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ビール必須!!HAMBURGER SHOP “TACK”のうにチーズバーガー

 

P1500832国道36号線沿いにある、ハンバーガー専門店のTACK

今年の8月で8周年を迎えるとの事ですが、実は今回初めてお邪魔しました^^;ハンバーガーを普段食べる習慣があまりないものですから・・・と、つい言い訳しちゃいました。。(すみません^^;)

 

さっぽろオータムフェストにも出店しているので、ご存知の方も多いですよね^^

 

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店内はハンバーガーショップらしくアメリカンな感じ&どちらかというとBAR的な雰囲気

24時まで営業しているので、実際夜はBAR感覚で利用する方も多いそうで、ハンバーガー以外にもつまみ系のメニューが色々ありました^^

 

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レギュラーで12種類ほどのハンバーガーと、その他に月替わりメニューもあります

と、今回紹介するのはこちら、元祖うにチーズバーガー

ハンバーガーにウニ???これは多分、初めての体験・・・ということで、早速いただいてみることに

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バンズとライス、お好きな方を選べるスタイルですが、ライスは今回のために初めて作ってみたとの事でしたので、ライスバーガーにしてみました^^

運ばれてきたときからウニの香りが漂ってきました^0^

チェダーチーズとウニをミックスしてるので、色が濃厚、そして味も濃厚!!

これは大人のための、ビールのつまみにもなるハンバーガーです!!ウーロン茶じゃ美味しさが半減します!!!(断言)

 

P1500847と、タックさんのハンバーガー自体、初めていただいたものですから、まずハンバーグの肉々しさに驚きました

道産牛100%で、独自の配合で作っているとのことですが、肉好きとしてはかなり満足度の高い食べ応え

うにチーズがかなり主張した味でも、それに負けないパワーがある感じでした

 

もともと、モッツアレラハンバーガーなどチーズを使用したハンバーガーが人気だったので、チーズを使用したより北海道らしい新商品を開発してみよう!と思い立ち、うにチーズにたどり着いたそうなのですが、そのうにチーズだけでつまみにもなりそう!(固形のモノを少し味見させてもらったのですが、頭の中が熱燗モードになったのは、言うまでもありません・笑)

現在は1日10食限定との事なので、事前に電話で確認してから行く事をオススメしま~す

 

改めて思いましたがハンバーガーって、食材の宝庫・北海道に相応しい食べ物ですよね~!ほぼALL北海道産で作れちゃいますもん^^

ハンバーガーに対する考え方が、ちょっと変わりました

 

 

 

P1500840と、個人的にスペシャルバーガーが気になっております。。

子どもがもう少し大きくなったら、誕生日にオーダーしてみようかな(笑)

 

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