゃぶしゃぶに、ニラを入れたことは一度もなかったけど、まったくもって違和感なし!!というか、逆に美味しい!

なんで今まで、気が付かなかったんだろう。。。

そしてキャベツが千切りなんです!!

これがまた、食感も良くて食べやすい^^  自宅でしゃぶしゃぶをする時も、マネさせていただこうと思います!

でもって、今回は3種類のタレがあったわけですが、個人的にダントツトップだったのが、自家製ポン酢!!

市販のモノとは一味違う、とにかく一度食べたら止まらない系の味わい^0^

ゴマダレ、辛みそダレが悪いわけではないのですが、ポン酢があまりに気に入ってしまい、ほぼポン酢でいただきました^0^;

 

P1640497〆はラーメン

夜は炭水化物を出来るだけ取りたくないオーバー40でも、これを目の前にされちゃうと、確実に箸が出ますよねぇ。。。^^^;

 

 

 

と、今回は日中の試食会だったので、ノンアルコールでいただきましたが、グランドメニューを見ると、1品料理がかなりアルコールのすすみそうなモノばかりで、近々再訪しなくてはと思っているのでございます^^

ぶっちゃけで言いますと、蟻月さんのもつ鍋も実は食べたことがないものですから、行かなくてはいけない立場なのです^0^;

 

 

pageTop