『餃子』カテゴリーの投稿一覧
遅ればせながらのSOSEI PICNIC2019 本日から第2弾【HOKKAIDOにんにくバル】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年5月30日(木) 16:38
やっぱりこの季節は外飲みしなきゃ、もったいな～～い！と、叫びたくなるような爽やかな5月＾＾
ようやく足を運べた、今年初開催の【SOSEI PICNIC2019】
第1弾はタイ取材旅行と被ってしまい、全然行けずじまいだったので、第2弾がスタートした際は、初日に行こう！と、心に決めてました （あくまで取材で！です）
おぉ～！想像していた以上にイイ感じ～～～＾０＾
実はオータムフェストの時期にこの場所に来た時、ココは絶対アウトドアな感じにした方がいいと思う！
消防法的に大丈夫なら焚火とかもやってほしい！！って思っていたのですが、やっぱりイイ！！（残念ながら、焚火スペースはやっぱりないけど＾０＾；）
子連れでも使いやすいし、もちろん大人だってキャンプ的な雰囲気で飲んだら、いつも以上に盛り上がります＾＾
でもって個人的に大好きな、タップマルシェやノースアイランドビールがある＾０＾
むむっ？名古屋赤味噌ラガー？？
これは試してみないと！
と、一度に2杯頼むと、ちょっぴりお得なのですね＾＾
※一人じゃないですよ（笑）
赤味噌ラガーというネーミングから、最初は恐る恐る飲んでみましたが、コクと旨みがあってちゃんと美味しいではないですか＾０＾
数あるタップマルシェの中で、なぜ名古屋赤味噌ラガーを取り扱っているかと言いますと・・・
パンチのある料理が多いからです！
【HOKKAIDOにんにくバル】ということで、十勝産にんにくのアヒージョなんかもありましたよ！
が、本日はお腹が満たされていたのと、このあとも仕事がありましたので、止めておきました（笑）
ソラチエースも飲みたいし、小林牧場のカリッっとゴーダ甘エビ味も気になるので、明日が気にならない時にまた来ます（笑）
イベントは、女子向けな感じでPRしていますが、もちろん男性も大歓迎♪
オシャレな雰囲気がちょっと落ち着かない・・・と言う方には、このような通常使用のテント席もあるのでご安心を♪
※現にこの席が居心地良かったアラフィフです・・・（笑）
SOSEI PICNIC2019は、6月9日（日）まで♪
札幌市東区にオープンした、【SAPPORO餃子製造所】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年4月6日(水) 16:34
昨日、4月5日（火）にオープンした、【SAPPORO餃子製造所】
場所はラーメン道の跡地（東区北12東13）になります。実はラーメン道が閉店していたことを知らなかったので、正直なところビックリしておりました。。
入口すぐのところに店名の通り、“製造所”という感じの作業場が見えます。
以前は小上がりだったというスペースはテーブル席に。そして奥はたぶん、ラーメン店の時のままのカウンターがあり、お一人様でも気軽に使える感じです。
メニューは至ってシンプル。餃子・麺・ザンギ、そしてドリンク。餃子、ザンギには定食もあり、昼夜同じメニューのようです。
驚いたのが、お持ち帰りメニューに、餃子の“餡”があること。1g2円（100ｇ～）で販売しており、『お母さんにはちょっと楽してもらいつつ、家族みなさんで自宅で餃子を包む楽しさも含めて味わってもらえたら』という趣旨だそうで、ワタシのような、日々時間に追われている母としては、かなり嬉しい配慮です！！
さて、餃子がメインメニューではあるのですが、ぜひともザンギも味わってみてもらいたいということで、定食で出していただきました。
ボ、ボリューミー！！
ザンギは５つ。手羽先や骨付き肉も入っていて、味付けは一緒なんですが、部位によって少しずつ違う食感が楽しめるんです。ほんのりカレー味＆甘ダレが食欲をそそります！！
驚いたのが、味噌汁！
驚くほど野菜たっぷりで白菜や大根、ニンジンなどはゴロッと入っている感じで、これだけでもお腹が満たされます。。葱じゃなくて、刻みニラってところもサスガ。。
もう一つ驚いたのが漬物。
定食についている漬物って、“とりあえず”的なモノが多いけど、茄子の漬物なんかもついていて、ちゃんと美味しくて、満足度が上がります！
そしてこちらが餃子です！これ以外に大粒餃子と言うのもメニューにあるのですが、こちらでも十分大きめです＾０＾； 餃子とともに葱入りの小皿も運ばれてくるのですが、そこにテーブルに置いてあります美味しそうな酢を入れて、“酢”のみで食べるのがオススメとのことで、その通りに食べてみました。
肉汁たっぷり！そして優しい味！！酢も柔らかい味わいなので、スルスルと食べられちゃいます！
甘みのあるざく切りキャベツがイイ感じ♪ニラは入っていないのかと思いきや、実はちゃんと混ざっているそうで、ニンニクは控えめにして生姜や長ネギをバランスよく配合しているとのこと。
もちろん、手作りの餃子の皮は北海道産小麦使用＾＾
SAPPORO餃子製造所は大阪王将と同じ会社が経営しているとの事ですが、大阪王将の餃子とはまた違う、女性が好みそうな味わいかなと思います＾＾
個人的には餃子とザンギがちょっとずつ食べられる、レディース定食なんかがあると嬉しいかも♪（ご飯の量も半分でOKです～＾０＾；）
最寄りの地下鉄駅から歩くと7～8分って感じなので、車で行く人が多くなるとは思うのですが、個人的には餃子とザンギでチョイ飲みしたい味わいなんですよね～＾０＾
と、実は定食のご飯はごめんなさい。。と残し、ハイボールで餃子を完食したのでした＾０＾；
今回食べられなかったまぜそばも気になるので、次はランチタイムに行って、オーダーしてみよっと！！
【SAPPORO餃子製造所】
札幌市東区北12東13－2－31 ／ 011－722－0026
11：00～22：00