2017年01月 の投稿一覧
札幌の歴史も分かるスイーツ♪キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」By北菓楼
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月20日(金) 15:31
1月11日(水)より北菓楼全店に登場した、キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」
先日、早速いただいてみました＾＾
濃厚なキャラメルクリームがサンドされているのですが、そのクッキーがキャラメル風のデザイン♪
さらにキャラメルクリームの中にはレーズン！レーズンが入っていると思ってなかったので、ちょっとビックリ！
でもすごく合うんです＾＾
少し厚みのあるクッキーはしっとり系
しっかり甘さもあるけど、キャラメル独特の苦みとレーズンのおかげで、甘ったるくはありません
少し濃いめのコーヒー、もしくは甘い香りのするウィスキーと合わせて味わいたいスイーツです♪
と、味はカンペキに好みだったのですが、今回はパッケージにもかなり心惹かれました！！
目を惹く美しい色使い・・・チャチャニレの木がすごく印象的ですっ
こちらは札幌生まれのアーティスト・金井英明氏の作品だそうです
たぶん今までも、どこかで作品を見かけてはいると思うのですが、正直、金井氏のお名前は記憶に残っておらず・・・
でも今回のパッケージは、ものすご～く記憶に残りました＾＾
箱の中には、クッキーへの思いと、北一条通りの歴史についての小冊子が入っていました。
札幌市民でも、意外と知らない建物の歴史・・・
これを読んだら、じっくり見学したくなりました＾＾
と、札幌を散策したくさせてくれるこのスイーツ、札幌観光の誘致にもなるんじゃないの？？って、思ってしまいました＾＾
ちなみに北菓楼札幌本館は、2016年度北海道赤レンガ建築賞を受賞したんですよね！
こちらのブログにも記載しておりますが、改めて旧北海道廳立圖書館であったこの建物を、残してくれて良かったって思います＾＾
商品名：キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」
1箱6枚入 760円（税込）
★北菓楼全店（砂川本店、砂川ハイウェイオアシス館店、札幌本館、小樽本館、新千歳空港店、札幌三越店、札幌エスタ店、大丸札幌店、丸井今井札幌店）で販売中！
カレーパン対決にお初のこっぺ屋・・・冬の新作ベーカリーフェアBy大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月12日(木) 16:50
昨日、1月11日（水）から大丸札幌店で始まった、【冬の新作 ベーカリーフェア】
昨年、秋の新作の際にもレポートさせていただきましたが、今回もさっそく試食させていただきました＾０＾
ちなみにベーカリーフェアは地下1階の各売り場で開催中で、こちらはきのとや側の入り口前にあります、催事コーナー。
特別出店のイルマットーネ・アルル＆フロマージュの杜
イルマットーネ・アルルに関しましては、こちらでもご紹介済みで、その時もイタリアンのパンにかなり心奪われていたのですが、札幌市内で購入できるなんて個人的にかなり嬉しい！！
このボリュームでこの値段。お安い！
イタリアの焼き菓子もありました＾＾
今回はアルピーノという雑穀の食パンと、前回の取材でハマったイタリア・ミラノ地方のホカッチャも試食♪
イタリアのパンって見た目がものすごく地味なのですが、味のインパクトはすごいんです！！
そして、噛めば噛むほどジワジワと小麦の旨味が広がるんですよね＞＜
久し振りに食べられて、ホントに幸せな気持ちになりました＾０＾
ちなみに食パンは次の日の朝でもしっとり＆フワフワなままで、トーストしなくても美味しくいただけました＾＾
そして今回、地味さで言えば間違いなくNo.1な、こっぺ屋！！
場所は酒売り場の向かい。
そしてテーブルの上には白い包み紙に包まれたもの。。。
こっぺ屋を知らない人が見たら、いったい何を売っているんだろう？？？と、思うこと間違いなし
隣りでコッペパンに具材を挟んで作っているので、これを見ればどんなパンかはわかるのですが、味のメニューもイラストなんです＾＾；
さらに、包み紙を開いても地味！！！
ただ、食べてビックリ。。。。なんとフワフワなコッペパン！！
小学生の時に食べていたコッペパンの味とは雲泥の差・・・
中の具材もちゃんと美味しくて、（ちなみにこちらはソースカツサンド）これは絶対満足度高いですっ＾０＾
そして、こっぺ屋の裏手にあるこちら、ジェーンズフライドチキン
こちらはタラスコジャパンという会社が運営していて、実店舗がないので催事などでしか見かけない商品なのです。
さらに今回のベーカリーフェアのために、バーガーが初お目見え！！ということで今回の催事でしか味わうことができません！
こちらのフライドチキンは知床鶏の胸肉を使用しているのですが、ビックリするほど柔らかくて、モサモサ感一切なし！期待以上の美味しさにテンションが上がりました＾＾
そしてこちらのサンドイッチも、今回の催事でしか購入できない商品！ 
ヴィブル・アンサンブルの総菜がサンドされているんです！
ワイン飲みのつまみにピッタリなお総菜が中心なので、サンドイッチもまさに、ワインのアテになるオトナの味わい♪ これは定番で販売してほしいかも！！
今回、個人的に気になっていたのが、カレーパン対決！
すぎうらベーカリーの黒豚の月見カレーパン＆ドンクの具だくさんカレーパン、そしてパン・オ・トラディショネルの牛すじの焼きカレーパン
3つ一度に食しますと、それぞれの個性がしっかり楽しめます！
個人的な意見で申し上げますと、カレーそのものはパンオトラディショネルが一番でしたが、価格を含めたトータルバランスでいいますと、すぎうらベーカリーがNo.1
でも、ドンクのじゃがいもの美味しさにはかなりやられました＾０＾
素敵な商品が当たるかもしれないカレーパン対決は、3店舗のいずれかで700円以上購入の方が参加できますよ！
各店舗にはそのほかにも新作のパンがたくさん♪
すぎうらベーカリーの練乳いちごのメロンパン、見た目は普通のメロンパンですが、中にはかなりたっぷりいちご味の練乳クリーム！これは女子に大ウケな予感♪
パン・オ・トラディショネルのノルディックトロワ、驚くほどずし～んとした重み！これはまた、ワインとチーズに合わせて食べたいパン♪
そしておなじみのドンク
気になるものだらけで、ホントに迷います＾＾；
甘い系も食事系も、そして子どもが喜ぶ系も、バランスよくそろっているのがウレシイ＾＾
冬の新作 ベーカリーフェアは1月24日（火）までですが、一部の店舗そしてカレーパン対決は17日（火）まで。※売り場が地下1階フロアに点在しているので、迷ったときは店員さんにお尋ねください。
ちなみに18日（水）からはりんごを使ったパン対決がスタートするそうです！
と、こっぺ屋のお隣からは燻製のいい香りが漂っております。。。
めるかーど小樽のベーコン♪
これを食パンに挟んで食べても、間違いなく美味しいよなぁ・・・
そして美味しいパンには美味しいコーヒーも必須アイテム♪
いわい珈琲さんが、イルマットーネ アルルのお隣に出店中でした＾＾
そっか、、、あっという間にバレンタインなんですね。。。（汗）