蟻月の新メニュー・ラムしゃぶ＆豚しゃぶ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年6月15日(水) 00:49

蟻月　札幌店さんで、6月13日（月）からスタートした、ラム＆豚のしゃぶしゃぶを、先日一足早く試食してきました！

テーブルには、鍋と3種類のタレがセットされています。

右から自家製ポン酢・ゴマダレ・辛みそダレ。

そしてラムと豚肉。道産子のワタシはしゃぶしゃもすき焼きも豚肉がスタンダード。

ラムしゃぶも時々自宅でやるので、それほど違和感はありません。

が、箸で持ち上げた時に分かる、肉質の違い！！　柔らかい～～～＾０＾

そして、野菜にもさすが！と思わせられました。もつ鍋のお店と言うことでニラが！！自宅でのしゃぶしゃぶに、ニラを入れたことは一度もなかったけど、まったくもって違和感なし！！というか、逆に美味しい！

なんで今まで、気が付かなかったんだろう。。。

そしてキャベツが千切りなんです！！

これがまた、食感も良くて食べやすい＾＾　　自宅でしゃぶしゃぶをする時も、マネさせていただこうと思います！

でもって、今回は3種類のタレがあったわけですが、個人的にダントツトップだったのが、自家製ポン酢！！

市販のモノとは一味違う、とにかく一度食べたら止まらない系の味わい＾０＾

ゴマダレ、辛みそダレが悪いわけではないのですが、ポン酢があまりに気に入ってしまい、ほぼポン酢でいただきました＾０＾；

〆はラーメン

夜は炭水化物を出来るだけ取りたくないオーバー40でも、これを目の前にされちゃうと、確実に箸が出ますよねぇ。。。＾＾＾；

と、今回は日中の試食会だったので、ノンアルコールでいただきましたが、グランドメニューを見ると、1品料理がかなりアルコールのすすみそうなモノばかりで、近々再訪しなくてはと思っているのでございます＾＾

ぶっちゃけで言いますと、蟻月さんのもつ鍋も実は食べたことがないものですから、行かなくてはいけない立場なのです＾０＾；