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オトナのスイーツに癒される~Shirayuki(白雪)札幌愛生舘ビル店

愛生舘ビルの1Fに、抹茶スイーツのお店があることは知ってはいたのですが、テイクアウトか外のベンチでしか味わえないとず~っと思い込んでまして、素通りしておりました。。。

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Shirayuki(白雪)

外の看板を見ると、7階に椅子席があるとのこと!

そしてオシルコのキュートな看板♪

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入口を開けるといきなりオーダーカウンターが・・・

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ビルの雰囲気に溶け込んでいてステキ^^

何でももともとはビルの受付カウンターがあった場所だったようです!

そんな場所にスイーツのお店を造るなんて、スペースは使いようなんだなぁと、感心してしまった

 

ここんとこ、目っきり冷え込んできましたので、早速気になるオシルコを用意してもらいました♪

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何とも香ばしいにおいが漂ってきます!!

お餅ってこんなにいい香りだったんだと驚いたほどです

ちなみにこのお鍋でオシルコがあったまっているそうです^^

この雰囲気にこのお鍋、なんだか逆にオシャレ♪

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そしてお餅は+100円で3個増量できるそうです!

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さっそくいただいてみたのですが、底には小豆がたっぷり!

でもって、ベースの抹茶が美味しすぎました~

ただ濃いのではなく、しっかり苦みもあり、ものすごく美味しい抹茶を茶室でいただいているような・・・と言っても過言ではないほど!

こんな雰囲気のお店だから、言い方が悪いけど、なんちゃって抹茶的な味を想像していただけに、ご一緒したアラフィフ女子と何度も“美味しい!”と、小躍りしたほどでした^0^

お餅3個のボリュームは、小腹がすいた時にちょうどイイ感じ♪

 

初めて行ったので、せっかくなので人気メニューと新商品も試してみました^^

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フローズンジェラートラテと、ボトルドリンク♪

フローズンラテの抹茶のジェラートも、オシルコの時と同じくらい感動!

これはほうじ茶ジェラートも食べてみたいっ!!

生クリームがどんと入っているわけではないので、ボリュームあるけどくどくない!

そして下にタップリ入っている手作りジャムの、人工的じゃない甘さがすごくイイ!!

ちなみにSNSでアップするよといいうと、トッピングのイチゴをサービスしてくれるそうです^^

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こんな、インスタ映え用のイラストもあったります^^

 

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ボトルドリンクは、下がミルクゼリーなんです!

今回は抹茶とほうじ茶をいただきましたが、これも甘さ控えめでよかった!!

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ちなみに飲むときはこんな風に広めの口のストローでいただきますが、ミルクゼリーが思ったより勢いよくやってくるので、最初の一口は要注意です(笑)

 

 

と、7階の飲食スペースのご紹介

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エレベーターを出ると、正面に“右へ10歩”の看板

で、10歩歩くと『ホントにココでイイの??』というような事務室的なドア(に唐突にかけられた白い提灯)

でも、ドアを開けると日差しがたっぷり入る窓のある空間がありました!!

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こちらも店舗の営業時間同様、12:30~19:00まで利用可能なんだそうです^^

アポイントの合間にちょっと休憩したいときに、フラリと立ち寄れそうなスペースを発見できてうれしい♪(でも、あんまり知られると混んじゃうかな^0^;)

 

と、お隣りのガラス張りの部屋が気になったので、スタッフの方にお願いして見せていただくことに・・・

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こちら、オーダースーツのショップ兼オフィスでした!
(スイーツからのスーツ!!)

なんとも雰囲気あります・・・

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そして一目見て、品のある仕立てだということが伝わってきます!!

こんなスーツを着た方と並んで歩いたら、自分も気持ちいいだろうなぁ~と、妄想してしまったのは、ココで小栗旬さんも作ったことがあると聞いたからです・・・

つい、小栗旬さんと並んで歩く自分を想像してにやけてしまいました^0^;

 

 

 

 

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ちなみに今週末(20土・21日)、きたえーるで開催される【ファッションサーカス】にShirayukiが出店するそうで、ボトルドリンクやオシルコが購入できるとのことです^^

 

 

 

ソフトクリームとたい焼きを一度に楽しめる新商品!!【十勝大名ソフトクリーム】

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JRタワーエスタ大食品街にあるたい焼きの十勝大名が、4月27日(木)、初のサザエ×ISHIYAコラボショップにリニューアル!!

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コラボショップの看板メニューがこちら、うす皮たい焼きソフト420円

白い恋人のソフトクリームの上に、うす皮たい焼がまるまる1個のっかちゃっているという、何ともインパクトのある商品なんです^0^

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撮影はササッと済ませまして、早速いただいてみました!

(ちなみにおしぼりの用意もあります)

うす皮たい焼きは相変わらず、パリッと薄い皮の食感がたまりません!

そのうす皮いっぱいに詰められた上品な甘さで豆々しいあんこが、つぶあん好きになたまりませんっ!!

たい焼きのみを楽しんだのち、白い恋人のソフトクリームをつけていただきます^0^

『美味しいっ!!』

甘さのバランスが絶妙で、一瞬女子高生のようにはしゃいでしまいました^0^;

これは。。。また一つキケンな美味しさを知ってしまった気がします。。。

と、たい焼きまるまる1つなので、かなりのボリューム

デザートは別腹!という時よりは、少しお腹を空かせていくことをオススメします~

 

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ちなみに店舗の横(階段側)にちょっとしたカウンターテーブルがありますので、こちらで味わうことができます^^

 

あずき好きな方に、もう一つオススメの商品があります!

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あずきシェイク400円

タピオカのようにあずきがたっぷり入った、白い恋人ソフトクリームのシェイクなんですが、今話題のシールド乳酸菌が入っているんです!

思ったよりあっさりしていて、ゴクゴク飲めちゃいます^^

たい焼きはちょっと多すぎるかも。。という方はこちらをぜひ!

 

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並べて記念撮影~

 

ちなみに十勝大名ソフトクリームは、ミックスやチョコもセレクト可能ですが、個人的には断然バニラと合わせるのがオススメ!!

 

と、余談ではありますが、パイたい焼きのシナモンアップル、ワタシはまだ食べていないのですが、100マイルのスイーツ担当スタッフがかなり押してました!

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そして、あんこもこんな風に売っていたんですね!!

 

 

大丸札幌店限定の白あんレーズン入りうす皮たい焼が美味しすぎる!By サザエ十勝大名

P16507876月29日(水)に、うす皮たい焼き専門店の十勝大名(Byサザエ食品)が、大丸札幌店地下1階食品フロアほっぺタウンにオープン!

お邪魔したのはオープン2日目の午後、やはりお客様が並んでおりました。オープン初日は、オープニングプレゼントがあったのもありますが、すごい行列ができたようで、大丸札幌店の担当者もちょっとびっくりしたようです。

さすがのサザエですね!

 

と店舗としては札幌市民にはすでにお馴染みですが、今回は、大丸札幌店限定の商品があるとのことで、早速取材させていただいたわけです^^

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その味は、『白あんレーズン入り』!!たい焼きにレーズン??これは、気になりますよね??ちょうど白あんレーズン入りを焼いているところでした^^ 結構たっぷりレーズンが入っています!

P1650795それにしても美味しそう~~

見るからにしてパリッと音がしそうなうす皮のたい焼きです^^

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せっかくの機会なので、定番のつぶあん(118円)と新製品の抹茶味(140円)も一緒に^^ ちなみにこの3種類しかありません!そう、クリームはないんですよね。

担当者の方にチラッとお話しを聞いたのですが、サザエのウリはやっぱり、十勝の小豆!なので、つぶあんにこだわっているのです^^

IMG_5514今回、大丸に新店舗出すのに、今までにない新製品を作ろうと、社内で企画提案をした時に、初めて白あんの商品を作ることになったそうです。

豆はもちろん十勝産で“大手芒豆”を使用

その白あんに合うのは何かと試行錯誤した後に、レーズンを入れることになったそうです!

 

でもって、そのお味はと言いますと・・・

なんで今までなかったんだろう!!と思えるほど相性ピッタリ^0^ あくまで和菓子ですが、レーズン効果でほんのり洋風。パリッとしたうす皮とのバランスもバッチリ!

と、これって、暑い日は冷やして食べても美味しいかも!!と、食している時に思いました^^

レーズンが苦手でなければ、一度は食べて見て欲しいコラボレーションです^0^ お値段は1個194円

IMG_5516それにしても、サザエのあんって、改めて食べたらホントに絶妙な甘さと食感だなぁって思いました。

このうす皮に合うのはこの餡しかない!と、言い切れるほど。。

うす皮で甘さ控えめだから、2個は余裕で食べられました^^(さすがに3個目は、時間をおいてからいただきましたが。。。^0^;)

 

 

 

 

 

P1650797取材が終わって、エスカレーター前の催事スペースを通ると、まさに、今食べたうす皮たい焼きのお供にうってつけなお茶屋さんが出店していました!!

7月5日(火)までの出店ですので、気になった方はお早めに~

 

 

 

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さらに出口方面に歩いていくと 。。。

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以前、こちらで紹介したことのある、川沿の名店【ポワソン・ダブリール】さんが、こちらも7月5日(火)までの期間限定で出店されてました^^

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和三盆って、砂糖とはまた違って、上品で優し~い甘さなんですよね^^ 普段、川沿まではなかなか行なないという方、お見逃しなく^0^

 

 

 

 

やっぱりこの皮の食感がたまらない!一〇八抹茶茶廊の緑のおやき

以前こちらで紹介した、エスタの地下にあります一〇八抹茶茶廊の緑のおやき

その時、発売時期が延期になっていた、緑のおやきダブルクリーム(130円)

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先日、ようやく食べる機会がありましてレポートさせていただきますが、期待以上に美味しかった!!

クリームもさることながら一〇八のおやきは、皮に最大の特徴がありますよね~~ パリッとしているのにモチッとした食感もあって、中の餡やクリームを美味しく食べるための脇役的な存在ながら、絶対的に印象に残るのです。特に今回は黒ごまが入っているので、さらに気になる存在感!!

 

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個人的にはダブルクリーム以上に、こちらのあずきクリーム(130円)にハマりました~ !!

なんて上品な甘さなの?ほんのり感じる抹茶の苦みとのバランスが素晴らしい!これは、ちょっと苦めのコーヒーとかほうじ茶にも合いそう!!

と思ったら美味しそうなほうじ茶も販売しておりました^^

 

 

 

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よくよく見ると、おやき以外のスイーツのラインナップが増えた気が・・・

 

Eと、実は緑のおやきシリーズ、11月1日に発売になったばかりの商品もあるんです!

緑のおやき さつまいもあん(140円)です!

“紅あずまを使用し、ほっくりと自然な甘さに炊き上げたさつまいもあん”とのことで、その文言だけでジュルリとヨダレが出て来ちゃいました!

 

 

 

 

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