2018年07月 の投稿一覧
暑い時こそ食べたい、玉翠園の冷やし抹茶玉！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月31日(火) 14:15
本州に比べれば涼しい方なのかもしれませんが、北海道民にとってはここ数日間は厳しい暑さです＾＾；
特に湿度にはめっぽう弱く・・・
そんな時、“冷やし抹茶玉”の存在を知りました＾０＾
こちらはソフトクリームに冷やし抹茶玉を４つトッピングしたもの
ちなみに冷やし抹茶玉は8玉450円で、バラ売りもしてくれるそうなので、こうして好きな数をソフトクリームにトッピングすることが出来るそうです＾＾
もう5年くらいやっているメニューだそうですが、表には出していないらしく、“冷やし抹茶玉下さい！”と言わないと出てこないそうです～
以下、玉翠園の玉木さんのコメント
この抹茶玉は1玉のほぼ9割以上が茶道で使う上級抹茶でちょっとだけ甘くしております。というのは全て抹茶だと逆に苦すぎて食べられません。水もあまり使っていないのでカチカチではなくシャクッと食べられます。
まさにその通りの食感で、1玉食べるごとに、身体全体に冷涼感が漂いますっ！！
ソフトクリームについては以前こちらでも紹介しておりますが、食べ終わっても喉が渇かないスッキリ系なので、まさに暑い夏にもってこいのソフトクリームなのです＾０＾
と、この“冷やし抹茶玉”を提供しているのは、昭和8年からこの場所でお茶屋さんを営んでいる、玉翠園さん
店内でいただいていたら、インバウンドのお客様が、3種類のお茶を購入していかれました。聞くと、海外のお客様はちょくちょくいらっしゃるそうです。
さすが、お茶ブームですねぇ
ソフトクリームを食べ終わった後に出していただけるほうじ茶
癒しの時間です。。＾＾
ここ数年、抹茶やほうじ茶ブームで、緑や茶色のソフトクリームやアイスクリームをよく見かけますが、ソフトクリームが好きだからという理由で、お茶屋さんがソフトクリームを提供し、本当に美味しい抹茶を楽しんでほしいと、見かけだけの抹茶ではなく味重視で提供している玉翠園さん
流行りは関係なく、本物を提供する姿勢が、長く続くことにつながるんだなぁと、冷やし抹茶玉を食べながら、改めて考えたのでした＾＾
冷やし抹茶玉は手作りで、手間もかかるため、大量生産が出来ないようです。
また、暑い夏だけの提供とのことで、早めに足を運ぶことをオススメします＾０＾
怖いもの見たさ（嗅ぎたさ？）の【におい展】札幌パルコ7階で開催中！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月23日(月) 17:01
札幌パルコ7階で開催中の【におい展】
においには敏感な方だと自負しているワタシ、気になって初日に行ってきました！
会場内は撮影自由！ 最初に香りの歴史的なものが展示されておりまして、香水の成分などが展示
もちろん、すべて匂いを確認できます。
香水は様々な匂いをブレンドすることによって良い香りになるので（それは自分の体臭も含めて）、単体では臭いものも良い香りになったりするんですよね～
そうそう、この絵もにおいます（笑）
なんだか不思議な気持ちです（笑）
匂いって、視覚から想像することも結構な割合を示しているから、何かわからずに嗅ぐと、まったくその匂いとは思えないこともあったりしますよね～
これは、イラストで若干想像がついてしまいますが、いきなり嗅いだらよくわからなかったかも～
それにしても“におい展”、結構な見応えです
試したいけど、試すと悲しくなるような測定器とか
あとは、人間の心理を突いたこちらの展示！！
まさに、“怖いもの見たさ”でこの中へ吸い込まれていきます＾０＾；
ドリアン、プラスチックケースが曇っていて、より臭そう＾０＾；
ちなみにどこのブースにも空気清浄機と脱臭剤が置いてありました（笑）
個人的には、くさややドリアン、臭豆腐は、思っていたほどではなく、割となれるのも早かったです
シュールストレミングはたぶん、開けた瞬間が一番臭いんだろうなぁ＾＾；
なのでこの状態だと、臭いことには臭いけど、何とかなるレベル
ただし、加齢臭が後から相当具合が悪くなるレベルでして、この日はちょっと蒸し暑い日だったこともあり、このあと外に出たらヤバいかも・・・と、身の危険を感じ、靴下は遠慮しておきました＾＾；
これはあくまで個人的な見解ですので、匂いのガマンレベルは個人的に全く違うと思われます！
嗅ぎ過ぎて訳が分からなくなった時、ちょっと辛くなったときなどは、会場内にコーヒー豆のボトルがいくつか設置してあるので、これを嗅いでリフレッシュ！
そして、会場外で販売しているグッズも、なかなか見応えありました！
このマーカー、両方嗅いで、初めてその匂いになるのですね！！
ドリアンサイダー、試してみたい気もする・・・（笑）
シュールストレミングのステッカー、色々使えそう（笑）
同じ型のTシャツ、購入しようかホンキで悩んでいます（3000円）
今回の展示で自分にショックだったことがいくつかありました・・・
男性フェロモンに全く魅力を感じられなかったこと・・・
そして入り口付近で、既に臭いと騒いでいた女子高生・・・
あれ？？私たちは入口では何も感じなかったのですが・・・
もしかして、歳を重ねると、匂いにも鈍感になっているのか・・・（涙）
【におい展】は8月19日（日）まで、札幌パルコ7階イベントスペースにて開催中♪
こんな特典もあるようです＾＾
北海道初！チーズティーが楽しめる【抹茶CAFÉ＆SWEETS RIQ】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月18日(水) 10:54
本日、7月18日（水）11：00にグランドオープンする、【抹茶CAFÉ＆SWEETS RIQ】
昨晩、レセプションがありまして、足を運んできました。
場所は狸小路5丁目北側
ものすごく目立つ外装です！！
店名の通り、抹茶のスイーツと、今話題のチーズティ、そして蕎麦が楽しめるカフェです
スイーツ情報に疎いワタシ、チーズティーという言葉を初めて聞きました＾＾；
１Fでオーダーしてから、席につきます。
席は1階奥と2階になります。
今回は、2階の窓側カウンターに座りました
さっそく、看板メニューの宇治抹茶チーズラテをいただきました
上の層が塩味の効いた、チーズラテなのですが、それだけで飲むとちょっと重い感じがしたのですが、ちょっと勢いをつけてグビッと下の層の抹茶を口に含むと、ものすごくバランスが良くなって、ゴクゴク飲みたくなる味になるんです！！
実はこのドリンク、大きく口の開いたフタ（リド）になっていて、ストローを使わずに飲むのが、より美味しく楽しめる飲み方なんだそうです＾＾ （一応、ストローの用意もあり）
そしてこちらが、RIQ宇治抹茶パフェ
上から見るとこんな感じ！
抹茶の下にはメレンゲクッキー
作ッとした食感の後に、生クリームとあられ
そしてたっぷりの白玉と栗にあんこに抹茶ゼリー
全体的に甘さは控えめなので、ず～っと食べ飽きせずに楽しめました！！
コチラのお店、11：00～23：30まで通し営業だから、カフェとしても、〆パフェとしても利用できます＾＾
ほかにも、あんみつやシフォンケーキなど、気になるものがあり過ぎますっ
そして嬉しいのは、甘いもの以外にも蕎麦があること！
しかもへぎ蕎麦です！！
こちらは特製野菜へぎ蕎麦
さらには、日本酒などのアルコールもあります＾＾
それにしても内装がステキでした～
コチラの照明、よく見ると・・・・茶筅ではないですか！！
レセプション時から、狸小路を歩いていたインバウンドのお客様が、今入りたい！といった感じで立ち止まっておりました
しばらくは混みそうですが、またゆっくりお邪魔したいデス＾＾
角打ち・小飼商店新装オープンで、新苗穂駅が待ち遠しい！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年7月12日(木) 21:06
今年の11月17日（土）に移転開業する、JR苗穂駅
今の駅より西へ300M、アリオ札幌店の裏辺りになり、苗穂の導線が大きく変わる予定！
ところで今の駅って、築83年にもなるんですね！！ザ・昭和な駅がなくなると思うと、それはそれで寂しいけど、のん兵衛にとってちょっと嬉しいことが一つ＾＾
マニアックな酒屋として、そしてナックスファンの間で有名な、（株）カネキ小飼商店 が、新駅の真向かいになるのです！
そんなことも考慮して大改装した小飼商店、本日7月12日（木）にグランドオープンしたのですが、前日にお披露目会がありまして、お邪魔させていただきました＾＾
一升瓶ケースを積んだ、簡易的テーブル
そう、酒屋で軽くひっかけられる、“角打ち”が、15：00～21：00まで楽しめます！
メニューはこんな感じ
燗酒は自分の好みの温度で飲んでもらうべく、セルフだそうです＾＾
おつまみはすべて道産のもの
こちらは珍味とようかん
チーズは白糠酪恵舎
肝心のキッシュの写真を撮り忘れてしまったのですが、この日はPARK DELIさんのオードブルがありました＾＾
1杯目に常温で扶桑鶴をいただいたあと、竹の園を常温から、まずは43度くらい、そして50度まで上げて飲んでみました（こういう細かいことが出来るのがセルフの楽しいところ♪）
断然、50度が美味しい！！
ということで、購入決定（笑）
ちなみに日本酒は、お馴染みのラインナップ♪
この辺りや・・・
ナックスファン必飲？の、こちらまで
ワインは札幌に特化して、八剣山ワイナリーと藤野ワイナリー
八剣山ワイナリーのジャムなんかもあります＾＾
これは、ついフラリと吸い込まれてしまうこと間違いなし！
そしてつい、購入してしまうことも間違いなし（笑）