札幌100マイル

オサナイミカの新商品ピックアップ

オサナイミカがオススメの新商品や新店舗を紹介するブログ

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クラフトジンと和のシロップ

昨日、パークホテルで行われていた、サントリーの商談会にお邪魔した際に気になった商品をご紹介

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ROKU GINというクラフトジン

桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子と、日本の6つのボタニカルで作られたジンだそうで。昨年の夏に発売されていたようなんですが、昨日初めて存在を知りました^^;

ボトルがオシャレで香りも良くて、女性好みのジンだと思います^^

クラフトジン流行りは今年も続くのかな?

 

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こちらは2月27日(火)発売予定の、WATSUNAGIというシロップ

シロップなのでノンアルコールです

割材としていろいろなアルコールと合わせたり、そのまま炭酸で割って飲んだり、そしてお菓子作りにも♪

数量限定の阿波和三盆糖シロップがかなり気になります!!

 

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他にもお花見や昼飲みにピッタリそうなロゼワイン(イルカのイラストがカワイイ♪)や、専用のマグカップまであるウォッカ(しかもイチゴ入りでの提案)

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メーカーズマークのパイン&クローブ漬けも美味しかったなぁ~

 

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マスターズドリームはさすがに分かったけど、相変わらずビールの違いはあまり分からないなぁ・・・^^;

 

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パークホテルのイルミネーション、ミュージック付きでキレイでした^^

そういえばパークホテルは、建て替えが計画されているんですよね。

この景色、どう変わるのでしょうか。

 

 

 

 

理想のオトナスイーツ発見!By北菓楼・砂川ハイウェイオアシス館店

先日、氷瀑まつりの取材に行った時に、砂川ハイウェイオアシスで見つけつたオトナスイーツ!!

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北菓楼・砂川ハイウェイオアシス館店限定の、【葡萄と小麦】

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試食した瞬間に、「ハードリカーと合わせて食べたい!!」と、思うほど、ラム酒の香りがしっかりと感じるパウンドケーキ♪

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パッケージも、個人的にすごく好き!

ちょっとコンパクトなサイズも、価格(1080円)も、オトナ女子の手土産としてちょうどい良いのです^^

 

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中に入っていた説明書を読むと、じっくり3ヶ月かけて仕込んだ黒レーズンと白レーズンを組み合わせていたり、生地にもペーストしたレーズンそして、2~3年物のラム酒を加え、さらに仕上げにはラム酒とブランデーで風味漬けしているそうです!!

ここまでこだわって1080円って・・・お得すぎますっ!!

期間限定で良いから、札幌でも販売してほしいなぁ~><

 

期間限定といえば、【チョコレートバウムクーヘン】もあります!

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朝から甘いものを摂取する派なので、朝食に頂きましたが、少しラム酒を加えたホイップをたっぷりかけて食べたらいいかも!!と、朝からつい、アルコールのことを頭に思い浮かべてしまったのでした^0^;

 

 

 

 

札幌西武跡地にコバルドオリ誕生!

札幌西武跡地に誕生した、【コバルドオリ】が本日プレオープン♪

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駅前通り側にあるショップは、野菜バル Mahalo

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ハワイアンダイニングです^^

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厨房にカメラが入っていたので、スタッフさんが席にいらっしゃいますが、お店の雰囲気はこんな感じ。なんだか海の家ぽい!

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シフォンケーキもおいしそうでした^0^

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ちょうど窓から、駅前通りと大丸札幌店が眺められるので、夜はイルミネーションがキレイに眺められそうです^^

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一番奥にあるのは、立ち飲みchoiの新店 立ち食い焼肉 Tocchi

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準備中で、店内しか写せませんでしたが、十勝若牛の焼き肉が食べられるそうです。

 

そしてこちらは ザ★ザンギ酒場 choi

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ザンギがこの、ニワトリの器で提供されるそうです!!

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そして真ん中にあるのは、チャレンジショップ(期間限定ショップ)

スタートは、サッパチトパンとコクドウカレー

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サッパチトパンは、角食LABOの食パンと、札幌都心のビル屋上にて採取された、『札幌の季節を味わえる』おいしい蜂蜜=さっぱちの、トーストやサンドウィッチが味わえます。

クラムチャウダーを一口いただきましたが、ほっこりシアワセな味わいでした^^

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この2店舗の前にはテーブルと椅子がおかれる予定とのことですが、これから冬本番なんで、本格始動は春からかな?

 

野菜バル マハロと、チャレンジショップの間にあるのが、コバル計画というコミュニティースペース

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イベントなどがないときは、個人でも有料で利用できるそうです!

 

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ふと空を見上げると、都会の真ん中なのに、なんだかすご~く広さを感じて、ちょっと贅沢な空間だなって思いました^0^

 

金賞ゆめぴりか発売中!!

先日こちらで記載しておりましたが、今年のゆめぴりかコンテストで金賞を獲った“留萌管内”のゆめぴりかが、数量限定で発売中!!

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↑ このマークが目印

さっそくいただいちゃいました!!

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まずは何もつけずに♪

普段は玄米を3:1の割合で混ぜているので、まずはその白さ加減に見惚れる・・・

箸で持ち上げただけで、その柔らかさが伝わってきました^0^

そして一口♪

う~ん!やっぱりあま~~い^0^

これはもう、止まりませんっ

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美味しいご飯をよりおいしく食べてみよう!と、自宅にあったこちら【満腹庵 海鮮つくだ煮】もオンしてみました!※以前こちらで紹介しました^^

あぁ。。また、禁断のおいしさを知ってしまった^0^;

ここ数日、三升漬けやら韓国海苔やら、近所のスーパーに行っても、まずはご飯のお供を探してしまっております^0^;

ぜひ、金賞ゆめぴりかを一度味わってみてください!!

 

ちなみに【満腹庵 海鮮つくだ煮】は、大丸札幌店B1Fにもある千野米穀店北海道お土産探検隊でも購入できますよ!

 

 

 

美味しい十勝清水町の食材で作る、野菜カレーパン&パンプキンパイByもりもと

先日、十勝清水町農業協同組合が取り組んでいる、【とれたんと】の野菜を使用したもりもとの新商品試食会に参加。

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【とれたんと】でも扱っている十勝若牛に関しては以前、こちらこちらでも紹介しておりますが、今回は“野菜”にスポットをあてて新商品を開発したそうです。

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野菜のカレーパンには、食感が伝わるように大きめにカットされた、ホクホクのじゃがいもやかぼちゃ、にんじんなどがたっぷり入っているというコンセプト。

もちろん十勝若牛も使用しており、隠し味にはにんにくも♪ すべて十勝清水町の食材です!

 

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パンプキンパイもとれたんとのホクホクかぼちゃをたっぷり使用。

そしてカレーパン同様、北海道産小麦を使用。

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こちらは、JA十勝清水町 代表理事組合長の串田氏

昨年は、台風の影響で農作物の収穫量が大幅に減ってしまいましたが、今年は平年並みの収穫となったそうです。

ちなみに【とれたんと】は、『とれたて』と『たんと~たくさん』を組み合わせた十勝清水町農業協同組合の登録商標なんです。

酪農と畑作、どちらもバランスよく在住している十勝清水町だからできる、元気な土を作り続けられる取り組み。元気な土があるから、たくさんの美味しい野菜が育つという意味合いですね^^

 

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そんな十勝清水町の大地の恵みをふんだんに使用して、美味しいモノを届けようと奮闘したのが、(株)もりもとのパン部次長の足立氏と洋菓子部課長の今氏

今回は、北海道の食に携わる面々が参加していたので、少々辛口な意見も多々出ました。

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例えば、カレーパンはじゃがいもがゴロッと入っているいいのだけど、パンの中心に入っているわけではないので、一口目で味わえるようにした方がより、入っている感を感じるのではないか・・・とか、もう少し油で揚げた感がない方が嬉しいなどなど。

もりもとのカレーパンはもともとリーズナブルで美味しくて人気の商品なので、既存のものよりもさらに美味しい!!と思えるようなカレーパンでないと、意味がないのではないかと個人的にも思ったので、意見させていただいたり。。

 

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パンプキンパイは、女性にはちょっと大きすぎる、かぼちゃあんがちょっと甘すぎるなど、こちらも辛口なコメントが。。

でもそれは、よりおいしい商品を届けてほしいという期待の元の意見ですので、みなさんすごく、真剣に回答しておりました。

そんな意見の元に、足立氏と今氏が改良をし、現在『とれたんと』の野菜カレーパン1個200円(税込)

そして、『とれたんと』のパンプキンパイ1個390円(税込)で販売中だそうです!

※カレーパンは、本店・恵み野店・山の手店・苫小牧柏木店・厚別ひばりが丘店・ミュンヘン大橋店・北15条店・長崎屋室蘭中島店・南郷通り店

パンプキンパイは、新千歳空港店のぞく27店舗での販売。

 

カレーパン・パンプキンパイ好きの方はもちろん、十勝清水町を応援したい!!という方も、ぜひ【もりもと】へ足を運んでみてください^^

 

 

 

 

 

 

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