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6月15日（土）OPEN！【ヤドカリ本舗 和茶タピオカ トリプル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月15日(土) 10:05
世の中タピオカが大ブームですが、ワタシはどうも上手に呑み込めなくて苦手です＾＾；
でも、無性に気になる情報を目にしてしまい、オープン前日に取材させてもらったのが【ヤドカリ本舗 和茶タピオカ トリプル】
何が気になったかと言いますと、まずは“ヤドカリ”という言葉！
まさに宿を借りて営業するというスタイルらしく、場所は南郷18丁目にある炭リッチ！
オープン前日でしたが、すでに店名の入ったのぼりが取り付けられていました。
看板は、撮影用に出していただきました＾＾
そしてもう一つ気になったのが、矢部園というお茶屋さんのこと
え？宮城にも茶畑があったの？？
個人的には茶畑と言えば静岡とか福岡とか、暖かい地方にしかないものだと思い込んでおりまして、東北にあるとは知りませんでした！！
その矢部園のお茶を使用して誕生したのが、“和茶タピオカ”ということなのです＾＾
タピオカ高級抹茶ミルク ミディアムサイズ
甘さは50％とのこと
さすが、お茶にこだわっているだけありまして、風味が豊かです
苦いわけではなく、まろやかで上品なうえで存在感がある感じ
タピオカがほんのり甘いので、個人的には甘みなしで、その風味を存分に味わってみたいと思いました！
今は南郷18丁目のみですが、今後市内各地に“ヤドカリ”して増えていく計画はあるようです＾０＾
そして、6月22日（土）から大通公園で始まる【花フェスタ】でも、販売する予定とのこと！
※5丁目会場
タピオカ好きな方はもちろんですが、そんなに興味なかったという方にこそ、一度飲んでみてもらいたい、違いの分かる大人のためのタピオカドリンク＾＾
※テイクアウトのみの販売です
ノルベサビアガーデン THE CAMP powered by LOGOS
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月14日(金) 16:28
札幌市内各所に続々とオープンする、ビアガーデン
年々増えている気がします＾０＾；
そして、それぞれの会場が個性的になってきました！
こちらは本日6月14日（金）にスタートする、【ノルベサビアガーデン THE CAMP powered by LOGOS】
前日に関係者向けのレセプションがありまして、参加してきました
エレベーターで7階まで上がり、右側に向かうと入口が見えてきます＾＾
ここからすでに、ロゴスっぽい！
全250席とのことで、色々なタイプの席が用意されています
ワタシは入口すぐのドーム型テント内で楽しみました＾＾
先日のSOSEI PICNICでもテント内で飲んだのですが、テント内だといつも以上に盛り上がっちゃうんです＾０＾
でもって、何より暖かい！
北海道は夏でも寒い夜があるので、テント内だと快適に楽しめます♪
ただ、外で飲んでいた方々に聞いてみると、昨晩でもそこまで寒くなかったとのことなので、どこに座ってもアウトドア気分で楽しめることは間違いありません＾＾
本日は飲み放題付き4000円プランを堪能
ドリンクはこちらのカウンターでオーダー
なんと！！SORACHI1984の樽生もある！！
こちらは飲み放題プランには含まれていないのですが、1杯につき＋100円でオーダー可能なんだそうです＾＾
でもって、ちょっとだけいただいいちゃいました＾０＾；
なので、飲んでから乾杯したわけではありません（笑）
席にはこのような形で、レコルトホームバーベキューがセットされておりまして、こちらのクーラーバックに食材と調味料、そして皿や箸、お手拭きなどすべてがセットされている感じ
実際にキャンプするときの参考になります～～
お肉は牛カルビ ボンレスショートリブに牛サガリ アウトサイドスカート、生ラムジンギスカン、燻製ローストポーク、そして焼鳥、ソーセージ、焼き野菜、野菜スティックと枝豆、チーズナチョス、さらにパエリアが入っていました＾＾
※メニューを見るとこれに焼きマシュマロも付くようです
ちなみに枝豆も焼いた方がより美味しいです！
焼鳥は少し時間がかかるので、最初に焼くのがオススメ♪
パエリアは〆に！
アルミの蓋が付いているのですが、さらにレコルトの蓋もして焼き上げるといい感じに温まります～
9月28日まで、毎日16：00・土日祝日は15：00から営業とのことで、夏休みにキャンプに行きたくても色々大変で・・・というファミリー層にもいいかもです！！
ちなみに左側はハワイアンビアガーデン！
甘党＆映えスイーツ好きのみなさま必見！！なんと半額です☆彡
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月14日(金) 11:09
『スイーツがよりパワーアップしたんです』と、ご連絡を受けまして足を運んだのは、こちらで一度紹介した【SALON de CICCA】
ひゃ～～！！
これはパワーアップしまくってますっっ
何でも【皿パフェ】というらしいです～
まずは入口横のショーケースにあるケーキをセレクトして、“皿パフェ”でお願いします！とオーダー
ちなみにケーキは見た目の味わいになっております＾＾
お食事が終わったあたりでスイーツワゴンがやってきまして、その場で仕上げる感じです＾＾
デザインは、ケーキによって変わりますが、より“映える”ように仕上げてくれます＾＾
でもって、完成～♪♪
これはテンション上がります～～
お値段は1480円（税別）
こちらが6月19日（水）まで、半額で味わえるそうです！！
先着10皿なので、確実に食したい方は、17：00のオープンめがけて足を運んでみてください＾＾
ちなみにスイーツはテイクアウトも可能です！もちろん、映える前の状態です～
※700円
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今年も【ウニスパ】の季節到来です！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月13日(木) 11:00
昨年もこちらで紹介させていただきましたが、ウニ好きのためのウニのパスタ＝ウニスパが、イーストングループのミアボッカ・ミアアンジェラ・クッチーナなどで6月13日（木）から提供が始まります！！
昨年もものすご～く美味しかったのですが、今年はよりウニの美味しさを堪能してもらいたいと、さらに進化！
実はその試食会に先日参加しておりました！
3種のウニスパを食べ比べる、何とも贅沢な試食会
といっても、これはすべてのお店で提供される“味”を決める、責任重大なミッション！！
見た目は全く同じですが、一口食べるごとに、ウニスパの味を確認
見た目は同じでも、A・B・C、全然違うんです！！
何が違うかと言うと、“だし”の配合が違うのです
ウニは美味しい昆布が穫れるところに生息しているので、昆布だしとの相性はもちろん抜群！
そこにウニの美味しさを際立たせる旨みを加えるのですが、それが多すぎてもせっかくの新鮮なウニの風味が生かされません
ウニそのもの（この日は森町産でしたが、時期によって道内各地のウニを使用します）でもかなり美味しいので、個人的には一番あっさりしたのが好みでもあるのですが、みんなでワイワイ、特にアルコールを飲みながらとなると、このあたりかな？と、食にうるさい方々と意見交換しながら、アンケート用紙に記載
その意見が反映されたものが、本日6月13日（木）より、各店舗で提供されるのです＾０＾
ランチでも食せますが、白ワインと一緒に堪能した方が確実に美味しさ倍増します！！
ということで、店舗でお勧めしている、カンティーネ エウロバ ロチェーノグリッロとともに、味わってみてください＾＾
（クピクピイケてしまうので、ボトルがオススメ・笑）
市内各店舗はじめ、道外の店舗でも味わえますが、ミアボッカ北2条店の情報はこちらをcheck！
※ミアアンジェラ・道外の店舗は、価格が変わります
ウニスパの提供は8月31日（土）まで！
北海道初出店！寝かせ玄米いろは 札幌パセオ店・6月13日（木）OPEN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月12日(水) 17:02
6月13日（木）に、パセオセンター地下1階にオープンする、【寝かせ玄米いろは 札幌パセオ店】
オープン前日の今日プレス発表会があり、足を運んできました
お恥ずかしながら、“寝かせ玄米いろは”のことは存じ上げなかったのですが、北海道に出店してくれて嬉しい！という声が周りから聞こえていました＾＾
まずはお店の中を、くまなく見学！
お米の量り売りコーナー
寝かせ玄米が美味しく味わえるレトルトカレー
気になるものがありすぎて、取材しつつも目が買い物モードに＾０＾；
思わず誰かにプレゼントしたくなる、ステキなデザインの商品が多いので、見ているだけでワクワクします♪
食品だけでなく、雑貨もあります＾＾
店内では、寝かせ玄米のおにぎりや甘酒の販売もしていて、4席ではありますがイートインも可能
早速いただきま～す！
まずは、寝かせ玄米 天然塩むすび（160円）をそのまま一口
噛めば噛むほど、甘みが口の中に広がりますっ
いつもより、ゆっくり食べたくなるおにぎり＾＾
じんわりシアワセな味が染み渡りました～
そのあとカウンターにあったふりかけで、味変を楽しみました！
これは楽しい！！！！
一番感動したのは、黒ゴマ塩！！
これは購入確定ですっ
こちらは甘酒。プレーンの他、とうもろこしと緑茶の3種
今日はとうもろこしを飲んでみました♪
身体が欲しているのか、一気に飲み干してしまいたくなる甘酒でしたっ
ちなみに甘酒はパックでも販売中
オープン記念のお得セットもあるようなので、お見逃しなく♪