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北海道初!チーズティーが楽しめる【抹茶CAFÉ&SWEETS RIQ】

本日、7月18日(水)11:00にグランドオープンする、【抹茶CAFÉ&SWEETS RIQ

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昨晩、レセプションがありまして、足を運んできました。

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場所は狸小路5丁目北側

ものすごく目立つ外装です!!

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店名の通り、抹茶のスイーツと、今話題のチーズティ、そして蕎麦が楽しめるカフェです

スイーツ情報に疎いワタシ、チーズティーという言葉を初めて聞きました^^;

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1Fでオーダーしてから、席につきます。

席は1階奥と2階になります。

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今回は、2階の窓側カウンターに座りました

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さっそく、看板メニューの宇治抹茶チーズラテをいただきました

上の層が塩味の効いた、チーズラテなのですが、それだけで飲むとちょっと重い感じがしたのですが、ちょっと勢いをつけてグビッと下の層の抹茶を口に含むと、ものすごくバランスが良くなって、ゴクゴク飲みたくなる味になるんです!!

実はこのドリンク、大きく口の開いたフタ(リド)になっていて、ストローを使わずに飲むのが、より美味しく楽しめる飲み方なんだそうです^^ (一応、ストローの用意もあり)

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そしてこちらが、RIQ宇治抹茶パフェ

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上から見るとこんな感じ!

抹茶の下にはメレンゲクッキー

作ッとした食感の後に、生クリームとあられ

そしてたっぷりの白玉と栗にあんこに抹茶ゼリー

全体的に甘さは控えめなので、ず~っと食べ飽きせずに楽しめました!!

コチラのお店、11:00~23:30まで通し営業だから、カフェとしても、〆パフェとしても利用できます^^

ほかにも、あんみつやシフォンケーキなど、気になるものがあり過ぎますっ

そして嬉しいのは、甘いもの以外にも蕎麦があること!

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しかもへぎ蕎麦です!!

こちらは特製野菜へぎ蕎麦

さらには、日本酒などのアルコールもあります^^

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それにしても内装がステキでした~

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コチラの照明、よく見ると・・・・茶筅ではないですか!!

 

レセプション時から、狸小路を歩いていたインバウンドのお客様が、今入りたい!といった感じで立ち止まっておりました

しばらくは混みそうですが、またゆっくりお邪魔したいデス^^

 

PARCO8Fにグリーンなオアシス誕生~【MIDOLI Cafe & Dining】

6月26日(火)にパルコ8階にオープンする、【MIDOLI Cafe & Dining

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前日の25日(月)に内覧会がありまして、足を運んできました。

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場所は、デザートビュッフェのShallweSWEETS!だったところになります。

その時は利用したことがなかったので、中の雰囲気は知らなかったのですが、今回の店舗、すごく明るくて居心地の良い空間になっています!

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入口すぐにテーブル席

少し中へ入るとコンセントが使えるカウンター、その裏には窓に面した、個室感覚で使えるテーブル席

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そして、店内中央にソファ席、窓側テーブル席、反対側はベンチシートタイプのソファ席があり、その時のメンバーや気分でセレクトできる感じの内観です^^

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ココのベンチシートは座面が低めで、小さなお子様連れでも利用しやすい感じの作りです^^

スペースに余裕があるので、ベビーカーも横付けできます!

どこに座っても居心地がよく、何より明るい!

窓があると、それだけで開放感があります^-^

 

フードメニューは“とにかく美味しいこと”がコンセプトで、もう一度食べたくなるような、彩りも意識したメニューを揃えたそうです^^

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こちらは、大豆ミート&ビーンズのパワーフードサラダ(1296円)

サラダと言っても、甘~いジャガイモのローストや、リンゴやマンゴーなどのフルーツも入っていて、かなり食べ応えあります!

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そして何より、味付けがものすごくいい塩梅!!

ドレッシングで味わうのとは全然違う、素材の美味しさを引き立たせてくれる味付け。

お好みで、添えられているドライフルーツをトッピングして食べることによって、甘さも楽しめたり^^

とにかくモリモリ食べたくなるサラダでした!

 

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ガーリックシュリンプ&アボカドのハワイアンサンドウィッチ~フレンチフライ添え~(1058円)

運ばれてきた瞬間から食欲がそそられる、ガーリックの香り♪

エビもアボカドも、思っていた以上にたっぷり入ってました^0^

ポテトもたっぷり添えられているので、お子様とシェアして食べてもイイかも♪

 

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こちらはグリーン&イエローのスムージー♪

グリーン(756円)は、小松菜やバナナ、キウイにハチミツ。そしてニンジンが食感を残したニンジンが入っています!

すごく身体にイイモノを飲んでいる感じがしました^^

イエロー(972円)は、マンゴーやパイナップル、バナナにハチミツなど。アイスクリームフロートがのっているので、かなりの飲み応え!

他に、ベリー系のピンキーもありました^^

 

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たっぷりフルーツのパンケーキ(1620円)

ホントにフルーツたっぷりです!

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そしてパンケーキがすごく特徴的!

たまごカステラのような、しっかり食べ応えのある生地で、生クリーム含め甘すぎないので、最後まで飽きずに食べ進められました^^

パンケーキを食べてたらコーヒーが飲みたくなって、オススメという、コナコーヒー(702円)も飲んでみました

大ぶりのカップにたっぷりのコナコーヒー

深入り過ぎず、マイルドすぎずで、こちらもいい塩梅♪

コーヒーとルピシアの紅茶(540円)には、ラスクが付いてくるそうです^^

瓶ビールやワインなどのアルコールもあるので、ゆっくり会話をしたい夜なんかにも使えるお店かも!

 

創成川イーストにまた素敵なお店が出現!【ORGALI CAFE&RESTAURANT】

5月10日(木)にオープンした、【ORGALI CAFE&RESTAURANT~オーガリ

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バスセンター前駅から地上に出るとひと際目立つ青い壁のビル

このビルの1階にあります^^

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この写真を撮ったのは18時過ぎですが、まだかなり明るいです!
そしてお店の中も開放感があって、入った瞬間から長居確定!という雰囲気(笑)

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この日はお祝いのお花の置き場になってましたが、カウンター席もあります♪

 

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キッチンの手前にはワインコーナー

 

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ワインは“試し飲み”もセレクトできるスタイル
とりあえず、シュワシュワでスタート

 

オーガリは自然派ワインにこだわっているお店ですが、野菜も北海道の農家と提携して、“自然栽培” “水耕栽培” “有機” “低農薬”の野菜を出来る限り仕入れているそうです^^

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なのでカルパッチョとかも、魚より野菜がメイン!って思っちゃうくらいとにかく野菜が甘くておいしい!!

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農園野菜の蟹味噌バーニャカウダ

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いつも以上にモリモリ食べてしまいました^0^;

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そしてお肉は店内で熟成した道産牛が味わえます^^

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たしか、300gの道産牛リブアイ

写真撮影したのちに食べやすいようにカットしてもらいました^^

見た目に反して繊細な味というか、食感も旨みもとにかく優しい・・・

普段は鶏肉・羊肉派なのですが、久しぶりに牛肉に喜びを感じましたっ

 

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熟成ローストビーフ濃厚チーズソースかけ

ローストビーフが口の中で溶けてしまうほど、いい塩梅で熟成されてました~~

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絶対オーダーしてもらいたい料理の一つ、和牛100%のメンチカツ

個人的に理想のメンチカツ♪

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カマンベールフライ

この日はオーダーしなかったけど、タパスステーキとか、おつまみ系のメニューもいろいろあるのが、のん兵衛として嬉しい限り♪

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ちなみにジェラートは、中標津・養老牛の山本牧場のワイルドミルクを使用してます!

これも必食!

 

一番うれしいのは、11:00~23:00(日祝は21:00)まで、アイドルタイムなしで営業中なところ♪

ランチタイムは15:00までで、それ以降はディナーメニューからオーダー可能で、昼飲みプランもあるのです^^

Wi-Fiも完備するそうなので、カウンターでワイン片手に仕事っていうのもありかも^0^

 

フロマージュデニッシュ専門店 DANI LeTAO(デニ ルタオ)が、LeTAO本店向かいにオープン

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小樽堺町・メルヘン交差点に立つLeTAO本店の向かいに、4月26日(木)9:00オープンする【DANI LeTAO~デニ ルタオ】

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先日、一足先にお邪魔してきました♪

メルヘン通りには平日の午前中から多くの観光客の方がいらっしゃってました^^

 

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店内に入ると美味しそうなフロマージュデニッシュがお出迎え♪

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ちょうど、仕上げのシュガーをかけていました

商品はフロマージュデニッシュ1種類のみですが、ドリンクメニューが豊富です^^

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こちらは美瑛ミルク

ふんわり甘~い味わいに、思わず肩の力が抜けてしまいました^0^

そしてメインのフロマージュデニッシュ

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道産小麦・キタノカオリを100%使用した、27層のデニッシュ生地。ちなみに自家製天然酵母に白樺樹液を使用しているそうです!(&椿酵母)

バターをふんだんに使用しているのに、食感は軽くてくどくない!

何よりチーズクリームが、『さすが、ルタオ!!』と思わず声にしてしまった美味しさでした^0^

ちなみにチーズは道産のクリームチーズとイタリア産のマスカルポーネチーズの2層になっていて、程よい酸味もあり、デニッシュ生地とのバランスが絶妙で、あっという間に完食!

もう一つ欲しくなってしまいました^0^;

ちなみにこの日は3名で取材に行ったので、コーヒーや紅茶とも合わせて食べてみたのですが、個人的には紅茶との相性が抜群でした!

そして美瑛ミルクを紅茶に入れてみたところ・・・これがまた絶品♪と、取材を忘れて3人で盛り上がってしまいました^0^;

 

デニルタオはイートインスペースが30席あるので、焼き立てのフロマージュデニッシュをその場で味わえます

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そして夏季の間のお天気の良い日は、オープンテラス席も♪

この日はまだ準備が整っていなかったのですが、ソフトクリームも販売するそうです^^

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小樽散策のひと休みスポットにピッタリかも♪

 

ちなみにすぐ近くにルタオの提携駐車場もあります^^

DENI LeTAOの詳細、おたるぽーたるに載っていましたのでリンクしておきます!

背脂ラーメン発祥の地・新潟・燕三条の名店が札幌ら~めん共和国に登場!【らーめん潤】

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本日、4月12日(木)に札幌らーめん共和国にオープンする【らーめん潤

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昨日、関係者向けの試食会がありまして、ワタシもお邪魔させていただきました!

ら~めん共和国に道外店が出店するのは4年ぶりとのこと。

実は、3月に新潟に行ってきたばかりだったので、勝手に親近感を持ってお邪魔させていただきました^^

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背脂中華そば醤油880円

背脂系と聞いて、今回はちょっときついかなぁ・・・と、若干テンション低めで挑んだのですが、スープを飲んでビックリ!独特の匂いは全然ないし、くどくない!

個人的に大好きな煮干し系の味わいで、正直かなりビックリ!

そして生の刻み玉ねぎと海苔が、アラフィフの胃袋にも優しい・・・

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※早く食べたくて、ちょっとボケていてすみません・・・^^;

そして、普通サイズで200g入っている麺が、きしめんのような平麺でして、いい意味で今までのラーメンとは全然違う食感なのです。

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こちらは味噌880円

個人的には塩を試してみたかったのですが、この日は用意がなかったようで、味噌になりました

ムムッ。。。

味噌ラーメンの味噌っぽくないかも!

甘さ控えめでクリーミー。醤油に比べると脂少なめなのか、冷めるのは少し早め。

特徴のある平麺にスープが絡んで、醤油の時よりラーメンっぽくない食感を楽しめました^^

 

そしてラーメン以上に印象深かったのが、ホルモンあたま丼(380円)

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メニューに、雪中ホルモン中華そばというのがありまして、そのホルモンをご飯にのせた丼ぶり

ラーメンだけでお腹がいっぱいになるのはわかっていたのですが、気になって気になってつい・・・^^;

そしたら、箸が止まらなくなってしまいました!!

個人的にはあたま丼の、さらにあたま(ホルモンのみ)で、ビールをお供に(個人的にはハイボールがあるとなお、嬉しい・・・)つまみたい気分でした^^

新潟ラーメンって、ワタシの知る限り札幌市内にはなかったような気がするので、しばらくは地元のラーメンファンで盛り上がりそうですね♪

 

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