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サバの唐揚げはスープカレーでもイケる！【カレー＆ごはんカフェ ouchi】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月9日(木) 17:36
暖かくなってくると食べたくなる、辛めのスープカレー。
汗だくになりながら食べた後の風が、気持ち良かったりするのです＾＾ そんな訳で久し振りに夏日になった先日、これまた久しぶりにouchiへ行ってきました＾＾
久し振りに行ったら、プチリニューアルされていて、さらに隣が工事中と言うこともあって、一瞬分からず、通り過ぎり所でした＾０＾；
6月のマンスリーカレーはサバ！スープカレーにサバの唐揚げって、もしかしたら初めてかも。。スープはさらさらで辛さは無料のMAXで！
おっと、思っていた以上に辛い！早速じんわりと汗が。。。＾０＾；
そしてサバの唐揚げが予想以上にゴロゴロ！！骨まで食べられちゃうので、カルシウム補充にもなりそうです＾＾
これは定番メニューにしてもイイのでは？？と思うほどスープとの相性もバッチリでした♪
具が山菜とか、なんとなく全体的にヘルシーな感じがして、身体に良いもの食べている気分がちょっと嬉しかったりして＾－＾
今回は3名で行ったので、富良野豚のハンバーグスープカレーと、豚角煮スープカレーも味見できました！
ハンバーグは同じくさらさら系、角煮はとろとろ系で＾＾
比べると全然違いますね！とろとろは玉ねぎのコクがしっかりあって、角煮には間違いなく“とろとろ”の方が合う気がしました＾＾
そしてハンバーグそのものがしっかり美味しくて、スープカレー好きはもちろんですが、ハンバーグ好きな人にじっくり味わってもらいたいかも＾０＾
前の雰囲気もステキだったけど、よりシックな感じになった気がします♪
また、自転車飛ばしてて食べに行こうっと＾０＾
札幌市中央区南3条西7丁目7-26（西向き）
11:30〜23:00 (LO22:00/日・祝は20:00まで) 不定休
札幌市東区にオープンした、【SAPPORO餃子製造所】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年4月6日(水) 16:34
昨日、4月5日（火）にオープンした、【SAPPORO餃子製造所】
場所はラーメン道の跡地（東区北12東13）になります。実はラーメン道が閉店していたことを知らなかったので、正直なところビックリしておりました。。
入口すぐのところに店名の通り、“製造所”という感じの作業場が見えます。
以前は小上がりだったというスペースはテーブル席に。そして奥はたぶん、ラーメン店の時のままのカウンターがあり、お一人様でも気軽に使える感じです。
メニューは至ってシンプル。餃子・麺・ザンギ、そしてドリンク。餃子、ザンギには定食もあり、昼夜同じメニューのようです。
驚いたのが、お持ち帰りメニューに、餃子の“餡”があること。1g2円（100ｇ～）で販売しており、『お母さんにはちょっと楽してもらいつつ、家族みなさんで自宅で餃子を包む楽しさも含めて味わってもらえたら』という趣旨だそうで、ワタシのような、日々時間に追われている母としては、かなり嬉しい配慮です！！
さて、餃子がメインメニューではあるのですが、ぜひともザンギも味わってみてもらいたいということで、定食で出していただきました。
ボ、ボリューミー！！
ザンギは５つ。手羽先や骨付き肉も入っていて、味付けは一緒なんですが、部位によって少しずつ違う食感が楽しめるんです。ほんのりカレー味＆甘ダレが食欲をそそります！！
驚いたのが、味噌汁！
驚くほど野菜たっぷりで白菜や大根、ニンジンなどはゴロッと入っている感じで、これだけでもお腹が満たされます。。葱じゃなくて、刻みニラってところもサスガ。。
もう一つ驚いたのが漬物。
定食についている漬物って、“とりあえず”的なモノが多いけど、茄子の漬物なんかもついていて、ちゃんと美味しくて、満足度が上がります！
そしてこちらが餃子です！これ以外に大粒餃子と言うのもメニューにあるのですが、こちらでも十分大きめです＾０＾； 餃子とともに葱入りの小皿も運ばれてくるのですが、そこにテーブルに置いてあります美味しそうな酢を入れて、“酢”のみで食べるのがオススメとのことで、その通りに食べてみました。
肉汁たっぷり！そして優しい味！！酢も柔らかい味わいなので、スルスルと食べられちゃいます！
甘みのあるざく切りキャベツがイイ感じ♪ニラは入っていないのかと思いきや、実はちゃんと混ざっているそうで、ニンニクは控えめにして生姜や長ネギをバランスよく配合しているとのこと。
もちろん、手作りの餃子の皮は北海道産小麦使用＾＾
SAPPORO餃子製造所は大阪王将と同じ会社が経営しているとの事ですが、大阪王将の餃子とはまた違う、女性が好みそうな味わいかなと思います＾＾
個人的には餃子とザンギがちょっとずつ食べられる、レディース定食なんかがあると嬉しいかも♪（ご飯の量も半分でOKです～＾０＾；）
最寄りの地下鉄駅から歩くと7～8分って感じなので、車で行く人が多くなるとは思うのですが、個人的には餃子とザンギでチョイ飲みしたい味わいなんですよね～＾０＾
と、実は定食のご飯はごめんなさい。。と残し、ハイボールで餃子を完食したのでした＾０＾；
今回食べられなかったまぜそばも気になるので、次はランチタイムに行って、オーダーしてみよっと！！
【SAPPORO餃子製造所】
札幌市東区北12東13－2－31 ／ 011－722－0026
11：00～22：00