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いちご好き必食な、【Sunaoないちご】のパンに朝から癒される
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年12月21日(月) 17:07
12月17日（木）にオープンした、【Sunaoないちご】
場所は、札幌市中央卸売市場近く・はま寿司の並びになります
北海道産小麦・ゆめちからを使用して作るイチゴに特化したパンは、まるやまめろんプロデュースとのこと
ちなみに原料のいちごは、季節に合わせて全国から新鮮なものを仕入れているそうです＾＾
それにしても、駐車場に降り立っただけで、いちごの香りが全身を包み込むように漂ってきます！！
店内は3名も入ればいっぱいな作りですが、感染対策もしっかりしつつ、いちごはパンが色々並んでいます
ということで、まずは看板商品の“いちご帽子パン”からいただきま～す
中の生地もしっかりピンク
いちごの果肉のようなつぶつぶも入っていました＾＾
ピンクと言えば角食！
もちろん色だけでなく、味わいもちゃんといちご
これは何もつけずに食べるのがオススメ♪
最初にアップしたインパクト大な、いちごのクロワッサンなんて、断面もインパクトありあり！！
しかもいちごのジャムまで入っています♪
さらにデニッシュ
見た目は地味ですが中には・・・
いちごのチョコレートが入っていました＾＾
全体的に甘さは控えめなので、思いのほかペロッとイケます！
何より香りと見た目でウキウキした気持ちになれるので、冷え込んできた北海道の冬の朝ごパンにピッタリかも＾０＾
個人的に、このフレーズ好き！
特に“楽しい”は、何事においても一番大切なことですよね♪
暫くは早めに売り切れる可能性が高いので、午前中に行くことをお勧めします～
メロンの香りにメロメロ・・・まるやまめろん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年2月2日(土) 16:56
1月23日（水）にオープンした、【まるやまめろん】
先日、メディア向けの取材がありまして、足を運んできました！
近づくにつれて、パンではなくメロンの香りが漂ってきます！！
そのことにまず。ビックリ～
場所は裏参道沿いの、元あんかけ焼そばやさんだったところ。
取材が終わってから外観を撮影したのですが、この日はすでに完売でした～
それほど広い厨房ではないので、1度に焼ける量も限られてしまうのです。。
オープン間もないということもあり、この棚に並ぶ前に次から次へと売れておりました～
と、狭いお店ではありますが、10名ちょっと座れそうなカンター席があるのです！（この日はラジオの生中継のため、全容が撮れませんでした＾＾；）
狭いけど、色合いとかがすごく心地よい空間＾＾
こちらでパンケーキやドリンク（アルコールも！）を楽しめます＾＾
こちらは数量限定の生メロンパンケーキ
試食用なので、実際より少なめです。
改めてメロンの香りに癒されます♪
そして見た目にも！ ほんのりグリーンのパンケーキって初めて見ました～
パンケーキはふわっふわで、口に入れるとふわっと溶けていく感じ
そしてメロンの香りが広がります！
生クリームも甘さ控えめなので、全くくどくない！
これなら3枚くらいペロリとイケそう～
今は九州のメロンですが、北海道産のメロンが出回れば、道産ものを使用するそうです＾＾
そして看板商品のメロンパンとメロンクロワッサンもいただいてみました！
厚皮めろんぱん 310円
中までグリーン！！そしてクッキー部分が厚いっ
これはメロンパン好きにはたまらないバランス！！
持った時から重量感あるなぁとは思っていましたが道産小麦ゆめちからを使用しているとのことで、モッチリ感があります
そしてこちらは めろんクロワッサン 360円
いやぁ、個人的にドハマりしました！！
クロワッサンそのものが、とにかく美味しい！
バターはしっかり使っているけど、カリカリ系ではなく、シットリ系
そのクロワッサン生地と、メロンパンのクッキー生地とのバランスが、絶妙にイイんです♪
こちらもかなりボリュームがあります
パンも空いていれば、カウンターで味わうことが可能だそうです。
その際はコーヒーもいいけど、やっぱりホットミルクが合います＾＾
北海道産の牛乳を産地を変えて提供しているそうですよ♪
そしてのどが渇いている時には生メロンサイダーもぜひ！
果肉はサイダーの中にも入っていて、飲み物だけど食べた感もありました＾０＾
ちなみに生メロンサワーもあるそうですよ♪
しばらくは混みあうと思いますが、一度完売しても、夕方もう一度焼いて販売していることもあるようなので、時間をずらして足を運ぶのも手かもしれません！