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オトナのスイーツに癒される～Shirayuki（白雪）札幌愛生舘ビル店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年10月18日(木) 08:40
愛生舘ビルの１Fに、抹茶スイーツのお店があることは知ってはいたのですが、テイクアウトか外のベンチでしか味わえないとず～っと思い込んでまして、素通りしておりました。。。
外の看板を見ると、7階に椅子席があるとのこと！
そしてオシルコのキュートな看板♪
入口を開けるといきなりオーダーカウンターが・・・
ビルの雰囲気に溶け込んでいてステキ＾＾
何でももともとはビルの受付カウンターがあった場所だったようです！
そんな場所にスイーツのお店を造るなんて、スペースは使いようなんだなぁと、感心してしまった
ここんとこ、目っきり冷え込んできましたので、早速気になるオシルコを用意してもらいました♪
何とも香ばしいにおいが漂ってきます！！
お餅ってこんなにいい香りだったんだと驚いたほどです
ちなみにこのお鍋でオシルコがあったまっているそうです＾＾
この雰囲気にこのお鍋、なんだか逆にオシャレ♪
そしてお餅は＋100円で3個増量できるそうです！
さっそくいただいてみたのですが、底には小豆がたっぷり！
でもって、ベースの抹茶が美味しすぎました～
ただ濃いのではなく、しっかり苦みもあり、ものすごく美味しい抹茶を茶室でいただいているような・・・と言っても過言ではないほど！
こんな雰囲気のお店だから、言い方が悪いけど、なんちゃって抹茶的な味を想像していただけに、ご一緒したアラフィフ女子と何度も“美味しい！”と、小躍りしたほどでした＾０＾
お餅3個のボリュームは、小腹がすいた時にちょうどイイ感じ♪
初めて行ったので、せっかくなので人気メニューと新商品も試してみました＾＾
フローズンジェラートラテと、ボトルドリンク♪
フローズンラテの抹茶のジェラートも、オシルコの時と同じくらい感動！
これはほうじ茶ジェラートも食べてみたいっ！！
生クリームがどんと入っているわけではないので、ボリュームあるけどくどくない！
そして下にタップリ入っている手作りジャムの、人工的じゃない甘さがすごくイイ！！
ちなみにSNSでアップするよといいうと、トッピングのイチゴをサービスしてくれるそうです＾＾
こんな、インスタ映え用のイラストもあったります＾＾
ボトルドリンクは、下がミルクゼリーなんです！
今回は抹茶とほうじ茶をいただきましたが、これも甘さ控えめでよかった！！
ちなみに飲むときはこんな風に広めの口のストローでいただきますが、ミルクゼリーが思ったより勢いよくやってくるので、最初の一口は要注意です(笑)
と、7階の飲食スペースのご紹介
エレベーターを出ると、正面に“右へ10歩”の看板
で、10歩歩くと『ホントにココでイイの？？』というような事務室的なドア（に唐突にかけられた白い提灯）
でも、ドアを開けると日差しがたっぷり入る窓のある空間がありました！！
こちらも店舗の営業時間同様、12：30～19：00まで利用可能なんだそうです＾＾
アポイントの合間にちょっと休憩したいときに、フラリと立ち寄れそうなスペースを発見できてうれしい♪（でも、あんまり知られると混んじゃうかな＾０＾；）
と、お隣りのガラス張りの部屋が気になったので、スタッフの方にお願いして見せていただくことに・・・
こちら、オーダースーツのショップ兼オフィスでした！
（スイーツからのスーツ！！）
なんとも雰囲気あります・・・
そして一目見て、品のある仕立てだということが伝わってきます！！
こんなスーツを着た方と並んで歩いたら、自分も気持ちいいだろうなぁ～と、妄想してしまったのは、ココで小栗旬さんも作ったことがあると聞いたからです・・・
つい、小栗旬さんと並んで歩く自分を想像してにやけてしまいました＾０＾；
ちなみに今週末（20土・21日）、きたえーるで開催される【ファッションサーカス】にShirayukiが出店するそうで、ボトルドリンクやオシルコが購入できるとのことです＾＾
北海道初！パブロカジュアルカフェが9月21日（金）オープン♪～焼きたてチーズタルト専門店PABLOラウンドワン札幌白石本通店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年9月20日(木) 22:10
3月にイオンモール発寒店にオープンした際、こちらで紹介した、【パブロミニ】が、北海道初のパブロカジュアルカフェを9月21日（金）11：00にオープンさせます！
場所は、白石区本通・国道12号線沿いにある“ラウンドワン白石本通店”の1階
なかなかの存在感です！
本日は関係者やメディア向けのレセプションということでしたが、オープンと同時に満席になったらしく、席があくまで少々待ちました。
その間に撮影タ～イム！
今までミニしか見たことなかったので通常サイズの1ホールはなかなかの存在感！
なんと！こんなサービスも行っていたのですね！！
さて、順番が来たので、メニューをチェック！
本日はレセプションということで、選べるメニューが決まっており、オススメされた“プレミアムチーズタルト”と、“ハニーチーズトースト” そしてコーヒーをオーダー
プレミアムチーズタルトは、かなり濃厚！！
そしてこのハニーチーズトースト、かなりのボリュームです！
ハニーチーズトーストのために焼き上げたたと言わんばかりのトーストの食感にハマりました！
モーニングが大好きで、いろんな喫茶店やカフェを食べ歩いているスタッフが、これはかなり高得点！！と、太鼓判を押していました＾０＾
今日は2人で行ったので、どちらもシェアして食べたのですが、アラフィフには半分ずつ食べることで、甘いとしょっぱいのバランスが、かなりちょうどいい塩梅って感じでした＾０＾
店内が落ち着いていたので、再び撮影タイム
奥にはスペシャルソファ席もありました
今日は食べられなかったけど、コレ気になる！！
それにしても、いろんなものがカワイイ～♪
明日21日（金）～24日（月祝）のオープン記念イベント中には、前回も好評だった“トートバッグ”のプレゼントもあるようです＾＾
詳しくはこちら
暑い時こそ食べたい、玉翠園の冷やし抹茶玉！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月31日(火) 14:15
本州に比べれば涼しい方なのかもしれませんが、北海道民にとってはここ数日間は厳しい暑さです＾＾；
特に湿度にはめっぽう弱く・・・
そんな時、“冷やし抹茶玉”の存在を知りました＾０＾
こちらはソフトクリームに冷やし抹茶玉を４つトッピングしたもの
ちなみに冷やし抹茶玉は8玉450円で、バラ売りもしてくれるそうなので、こうして好きな数をソフトクリームにトッピングすることが出来るそうです＾＾
もう5年くらいやっているメニューだそうですが、表には出していないらしく、“冷やし抹茶玉下さい！”と言わないと出てこないそうです～
以下、玉翠園の玉木さんのコメント
この抹茶玉は1玉のほぼ9割以上が茶道で使う上級抹茶でちょっとだけ甘くしております。というのは全て抹茶だと逆に苦すぎて食べられません。水もあまり使っていないのでカチカチではなくシャクッと食べられます。
まさにその通りの食感で、1玉食べるごとに、身体全体に冷涼感が漂いますっ！！
ソフトクリームについては以前こちらでも紹介しておりますが、食べ終わっても喉が渇かないスッキリ系なので、まさに暑い夏にもってこいのソフトクリームなのです＾０＾
と、この“冷やし抹茶玉”を提供しているのは、昭和8年からこの場所でお茶屋さんを営んでいる、玉翠園さん
店内でいただいていたら、インバウンドのお客様が、3種類のお茶を購入していかれました。聞くと、海外のお客様はちょくちょくいらっしゃるそうです。
さすが、お茶ブームですねぇ
ソフトクリームを食べ終わった後に出していただけるほうじ茶
癒しの時間です。。＾＾
ここ数年、抹茶やほうじ茶ブームで、緑や茶色のソフトクリームやアイスクリームをよく見かけますが、ソフトクリームが好きだからという理由で、お茶屋さんがソフトクリームを提供し、本当に美味しい抹茶を楽しんでほしいと、見かけだけの抹茶ではなく味重視で提供している玉翠園さん
流行りは関係なく、本物を提供する姿勢が、長く続くことにつながるんだなぁと、冷やし抹茶玉を食べながら、改めて考えたのでした＾＾
冷やし抹茶玉は手作りで、手間もかかるため、大量生産が出来ないようです。
また、暑い夏だけの提供とのことで、早めに足を運ぶことをオススメします＾０＾
怖いもの見たさ（嗅ぎたさ？）の【におい展】札幌パルコ7階で開催中！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月23日(月) 17:01
札幌パルコ7階で開催中の【におい展】
においには敏感な方だと自負しているワタシ、気になって初日に行ってきました！
会場内は撮影自由！ 最初に香りの歴史的なものが展示されておりまして、香水の成分などが展示
もちろん、すべて匂いを確認できます。
香水は様々な匂いをブレンドすることによって良い香りになるので（それは自分の体臭も含めて）、単体では臭いものも良い香りになったりするんですよね～
そうそう、この絵もにおいます（笑）
なんだか不思議な気持ちです（笑）
匂いって、視覚から想像することも結構な割合を示しているから、何かわからずに嗅ぐと、まったくその匂いとは思えないこともあったりしますよね～
これは、イラストで若干想像がついてしまいますが、いきなり嗅いだらよくわからなかったかも～
それにしても“におい展”、結構な見応えです
試したいけど、試すと悲しくなるような測定器とか
あとは、人間の心理を突いたこちらの展示！！
まさに、“怖いもの見たさ”でこの中へ吸い込まれていきます＾０＾；
ドリアン、プラスチックケースが曇っていて、より臭そう＾０＾；
ちなみにどこのブースにも空気清浄機と脱臭剤が置いてありました（笑）
個人的には、くさややドリアン、臭豆腐は、思っていたほどではなく、割となれるのも早かったです
シュールストレミングはたぶん、開けた瞬間が一番臭いんだろうなぁ＾＾；
なのでこの状態だと、臭いことには臭いけど、何とかなるレベル
ただし、加齢臭が後から相当具合が悪くなるレベルでして、この日はちょっと蒸し暑い日だったこともあり、このあと外に出たらヤバいかも・・・と、身の危険を感じ、靴下は遠慮しておきました＾＾；
これはあくまで個人的な見解ですので、匂いのガマンレベルは個人的に全く違うと思われます！
嗅ぎ過ぎて訳が分からなくなった時、ちょっと辛くなったときなどは、会場内にコーヒー豆のボトルがいくつか設置してあるので、これを嗅いでリフレッシュ！
そして、会場外で販売しているグッズも、なかなか見応えありました！
このマーカー、両方嗅いで、初めてその匂いになるのですね！！
ドリアンサイダー、試してみたい気もする・・・（笑）
シュールストレミングのステッカー、色々使えそう（笑）
同じ型のTシャツ、購入しようかホンキで悩んでいます（3000円）
今回の展示で自分にショックだったことがいくつかありました・・・
男性フェロモンに全く魅力を感じられなかったこと・・・
そして入り口付近で、既に臭いと騒いでいた女子高生・・・
あれ？？私たちは入口では何も感じなかったのですが・・・
もしかして、歳を重ねると、匂いにも鈍感になっているのか・・・（涙）
【におい展】は8月19日（日）まで、札幌パルコ7階イベントスペースにて開催中♪
こんな特典もあるようです＾＾
北海道初！チーズティーが楽しめる【抹茶CAFÉ＆SWEETS RIQ】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月18日(水) 10:54
本日、7月18日（水）11：00にグランドオープンする、【抹茶CAFÉ＆SWEETS RIQ】
昨晩、レセプションがありまして、足を運んできました。
場所は狸小路5丁目北側
ものすごく目立つ外装です！！
店名の通り、抹茶のスイーツと、今話題のチーズティ、そして蕎麦が楽しめるカフェです
スイーツ情報に疎いワタシ、チーズティーという言葉を初めて聞きました＾＾；
１Fでオーダーしてから、席につきます。
席は1階奥と2階になります。
今回は、2階の窓側カウンターに座りました
さっそく、看板メニューの宇治抹茶チーズラテをいただきました
上の層が塩味の効いた、チーズラテなのですが、それだけで飲むとちょっと重い感じがしたのですが、ちょっと勢いをつけてグビッと下の層の抹茶を口に含むと、ものすごくバランスが良くなって、ゴクゴク飲みたくなる味になるんです！！
実はこのドリンク、大きく口の開いたフタ（リド）になっていて、ストローを使わずに飲むのが、より美味しく楽しめる飲み方なんだそうです＾＾ （一応、ストローの用意もあり）
そしてこちらが、RIQ宇治抹茶パフェ
上から見るとこんな感じ！
抹茶の下にはメレンゲクッキー
作ッとした食感の後に、生クリームとあられ
そしてたっぷりの白玉と栗にあんこに抹茶ゼリー
全体的に甘さは控えめなので、ず～っと食べ飽きせずに楽しめました！！
コチラのお店、11：00～23：30まで通し営業だから、カフェとしても、〆パフェとしても利用できます＾＾
ほかにも、あんみつやシフォンケーキなど、気になるものがあり過ぎますっ
そして嬉しいのは、甘いもの以外にも蕎麦があること！
しかもへぎ蕎麦です！！
こちらは特製野菜へぎ蕎麦
さらには、日本酒などのアルコールもあります＾＾
それにしても内装がステキでした～
コチラの照明、よく見ると・・・・茶筅ではないですか！！
レセプション時から、狸小路を歩いていたインバウンドのお客様が、今入りたい！といった感じで立ち止まっておりました
しばらくは混みそうですが、またゆっくりお邪魔したいデス＾＾