2017年08月 の投稿一覧
万能なソラチのたれ！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月23日(水) 11:19
なんでも先週のケンミンショーで、ソラチ しゃぶしゃぶのたれが紹介されて、商品が品薄らしいですね！
ワタシは番組自体見ていなかったし、夏はあまりしゃぶしゃぶを食べないので、全然気に留めてなかったのですが、その話しを聞いて先日スーパーに行った時に棚を見たら、見事になくなっていました！！
ケンミンショー、恐るべし！！
と、実は少し前に足を運んだ商品展示会で、ソラチのブースに立ち寄った際、気になる商品があり、その後ソラチの本社に伺っていろいろとお話ししている際に、ソラチのたれシリーズのサンプルを、いつくかいただいていたのです。
が、何せ夏はしゃぶしゃぶは食べない（豚しゃぶサラダは時々作るけど、逆にサラダ用のドレッシングやぽん酢をかけることが多い）ので、そのうちに～と思っていたのですが、
だいぶ秋の気配を感じるようになったので、これはちょっと試してみようと、完売になっているスタンダードのしょうゆではなく、【おダシでいただく しゃぶしゃぶのたれ】と、【しゃぶしゃぶのたれ ごま】を使ってみました＾＾
北海道産がごめ昆布入りの【おダシでいただく しゃぶしゃぶのたれ】
コレ、イイじゃないですか！！
しょうゆそのものより、ダシの風味を好むお年頃でもあるので、個人的にかなりヒット！！
イイ意味でクセのあるラム肉との相性も抜群だと思います＾＾
ごまの方は、小学生の息子に豚肉で＾＾
※ラム肉はまだ、ちょいと苦手のようです＾＾；
次の日、ダシたれの方を、ラムしゃぶ豆腐サラダのドレッシングとして使用してみました
豆腐には辛味ネギダレもトッピング！
野菜もモリモリ食べられるし、色々アレンジして使えそうです＾０＾
と、しゃぶしゃぶをメインで紹介しましたが、最初に書いた気になる商品というのはこちらなんです。
ポークチャップソース！！
（商品には関係ないけど、ソラチの紙袋がカワイイ＾＾）
商品展示会で試食した豚肉が、少し冷めていても美味しくて、これはお弁当に使える！と主婦目線で絶賛＾０＾
もちろん豚肉に限らず、アレンジ使用できます＾＾
ワタシは特売していた手羽先で！
手がベッタベタになっちゃうんですけど、これがまたビールにお共にもピッタリなんです♪
もうひとつ、こちらもしゃぶしゃぶのタレと同じく、がごめ昆布入りの“おだしでいただく 焼肉のたれ”
冷蔵庫にあった夏野菜をのせたソーメンにぶっかけだれとして使用してみたら、やっぱりダシがイイ感じで効いてくれて、野菜も美味しくいただける1皿になりました＾＾
ダシって素敵♪
と、しゃぶしゃぶのたれ しょうゆは、一部店頭では品薄のようですが、通販でも購入可能です＾＾
そして9月5日（火）まで、ソラチのたれレシピも募集中のようですよ！！
8月9日（水）大通駅に嬉しいオアシス誕生♪KOTORI JUICE STAND
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月7日(月) 14:38
北海道の厳選野菜やフルーツをなるべく使います。
無加糖・無加水。自然の甘さと1 0 0 ％ にこだわります。
そんなコンセプトを掲げる、【KOTORI JUICE STAND】が、地下鉄大通駅9番出口を上がったすぐの場所に、8月9日（水）にオープンします！
上記コンセプトの“なるべく”というところの理由に、
“留萌管内の農家さんを中心に、「農家さんの顔の見えるジュース」を目指します。季節によっては北海道産よりも優れている野菜も出てきます。そんなときは正直に美味しい産地の野菜も取り入れる、それがK O T O R I のスタンスです。”
と、記載されていたのですが、そういうところも好感が持てるなって思いました＾＾
と、オープン前の内覧会ということで、いくつかジュースを試飲
そのまんまりんご（12オンス） 小松菜スペシャル（10オンス） スムージー ハスカップ（10オンス） スムージーパイン（10オンス）
スムージーは、北海道産「ゆめぴりか」の米こうじ甘酒をミックスして作っています＾＾
夏バテ気味のこの季節は、栄養価の高い甘酒は嬉しいですよね＾＾
内覧会ということで、売り切れした商品もたくさんあったのですが、私が真っ先に目についたのは“小松菜”でした。
どちらかというと、最近野菜が足りていないので、本能でセレクトしたと思われます＾０＾；
だからだと思いますが、飲んだ瞬間から身体に染み渡っていくのが分かりました！できればあと10オンス飲みたかったくらい（笑）
そのまんまりんごは正直、色味はそれほど美しくありません。
だからこそ、本当にそのまんまなんだなって思いました！！（なので、アレルギーあるのワタシは、飲みませんでしたが＾＾；）
平日は、朝7：30からあいているみたいです＾＾
前の日飲み過ぎた。。。 朝寝坊して朝食食べられなかった。。。外食が続いて最近栄養バランスが崩れている。。。そんな方にオススメします～！
実はこの場所、今までもジューススタンドがあったようなんですが、9番出口って今まで利用する機会がなかったので、全く知りませんでした＾＾；
（北海道銀行のパーソナルラウンジたるものがあることも、当然知りませんでした・・・）
と、こちらのカワイイ巣箱のようなのが、ダストボックスになってます！！
オトナのおやつ☆北海道フリッターおせん“ほがじゃ えび”と、チーズインパフ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月1日(火) 12:32
子どもに内緒で食べたい。。
そんなお菓子ってありますよね？
この、（株）山口油屋福太郎の油菓子・ほがじゃと、スナック菓子・チーズインパフは、まさにそんなお菓子！
ほがじゃは、“ほたて” “チーズ” “ベーコン＆サーモン” がありましたが、最近“えび”が登場！
初めて、“ほたて”を食べたときも、これはビールに合う！と思ったけど、こちらの“えび”も、えび味噌スープの濃い目の味付けが、これは飲み物、しかも出来ればビールありきで食べたい！と、一口食べて思いました＾０＾
少し硬めの仕上がりなので、しっかり噛んでその濃厚な味わいを楽しめるわけです＾＾
そしてもう一つ、黄色いパッケージが目を惹く、“チーズインパフ”
実は昨年、お土産の新商品見本市で初めてお目にかかっていまして、その後品薄の状態が続いたそうです。
最近ようやく、安定供給できるようになったとのことで、改めてご紹介。
会場で食した際も、これはのん兵衛が好む味付けですね！と、スタッフの方にお伝えしましたが、改めて食べたら、1つで口の中が占領されてしまうほどの存在感！
甘いものが苦手な方、そしてビール党な方への手土産に一押しな、北海道・小清水町の銘菓です＾＾
一度、工場見学に行ってみたい♪