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4月4日はどら焼きの日&もりもとのどら焼きがリニューアルで30円引き♪

毎年4月4日は、「どら焼き」の日って知ってました?

桃の節句の3月3日と、端午の節句の5月5日にはさまれた4月4日に、餡をはさんだ「どら焼き」を食べて幸せ(4合わせ)の日、という語呂合せから2008年に、一般社団法人日本記念日協会に登録されたそうです。

と、ワタシも今回初めて知りました^^;

そんな“どら焼きの日”に合わせて、もりもと定番の「支笏の伏流水仕込み どら焼き」が、さらに美味しくそしてパッケージもリニューアルしたんです^^

もりもとのどら焼きに関しては何度がブログでも紹介しておりますが、そこそこの量を生産していて、この味わい、そしてお手頃価格というのは本当にスゴイ!!と、思っていたので、より美味しくリニューアルしたと聞くと、かなり期待度が高まります^^

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「しっとり」から「ふっくら」へ・・・ということでしたが、しっとり感はそのままに、さらにふっくら感も楽しめる!!そんな感じの食感でした^0^

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写真からもその、しっとり&ふっくら感、伝わりますよね??

そしてパッケージを開けたときの香りがたまらなく美味しいのですっっ!!

思わず生唾ごっくんしちゃいました^0^;

それにしてもパッケージもすごく素敵!!

より和風なイメージを出したそうですが、大人の女性が着こなしたらより美しい・・・という感じの和装なイメージが、高級感も出してくれています^^

それでいて、一つ130円(税込)!!

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個人的にはこちらの、白まめがスキ♪

実はランチをいただいた後に撮影&食したのですが、あまりに美味しくて、小豆と合わせて1個ペロリと完食してしまいました^0^;

 

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豆好き悶絶のホクレン×もりもとの共同開発商品「北海道のどら焼き」は、1度こちらで紹介しておりますが、今回さらに美味しくなるように豆の炊き方を見直したそうで、豆感をさらに感じられるどら焼きになったそうです!!

麦チェン北海道のマークは今まで裏面にあったのですが、正面に場所を変え、北海道産小麦を使用していることをよりアピール!

こちらは1つ150円(税込)

と、すみません。。実はまだ、リニューアル後の商品を試食してません。(さすがにお腹がいっぱいでして・・・^0^;)

それでも先にアップしたのは、4月4日(火)~6日(木)の3日間、こちらのどら焼きが30円引きで購入できることをお教えしたく・・・※新千歳空港店のぞく26店舗で実施

そんなわけで、北海道のどら焼きに関しては、改めて紹介します!!

 

ポン菓子を食べる~ポンタベール Byお菓子のほんだ

ポン菓子、昭和生まれの人には馴染み深いおやつなんじゃないかと思いますが、今はどうなんだろう

あの、軽い食感がつい、食べすぎてしまうキケンなおやつ(笑)

でもって、ポン菓子といえば米という印象が強いですが、穀物であればポン菓子になるようですね^^

 

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こちらは、砂川に本店がある、お菓子のほんだから発売になった、【ポンタベール

原料はとうもろこしです。

しかも、北海道産コーングリッツを使用してるんです。

コーングリッツとは、食用とうもろこし粉のことで、今までは輸入原料に頼っていたそうです。というのも、食用とうもろこしを粉砕して加工する施設がなかったんだそうです。

と、その食用トウモロコシは「マルチコーン」と呼ばれていて、コーンスターチやシリアル、コーンスナックの原料として、「マルチ」に使用されているのですが、粉砕加工技術がなかったので、国内では牛や豚などの食料として栽培されていることがほとんど。。

北海道では「マルチコーン」がたくさん栽培されているのに、輸入原料に頼っていたなんて、全然知りませんでした。。。

そして今回、マルチコーンの生産が盛んなJAそらち南が、道総研(北海道立総合研究機構)とタッグを組んで、北海道産の食用トウモロコシ【コーングリッツ】を生産する運びとなったそうです!!

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そのマルチコーンを使用して、お菓子のほんだが作ったのが、【ポンタベール】というわけです^^

まずは、カロリーが低い!

1箱50gで、だし味267kcal しお味236kcal 黒胡椒235kcal

もちろん、化学調味料や保存料は使用しておりません!

 

ポン菓子特有の軽い食感、そしてコーンの風味

だし味は、食べた瞬間はインパクトが弱い感じもするのですが、あとからジワ~ッと旨味が広がります^^

そして黒胡椒、これはビールのアテに最適です!!

 

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個人的には、チーズ味とか、甘い系も販売してくれたら嬉しいかも^^

と、軽いので、お土産にも最適です^0^

 

【ポンタベール】 1箱50g 540円(税込)

お菓子のほんだ各店ほか、通販・新千歳空港、土産店などで販売中♪

詳しくはこちら

 

札幌の歴史も分かるスイーツ♪キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」By北菓楼

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1月11日(水)より北菓楼全店に登場した、キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」

先日、早速いただいてみました^^

濃厚なキャラメルクリームがサンドされているのですが、そのクッキーがキャラメル風のデザイン♪

さらにキャラメルクリームの中にはレーズン!レーズンが入っていると思ってなかったので、ちょっとビックリ!

でもすごく合うんです^^

少し厚みのあるクッキーはしっとり系

しっかり甘さもあるけど、キャラメル独特の苦みとレーズンのおかげで、甘ったるくはありません

少し濃いめのコーヒー、もしくは甘い香りのするウィスキーと合わせて味わいたいスイーツです♪

 

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と、味はカンペキに好みだったのですが、今回はパッケージにもかなり心惹かれました!!

目を惹く美しい色使い・・・チャチャニレの木がすごく印象的ですっ

こちらは札幌生まれのアーティスト・金井英明氏の作品だそうです

たぶん今までも、どこかで作品を見かけてはいると思うのですが、正直、金井氏のお名前は記憶に残っておらず・・・

でも今回のパッケージは、ものすご~く記憶に残りました^^

 

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箱の中には、クッキーへの思いと、北一条通りの歴史についての小冊子が入っていました。

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札幌市民でも、意外と知らない建物の歴史・・・

これを読んだら、じっくり見学したくなりました^^

と、札幌を散策したくさせてくれるこのスイーツ、札幌観光の誘致にもなるんじゃないの??って、思ってしまいました^^

ちなみに北菓楼札幌本館は、2016年度北海道赤レンガ建築賞を受賞したんですよね!

こちらのブログにも記載しておりますが、改めて旧北海道廳立圖書館であったこの建物を、残してくれて良かったって思います^^

 

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商品名:キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」

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1箱6枚入 760円(税込)

 

★北菓楼全店(砂川本店、砂川ハイウェイオアシス館店、札幌本館、小樽本館、新千歳空港店、札幌三越店、札幌エスタ店、大丸札幌店、丸井今井札幌店)で販売中!

 

第5回スイーツコンテストROOL-1(ロールワン)グランプリ準優勝のロールケーキByもりもと

11月22日(火)に全国ナンバーワンのロールケーキを決定する、 「第5回スイーツコンテストROOL-1(ロールワン)グランプリ」が東京で開催されたそうなんですが、準優勝に、北海道千歳市のもりもと・ パティシエの、今 伸五(こん しんご)さんが選ばれたそうです!!

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ちなみにコンテストは、全国から84作品が集まり、一次審査(書類選考)で厳正な審査の上選出された12作品が登場したそうです。

 

その受賞作品を少しでも早く、お客様にご紹介したいということで、もりもとエスタ店と本店で数量限定で先行発売しております!

ただし、クリスマス~お正月にかけてはいったん休止するので、年内は22日(木)くらいまでの販売となるそうです!!※1月5日(木)より再販予定

そんなわけで、週末早速食してみました!

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クリームメロンのロールケーキ(1500円・税込)

今パティシエの、子どもの頃の夏の思い出の味・赤肉メロンを表現したロールケーキとのことで、プラスチックのふたを開けるとメロンの香りが存分に漂います!!

メロンの網目を表現しているのはメロン味のチョコレート。これがパリパリしていて食感のアクセントにもなるんです^^

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そして2層になったメロンクリーム、そしてメロンピューレ入りのスフレタイプのスポンジが、かなりメロン感を楽しませてくれます!!

個人的に、少し時間をおいてから食べたほうが、しっとり感が増してより赤肉メロンを感じる味わいになりました^^

北海道のお土産には、“夕張メロン味”のものが色々あって、昔からあの、人工的な香りが何となく苦手ででしたが、このロールケーキはちゃんとメロン感があるので、道民としても嬉しくなってしまいました^^

この時期なら本州にも持っていけるのではないかと思いますので、ぜひとも全国に認められた、北海道らしいロールケーキを手土産にしてほしいです!!

 

そうそう、今パティシエは、「さっぽろはちみつババロア」で、さっぽろスイーツ2011コンペティション<生洋菓子部門>グランプリ受賞したり、「さっぽろ大通公園大豆クッキー」で、さっぽろスイーツ2013コンペティション<焼菓子部門>グランプリ受賞、そして、 2015年には「フロマージュプリン~マンダリンオレンジ~」で、第12回キリ クリームチーズコンクール<ファクトリー部門>銅賞受賞・ Mart(マート)読者審査員特別賞受賞も獲得しています^^

今後の新作も楽しみです♪♪

 

 

北海道のトクホ・ヘルシーDo認定商品のNEW FACE!

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11月8日(火)まで、、札幌駅北口にある、どさんこプラザでヘルシーDoフェアが開催中♪

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先日立ち寄ったところ、新商品が並んでおりました!!

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生乳ヨーグルト(120円・税別)、美養スープ

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そしてチョコレート!!(315円・税別)

個人的にチョコレートは常備しておきたいタイプなので、どうせ食べるなら、身体に良いモノだと嬉しい!!ということで、マストアイテムになりそうな予感^^

 

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偶然見つけたのですが、『働きメシ』というスタンプラリーを実施中のようで、景品がヘルシーDo商品なんです!

これは・・・集めて応募しないとっ^0^

 

 

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