『飲食店カテゴリ』カテゴリーの投稿一覧
8月限定！札幌のハチミツを使用したスイーツ＆ブレッド By京王プラザホテル札幌 ペストリーブティック ポピンズ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年8月12日(水) 10:48
以前こちらで一度ご紹介した、京王プラザホテル札幌1Fにあります、ペストリーブティック ポピンズの、札幌のハチミツを使用した商品にNEW FACEが仲間入り＾＾
しかも今回は北海道産小麦100％使用のブレッドでも登場です♪
こちらは“はちみつデニッシュ” 230円
デニッシュの層が美しい！一口いただいて見ると、サクッの後にジュワッと、ハチミツの甘みが広がります！シロップ状なので、トロ～リではなく、ジュワッと感じるのです＾＾ バター感がしっかりある、歯応えの良いデニッシュとハチミツシロップ、これはまさにゴールデンコンビかも！！
こちらは“ハニーマスタードチキンベーグル” 290円
手に取ると、かなり重量を感じます！ローストした鶏モモ肉、結構なボリュームです。全粒粉を使用したベーグルはもっちもちの食感で、女性ならこれ1つで満足できると思います＾＾
ハチミツは粒マスタードに混ざっているのですが、これがクセになるオイシサ！ほんのり甘く、そして酸味が効いていてローストチキンとの相性も抜群！
ほんのりと甘さを感じるからこそ、1つで満足できるのかも＾－＾ それにしてもこのボリュームで290円はお得感あり！
スイーツの方は、メロンベリーヌ（450円）と、春から引き続き販売中の、さっぽろハ二―シュー（280円）
メロンベリーヌは、みずみずしいメロンの香りが食欲をそそります＾０＾ 表面にハチミツのジュレ、その下がメロンのムース、そして最後にオレンジソース
全体的に爽やか系の味わい。メロンのムースは一口食べるとすぐ、もう一口食べたくなりました＾０＾ ハチミツも他の商品と比べると、サッパリした味わいです。蒸し暑～い夏のデザートにお薦めの一品♪
さっぽろハ二―シュー、前に食べた時より、ハチミツの味わいがしっかりした感があるかも。。 やっぱり季節によってハチミツの味が変わるからでしょうか。 それにしても相変わらずキュートでそして、美味しいです～～
ちなみにハチミツはサッポロ・ハニーエンジェルズというプロジェクトのモノ。身近なところで採取したハチミツだと思うと、なんとなく愛着がわきますよね＾－＾
さっぽろハニーシュー以外の商品は8月限定なので、気になった方はお早めに！※時間によっては品切れのこともありますので、お電話（011－271－3203 ／ 9：00～19：00）で確認すると確実です＾＾
華麗なるシェフのカレーパン食べ比べ！！By札幌グランドホテル ザ・ベーカリー＆ペイストリー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年8月4日(火) 12:26
札幌グランドホテルのザ・ベーカリー＆ペイストリーにて、華麗なるシェフのカレーパンフェアが開催されているとのことで、そのネーミングに惹かれて食べ比べをしてみることに！！
この日は14時くらいにお邪魔しましたが、お客様が次から次へといらっしゃってました～
この日は14時くらいにお邪魔しましたが、お客様が次から次へといらっしゃってました～
ホテル内のベーカリーではありますが、駅前通りに面しているのもあって、利用しやすいんですよね＾＾
さて、さっそく味見してみます！こちらはキーマカレーとベーコンのエピパン（220円)
エピパンだけど、すごく柔らかい！個人的にはこれくらいの硬さのエピパンが好きデス＾＾ キーマカレーは程よいスパイスで、子どもも美味しそうに食べておりました＾＾
パキスタン風Ｗチーズカレーパン（270円)
見た目はかなりシンプルですが、重量あります！パンの中を見てみると、具がギッシリ！
2種類のチーズを加えているということで、濃厚さがあります。スパイスはエピパンより効いている感じで、カレー好きにオススメの1品♪
これは男性でもお腹いっぱいになるカレーパンだと思います＾＾
こちらは中華スタイル 牛肉のカレーパン（220円）
これも見た目は少々地味なんですが、一口食べて「さすが、黄鶴 調理長！」と言わんばかりの具だったのです！！牛肉の香料煮に五香粉とココナッツを入れたスパイシーな味わいとサイトには記載されていますが、まさに中華のなせる味わい。。パンの表面についてるものすごく細かいパン粉の食感も全体を盛り上げてくれる存在だったりします！
ということで個人的にはこの、中華スタイル 牛肉のカレーパンがイチオシカレーパンとなりました＾０＾
それにしても3種ともパン生地がすべて違う食感で、同じカレーパンとはいえ、まったく違うパンとして楽しめました＾＾ そして夏にカレーパンはイイ！！（笑）
と、実はカレーパン以外にも予想以上に美味しかったパンがありました！
こちらはハムとチーズがサンドされたバケットサンド（480円）
見た目も内容も、ごく普通のバケッドサンドですが、まずハムがイタリア産のジャンボンハムでしっかり美味しい！チーズはスイス産のエメンタールチーズで、全体のバランスがすごく良くて、ワインのおつまみとしてもオススメできる、しっかり系の味わいでした＾＾
なんでもシェフが渡仏して本場のバケットサンドを徹底研究したそうです！ランチタイムの数量限定との事ですが、これは一度、食べてみてもらいたいかもっ
そして塩パンのプレーンとセサミ。この塩味、ちょっとクセになるかも！特にセサミは香ばしさも楽しめて食感が◎！
シンプルなオイシサだからこそ、また食べたいと思う味わいでした＾＾
と、パンは時間帯によっては出来上がり前や品切れのこともあるので、食べたいパンを確実にゲットするなら、事前に電話（0120-193400）で確認するとイイかもです。 そうそう、時間によってはお買い得なパンに巡り合えることも＾＾
個人的にはこちらのショーケースの、見るからに涼しげなスィーツたちも気になって仕方ありません！！
キンキンに冷えたシャンパン片手に食べたい～～～～～＾０＾
北海道牛乳100％メロンパンを釜直出で♪Foods&Bread西野店 リニューアルオープン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年7月31日(金) 11:28
以前こちらでご紹介した、西野にあるFoods&Breadが、7月30日（木）にリニューアルしたと聞きつけまして、早速足を運んできました＾＾
今まであった壁がなくなり、製造過程が見えるオープンスタイルに！
リニューアルオープン初日ということで、皆さんフル稼働な感じで動かれておりました＾０＾；
今回の目玉はこちらのメロンパン♪北海道牛乳100％で焼き上げたメロンパン自体は前からありましたが、オープンスタイルなので、窯直出スタイルの焼き立てを購入することが可能です＾＾
しかもリニューアルオープン記念で、メロンパン購入の方にシュークリームのプレゼントが！！※1日先着50名・8月2日（日）まで
そしてそして。。。このイチオシのメロンパンにアイスクリームを無料で挟んでもらえるキャンペーンもやっているのです！
ワタシも早速いただいてみました！
メロンパン、結構大きめなのでまずはパンのみパクリ。。うわぁ、ものすご～く、しっとりしております＞＜
メロンパンって、小さいころからよく食べている定番のパンだから、味の想像はつくと思うのですが、このしっとり感は北海道牛乳100%使用だからこそなのでしょうか。。とってもリッチな気分になれる味＾＾
そしてアイスクリームも一緒にパクリ♪ あぁ、罪なオイシサ・・・これを嫌いな女子はそう、いないと思います（笑）この際カロリーは気にしな～～～い！！って自分に言い訳しても食べたい味です！！
せっかくの機会なので、焼き立てのメロンパンを購入して、アイスクリームを挟んでもらって一度食してみてください＾＾
期間は8月16日（日）まで！ こちらのページでクーポンがゲットできますよ＾＾
当然のことながらお持ち帰りは出来ないので、その場でパクッといっちゃってくださいね♪
それにしても相変わらず気になるパンが多いデス！そしてお安い！！（さらに2日までは30％OFFというからスゴイ・・・）
一口でハマった濃厚抹茶 ～ 一〇八抹茶茶廊
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年7月28日(火) 16:00
エスタ地下1階に7月2日にオープンした、一〇八抹茶茶廊
春に期間限定ショップで出店した時も大盛況だったとのことで、オープンしてすぐ、行列のできるお店に
取材したい・したいと思いつつ、忙しいところに行くのは迷惑も掛かりますし、「午前中なら比較的、大丈夫ですよ！」とのご連絡を受け、ようやくお邪魔することが出来ました！
カウンターのディスプレイを見ているだけでもワクワクします＾０＾
一〇八抹茶茶廊は、フィール旭川地階「copia」にある北海道初出店のショップで、元々は広島のお茶の駿河園が抹茶専門店として手掛けている茶の環が、抹茶のスイーツをより気軽に～ということで、スタートしたそうです。
なので、抹茶の焼き菓子も色々販売しております＾＾ 広島なだけありまして、もみじ饅頭もありましたよ！
と、大人気のおやきは店舗横で焼いておりまして、出来立てが味わえます
緑のおやき 抹茶うまみあずきが外側が抹茶で中は餡、緑のおやき ふんわり抹茶カスターは中のクリームが抹茶です
店舗奥にエスタのイートインコーナーがありますので、こちらで出来立てをゆっくり味わうことが出来ます！
今回は撮影用にナイフを入れてもらいまして、お皿もお借りしましたが、通常は奥の袋での受け渡しになります＾＾
撮影している最中から美味しそうな香りに誘惑されまくり！！ 撮影はスピーディーに行う方ですが、いつもに輪をかけてスピードアップ（笑）でもって、いっただきます～～～
薄めの皮がモッチモチ！！こんなに薄いのに存在感有ります～～
そしてその皮に負けない存在感の抹茶クリーム！ 極限に甘さを控えたのではないかと言えるほど、イイ感じで甘さが控えめ（そうはいってもクリームの甘さが生きている！）で、濃い抹茶の味が口の中に広がります！ この組み合わせは素晴らしくオイシイ！！
一気にトリコになりました＾０＾
そしてこちらが、京の抹茶わらびパフェ（460円）
ちなみに左側が正しい商品で、実は最初にいただいた右側の商品には、黒みつをかけ忘れてしまったのです＾＾； ただそのおかげもありまして、抹茶ソフトの甘みの中にある苦みをしっかり感じることが出来ました！
その後、黒みつを掛けたものを味わうと・・・なるほど！これで白玉・わらび餅・抹茶ソフト・餡、すべてが調和されるんだって思いました＾＾ それにしても思った以上にわらび餅が入っていて、結構な満腹感でした＾０＾；
この抹茶の苦みって、夏にいただくのにピッタリな味わいだなぁ～と、季節を感じる試食となりました＾＾
おやきをお持ち帰りする時は、箱に入れてくれます＾＾
こちらが緑のおやき 抹茶うまみあずき
餡ギッシリ！と、餡は当然北海道産の小豆かと思ったのですが、マネージャーさんに聞いたところ、『北海道産の小豆で作ると甘みが強く抹茶の風味が負けてしまうので、あえて北海道産じゃないのです』
そんなこだわりがあるんですね！！
と、食べて納得。もちろん餡はそれなりに甘いのですが、ちゃんと抹茶の美味しさがたっておりました＾＾
個人的に、多忙すぎて発売が延期となっている緑のおやき ダブルクリーム＆あずきクリームが気になって仕方ありません！！
発売になったら一目散に駆けつけたいと思います＾０＾／
「今日、そばってく？」っていう人、増えそう！ STANDING蕎麦＆バル そばる
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年7月2日(木) 13:56
以前はパン屋さんだった札幌駅北口・西側入口（ミスド側）の近くに、昨日7月1日にオープンした“そばる”
朝6：30 ～17：00までは立ち食い蕎麦屋、そして17：00～22：00までは立ち呑みバルとい業態で、まさにJRに乗る前にサクッと食べたいor呑みたい！という方にうってつけのお店
立ち呑みの文化があまり定着しない札幌ですが、昨日の夜は初日だからか、かなり賑わっておりまして、年齢層もかなり幅広かったデス！
これからの季節にピッタリなフリージングハイボール導入されています＾＾
食事のメニューはこんな感じ。オススメの肉どうふが、残念ながら初日から売り切れておりました＾＾；
立ち呑み＆かなりの混雑ぶりだったので、スマホで撮影＾＾；
ザンギ以外は200円！このご時世で素晴らしい。。。
7月1日は日本酒元年ということで、日本酒もオーダー＾＾
と、回数券は1冊でいいですか？って聞かれて、ん？？と思ったら、通常6枚綴りで2000円の回数券が、7月3日（金）まで半額の1000円で販売中なんだそうです！ビール（ハイボールもOK♪）が1杯約167円！！
1人3冊まで購入できて、有効期限は10月31日までらしいので、今日・明日で買っておいて損はないかも！！
そしてお蕎麦は3日（金）まで全品100円引き！！かけそば300円は200円！！
【STANDING蕎麦＆バル そばる 】
札幌市北区北6西3 西通り北口 札幌駅構内
011－211－5080
6：30～17：00／17：00～22：00