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美味しい十勝清水町の食材で作る、野菜カレーパン&パンプキンパイByもりもと

先日、十勝清水町農業協同組合が取り組んでいる、【とれたんと】の野菜を使用したもりもとの新商品試食会に参加。

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【とれたんと】でも扱っている十勝若牛に関しては以前、こちらこちらでも紹介しておりますが、今回は“野菜”にスポットをあてて新商品を開発したそうです。

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野菜のカレーパンには、食感が伝わるように大きめにカットされた、ホクホクのじゃがいもやかぼちゃ、にんじんなどがたっぷり入っているというコンセプト。

もちろん十勝若牛も使用しており、隠し味にはにんにくも♪ すべて十勝清水町の食材です!

 

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パンプキンパイもとれたんとのホクホクかぼちゃをたっぷり使用。

そしてカレーパン同様、北海道産小麦を使用。

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こちらは、JA十勝清水町 代表理事組合長の串田氏

昨年は、台風の影響で農作物の収穫量が大幅に減ってしまいましたが、今年は平年並みの収穫となったそうです。

ちなみに【とれたんと】は、『とれたて』と『たんと~たくさん』を組み合わせた十勝清水町農業協同組合の登録商標なんです。

酪農と畑作、どちらもバランスよく在住している十勝清水町だからできる、元気な土を作り続けられる取り組み。元気な土があるから、たくさんの美味しい野菜が育つという意味合いですね^^

 

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そんな十勝清水町の大地の恵みをふんだんに使用して、美味しいモノを届けようと奮闘したのが、(株)もりもとのパン部次長の足立氏と洋菓子部課長の今氏

今回は、北海道の食に携わる面々が参加していたので、少々辛口な意見も多々出ました。

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例えば、カレーパンはじゃがいもがゴロッと入っているいいのだけど、パンの中心に入っているわけではないので、一口目で味わえるようにした方がより、入っている感を感じるのではないか・・・とか、もう少し油で揚げた感がない方が嬉しいなどなど。

もりもとのカレーパンはもともとリーズナブルで美味しくて人気の商品なので、既存のものよりもさらに美味しい!!と思えるようなカレーパンでないと、意味がないのではないかと個人的にも思ったので、意見させていただいたり。。

 

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パンプキンパイは、女性にはちょっと大きすぎる、かぼちゃあんがちょっと甘すぎるなど、こちらも辛口なコメントが。。

でもそれは、よりおいしい商品を届けてほしいという期待の元の意見ですので、みなさんすごく、真剣に回答しておりました。

そんな意見の元に、足立氏と今氏が改良をし、現在『とれたんと』の野菜カレーパン1個200円(税込)

そして、『とれたんと』のパンプキンパイ1個390円(税込)で販売中だそうです!

※カレーパンは、本店・恵み野店・山の手店・苫小牧柏木店・厚別ひばりが丘店・ミュンヘン大橋店・北15条店・長崎屋室蘭中島店・南郷通り店

パンプキンパイは、新千歳空港店のぞく27店舗での販売。

 

カレーパン・パンプキンパイ好きの方はもちろん、十勝清水町を応援したい!!という方も、ぜひ【もりもと】へ足を運んでみてください^^

 

 

 

 

 

 

オトナのおやつ☆北海道フリッターおせん“ほがじゃ えび”と、チーズインパフ

子どもに内緒で食べたい。。

そんなお菓子ってありますよね?

この、(株)山口油屋福太郎の油菓子・ほがじゃと、スナック菓子・チーズインパフは、まさにそんなお菓子!

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ほがじゃは、“ほたて” “チーズ” “ベーコン&サーモン” がありましたが、最近“えび”が登場!

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初めて、“ほたて”を食べたときも、これはビールに合う!と思ったけど、こちらの“えび”も、えび味噌スープの濃い目の味付けが、これは飲み物、しかも出来ればビールありきで食べたい!と、一口食べて思いました^0^

少し硬めの仕上がりなので、しっかり噛んでその濃厚な味わいを楽しめるわけです^^

 

そしてもう一つ、黄色いパッケージが目を惹く、“チーズインパフ”

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実は昨年、お土産の新商品見本市で初めてお目にかかっていまして、その後品薄の状態が続いたそうです。

最近ようやく、安定供給できるようになったとのことで、改めてご紹介。

会場で食した際も、これはのん兵衛が好む味付けですね!と、スタッフの方にお伝えしましたが、改めて食べたら、1つで口の中が占領されてしまうほどの存在感!

甘いものが苦手な方、そしてビール党な方への手土産に一押しな、北海道・小清水町の銘菓です^^

一度、工場見学に行ってみたい♪

 

 

ショコラティエ マサール新千歳空港出発ロビー店 6月23日(金)オープン

6月23日(金)、新千歳空港2階、スイーツアベニューに、札幌の老舗ショコラ専門店【ショコラティエマサール】が、新千歳空港出発ロビー店をオープン!

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空港限定の、【ムースグラッセ】は、札幌市豊平区にある八紘学園の“ツキサップ牛乳”を使用して作ったムースを冷やして固めた新感覚スイーツ

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オーダーが入ってからチョコレートに付けて、トッピングをかけて仕上げます。

今回はヘーゼルナッツ&北海道ミルクを試食

アイスキャンディーとは全く違う、初めての食感。ミルクの風味がフワリと広がりました!どうしてもツキサップ牛乳を使いたかった理由が分かります。

他、試食用の一口サイズミントショコラとホワイトショコラも味見しましたが、少し室温に戻すと一気にムース感が増します。

全4種、1本388円(税込)

個人的にはホワイトショコラ押し♪

 

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ひと際目立つこちらのデザイン

ショコラティエマサールのロゴでも使用しているミントグリーン

このデザインは、新千歳空港出発ロビー店のみの限定デザイン

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各店舗で一番人気という、ショコラブラウニーほか、パレットサブレとパレットショコラも一つずつ試食

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ショコラブラウニーのサクッとした食感と、ゴロッと入っているクルミがいいアクセントに♪

ついもう一つと手を伸ばしてしまいたくなる美味しさデス^-^

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ちなみにこちらが通常のデザイン

個人的には断然、今回のデザインがスキです!!

 

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ちなみに両隣は、ロイズとルタオショコラティエ

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消費者としては、ショコラ専門店が3店も並んでかなり悩んでしまいそうだけど、贅沢な悩みっていうやつですね^0^

 

 

5月23日はリボンナポリンの日~Ribbonナポリンクラシック&太陽いっぱいのナポリンゼリー

1911年から発売されている、ナポリン

現在はRibbonナポリンとして、ロングセラーで北海道民に愛されている炭酸飲料水

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そのリボンナポリンの日に、発売当初の味わいをイメージして作ったという、Ribbonナポリンクラシックが北海道限定で発売されたということで、さっそく飲み比べ!!

キャップを開けたときの“プシュッ”という音の大きさがすでに違うのですが、現在のリボンナポリンの方が、炭酸がきついんですね!

クラシックの方は、炭酸が優しい分、オレンジ感がしっかり楽しめる感じです^^

暑い夏の日中なら今のリボンナポリン、そして夜ゆっくり飲むならナポリンクラシック・・・

そんな印象でした^^

 

そして今年は、リボンちゃん誕生60周年として、様々なコラボ商品が出ておりますが、

もう一つ、リボンナポリンの日に合わせて発売となったのが、もりもとの“太陽いっぱいのナポリンゼリー”

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言わずと知れた、もりもとの“太陽いっぱい”シリーズは、太陽の光で育った素材の味わいが、キラキラするようなゼリーですが、今回のナポリンゼリーもジューシーなオレンジの風味が楽しめる、大人も子どもも喜ぶ味わいでした^0^

そしてそして・・・

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グラスにゼリーを入れて、ナポリンをかけて飲むようにして食べるのもオススメ!!

ゼリーは出来るだけクラッシュした方がのど越しが良いです^-^♪

 

と、今回改めてじっくりリボンナポリンを飲んだけど、子どものころより好きかもしれない。。

 

 

 

国稀酒造の酒粕を使用した、もりもとの【なまどら焼き 酒粕】&十勝若牛の旨みコロッケ

5月19日(金)に発売となった、もりもとの【なまどら焼き 酒粕

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もりもとのどら焼きに関しては、すでに何度かご紹介済みではありますが、なまどらも生じゃないどら焼きも、とにかく外れはありません!(←断言)

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そして、国稀・吟風の酒粕を使用した商品は以前、酒まんじゅうで紹介しましたが、大好きななまどらと酒粕という、夢のコラボが誕生したわけですっ!!!

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カットすると伝わるしっとり感、ふわっと香る酒粕(ちなみに日本酒を飲んでいる状態だと、薄れますのでご注意を。。)

甘さ控えめの小豆クリームを挟んでいる皮は、少し香ばしく仕上げているので、豆を楽しむどら焼きとはまた、違う感覚で楽しむことが出来るのです^^

洋菓子と和菓子のイイトコどりな、なまどら焼き

改めて酒粕以外の味もコンプリートしたくなりました!!

 

そしてもう一つ、以前こちらで十勝若牛のカレーパンについアップしましたが、今回は計り売りパンコーナーに“十勝若牛の旨味コロッケ”が新登場!!

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見た目はまさに、コロッケ!

でも食べるとパンです!!

カレーパンに比べると、当たり前ではありますがサイズが小さめなので、具がどっしり入っているわけではないのですが、十勝若牛の旨味の存在感はしっかり感じました!

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どうやら十勝若牛好きらしい小1の息子、今回の商品も食べっぷりが良かったので、美味しさはお墨付きといって間違いありません^0^

が、実はこちらの商品、現在十勝若牛が品薄状態ということで、もしかしたら売り切れていることが多いかもしれません。。

なので、見かけたときは迷わず“買い”な、商品です!!

 

 

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