2019年09月 の投稿一覧
道産レッドビートを北海道の新たな名産野菜に！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年9月29日(日) 12:04
レッドビート（ビーツ）と言えば、ロシア料理のボルシチに使っている野菜という印象が強いと思いますが、 先日こちらのブログでも紹介した、【てん菜（佐藤大根）】の仲間
なので、ほのかに甘いのが特徴なんです。
今回、その特徴を生かした“パフェ”が期間限定で販売されることになり、発売前のメディア試食会に参加してきました。
10月1日（火）～31日（木）までの限定で販売するお店は、【パフェ、珈琲、酒、佐藤】
こちらが、道産レッドビートを使用した、【レッドビートとショコラのパフェ】1480円＋TAX
下記の説明をご覧ください！
このグラスの中にこんなに多くの素材が使われています！！
その時点で、“すごい！”！の一言・・・
実食したら、さらにすごかった！
ちゃんとレッドビート独特の野菜の雰囲気を残しつつ、合わせた素材とうまくまとまっているという、個人的には“ちょうどいいパフェ”
というのも、アイスもチョコも生クリームも大好きだけど、甘すぎるスイーツはちょっと苦手なので、この甘すぎないけどちゃんとスイーツと言うのが、理想形♪
特に“レッドビートとオレンジのソルベ”と、“ビターチョコのアイス”とのバランスが最強！
個人的にはこのアイスだけ別売りで売ってほしいくらい（笑）
食べ続けると、色んな食感と味わいが現れるので最後まで飽きがこない感じ＾＾
このパフェを開発したのは、【パフェ、珈、酒、佐藤】のフードコーディネーター“岡本優子さん”
まだお若いのに、いやお若いからこその感性なのかな。。
あの豊富町・川島旅館のバターのレシピ開発にも携わったとのことで、ちょっと嫉妬したくなるほど、素晴らしい才能の持ち主だと思いました＾＾
ところでなぜ今、“道産レッドビート”かと言いますと、北海道は栽培に適しているのもあり、2018年にホクレン農業協同組合連合会が北海道大学との包括連携協定の一環で、レッドビートの試験栽培をスタートさせたそうです。
これから栽培面積を増やしつつ、たくさんの人に味わってもらえるよう、レッドビートのオイシイ食べ方なども提案しているサイトもあります！
そして、五島軒では北海道ボルシチのレトルト商品も販売しているそうです＾＾
レッドビートの販売先など、詳細はこちらでご確認を！
ネットカフェのイメージが変わった【DiCE札幌狸小路本店】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年9月14日(土) 10:50
狸小路のMEGAドン・キホーテ６＆７Fに9月12日（木）にオープンした、【DiCE札幌狸小路本店】
前日にメディア向けの見学会があり、足を踏み入れたことのない“ネットカフェ”にものすごく興味があったので、足を運んできました！
エレベーター2ヶ所とエスカレーターで6階まで上がれます
どちらにしても、ポールタウンから雨にあたらずに行くことが可能
広々としたカウンター
オープン前日だったので、最終確認で忙しそうでした＾＾；
DiCEは一律料金で、カラオケ・ネット・マンガ・ビリヤード・ダーツそして、eスポーツと、全て楽しむことができるシステム！
例えばこちらはウレタンマット敷きの完全防音ルーム。2名で利用してもゆったりした空間
６Fは主にカラオケ付き、７Fはカラオケなしで、ネット系を楽しめるタイプ
ファミリーでも利用できるくらい広い部屋も、１つだけあります！（132号室）
これは、ホントに周りを気にせず利用できそうです！
ちなみにカラオケルームはデュアルプロジェクター付きのソファルームもあり！
グループで楽しめる広めの部屋もあります
ソフトドリンクはフリーで飲め、有料でアルコールやフードの用意もあるのですが、なんと持ち込みもOKなんだそうです！！
『え？下にドンキあるのにイイんですか？？』って、素で聞いちゃいました＾０＾；
一人用のフラットルームとリクライニングルームはこんな感じ
コピー機もあるし、普通に仕事できそう！ というか、いつもよりはかどりそう（笑）
で、リフレッシュタイムにマンガを読む！
いや、マンガがメインになることは間違いないけど・・・＾０＾；
あと、今話題のeスポーツをちょっとだけ試してみたい！と言う方にもウレシイ、こちらの部屋
専門店より気軽に使えていいかも！
それにしてもこの椅子イイ！！自分の仕事用に欲しいかも（笑）
そしてこちらが、ダーツ＆ビリアードコーナー
奥にはBAR（別料金）があります♪
そしてそして、全国のDiCEでも人気と言う、ソフトクリーム！
※自分で入れるので形悪いのは大目に見てください＾０＾；
いわゆる大手メーカーの商品なのですが、これが予想を裏切るオイシサで、リフレッシュしたいときにピッタリのスッキリ系ミルク味！
ちょいちょいフレーバーを替えているそうで、かなり力を入れている模様
どのエリアで食べてもOKだそうです
食べ放題ということで、時間内で何個食べられるか選手権する人いそうだな（笑）
広めのシャワールームも5室完備（別途料金かかります）
男女兼用ではありますが、パウダールームもあるので安心
女性用トイレにもヘアアイロンがあったり、コインランドリーもある
いやぁ、、あまりの充実ぶりに、ネットカフェの印象がガラリと変わりました！！
ちなみに池袋店は女性の利用率が高いそうで、ココも女性が多くなりそうな予感がしました＾０＾
札幌もホテル取れないことが時々あるから、この手の施設が増えると良いかも！！
ちなみに9月末日まではALL TIME半額とのことで、試しに利用してみるのもオススメです＾＾
★フロアマップもアップしておきます！
