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遅ればせながらのSOSEI PICNIC2019 本日から第2弾【HOKKAIDOにんにくバル】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年5月30日(木) 16:38
やっぱりこの季節は外飲みしなきゃ、もったいな～～い！と、叫びたくなるような爽やかな5月＾＾
ようやく足を運べた、今年初開催の【SOSEI PICNIC2019】
第1弾はタイ取材旅行と被ってしまい、全然行けずじまいだったので、第2弾がスタートした際は、初日に行こう！と、心に決めてました （あくまで取材で！です）
おぉ～！想像していた以上にイイ感じ～～～＾０＾
実はオータムフェストの時期にこの場所に来た時、ココは絶対アウトドアな感じにした方がいいと思う！
消防法的に大丈夫なら焚火とかもやってほしい！！って思っていたのですが、やっぱりイイ！！（残念ながら、焚火スペースはやっぱりないけど＾０＾；）
子連れでも使いやすいし、もちろん大人だってキャンプ的な雰囲気で飲んだら、いつも以上に盛り上がります＾＾
でもって個人的に大好きな、タップマルシェやノースアイランドビールがある＾０＾
むむっ？名古屋赤味噌ラガー？？
これは試してみないと！
と、一度に2杯頼むと、ちょっぴりお得なのですね＾＾
※一人じゃないですよ（笑）
赤味噌ラガーというネーミングから、最初は恐る恐る飲んでみましたが、コクと旨みがあってちゃんと美味しいではないですか＾０＾
数あるタップマルシェの中で、なぜ名古屋赤味噌ラガーを取り扱っているかと言いますと・・・
パンチのある料理が多いからです！
【HOKKAIDOにんにくバル】ということで、十勝産にんにくのアヒージョなんかもありましたよ！
が、本日はお腹が満たされていたのと、このあとも仕事がありましたので、止めておきました（笑）
ソラチエースも飲みたいし、小林牧場のカリッっとゴーダ甘エビ味も気になるので、明日が気にならない時にまた来ます（笑）
イベントは、女子向けな感じでPRしていますが、もちろん男性も大歓迎♪
オシャレな雰囲気がちょっと落ち着かない・・・と言う方には、このような通常使用のテント席もあるのでご安心を♪
※現にこの席が居心地良かったアラフィフです・・・（笑）
SOSEI PICNIC2019は、6月9日（日）まで♪
遅ればせながらの札幌ラーメンショー※5月26日（日）まで
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年5月24日(金) 16:28
5月26日（日）まで、大通公園西8丁目で開催されている【札幌ラーメンショー2019】
始まってすぐタイ取材に出発したので、第1幕は行けず仕舞い＾＾；
そして気が付けば、今日を含めて3日しかないっ！！
ということで、取材の合間に自転車飛ばして行って来ました～
満開のライラックもギリギリで見られた＾０＾；
やっぱりこの季節の札幌は、超が付くほど気持ちがイイですね☀
自転車飛ばしても、汗だくにならないところがステキ（笑）
と、食したラーメンの紹介に戻ります（笑）
麺屋 政宗 伊達の炙り牛タンネギ塩そば
第5回開催記念 2017リクエスト出店
自分のブログを振り返ったら、2017年にもちゃんと食べていました（笑）
2年ぶりに食べたけど、元々塩味＆細麺＆魚介系が好きなので、やっぱり好みのタイプ♪
そして牛タンだけ小皿に取り出して、冷酒飲みたい気分！（笑）
セアブラノ神 京都背油醤油
こちらは初出店
最初、背油はちょっと・・・と思ったのですが、詳しい方に“意外とあっさりしているんですよ”と言われてチャレンジ
そしてビックリ！！！！
え？ものすごく好きなタイプじゃない（笑）
確かに背油は入っているのですが、程良い感じだし、何よりコクと旨みのバランスが良い醤油味！
そして、シャキシャキネギがタップリで、アラフィフでもスルスルとのどを通っていくではありませんか～＾０＾
食べ応えのあるしなちくもイイ感じだし、チャーシューも意外とペロリ系
塩と醤油、どちらも甲乙つけがたい対戦となりました！
最後の週末は混みそうだけど、ラーメン好きの息子をまだ連れて行っていないので、行列覚悟で行ってみるかなぁ～＾０＾；
※チケットは事前にセブンイレブンで購入してから行くことをおススメします！！
ちなみに、大通7丁目にもセブンイレブンあります
4／26（金）パルコ地下2Fに【パルチカ Beats Eats】誕生
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年4月26日(金) 08:56
札幌PARCO地下2階のフードコーナーが、4／26（金）にリニューアルオープン♪
その名も【パルチカ Beats Eats】
前日に、メディア向けのお披露目会がありまして、足を運んできました
何だかより、キラキラ女子が集まりそうな“映え”空間になっていて、ちょっと照れる＾０＾；
特にこの場所は撮影スポットになっているようです＾＾
やはり“ハットグ”は、今は外せないメニューですよね！
実は、本日初体験＾＾；
しかもスタンダードな味とスイーツ系、一度の体験してしまいました～～
なるほど、これは若い子たちに受けるのはわかる気がする
ワタシはやっぱり、しょっぱい系が良いかな？
ハットグと合わせて販売していた、このキラキラなパウチはドリンク！
なるほど、映え的なアイテム
以前は手前側にあったCHAICOが、スペースアップしてカレーも提供♪
何と鮮やか！
まるでお花屋さんで購入したミニブーケのようですが、広げるとこんな感じでして、“スパイスキーマカレーサラダ”となっております！
広げて混ぜて食べてくださいね～と言われたのですが、あまりにキレイで混ぜるのが申し訳ない＾０＾；
それにしても野菜の味付けも一つ一つ美味しいし、小さく見えて、食べ応えは予想以上にありました～
映えスイーツと言えば、やっぱりクレープは外せないですよね＾＾
こちらはKAJITSU CLUBのクレープ
他にもパフェやスムージー、サンドやサラダと、どれも旬のフルーツが楽しめるメニュー構成♪
さらにフレーバーコーヒーもありまして、50名先着でヘーゼルナッツフレーバーコーヒー（ミニカップ）が1杯もらえるそうです＾＾
牛乳やソフトクリームの飲み＆食べ比べができる、Dairymaid みるくは、食事系のメニューも登場
席は、テーブルとカウンター。カウンター席にはコンセントタップもありました
と、手前のPOPなイラストの空間は何だろう？？と思っていたら、5月中旬に【TEASIGN TAPIOCA&TER BAR】が出来るそうです～
各店、26日（金）は先着順にはなりますが、特典もあるようです！
そしてLINEのキャンペーンもあるようですよ＾＾
12年ぶりのゾウに癒される～札幌市円山動物園・ゾウ舎誕生！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年4月5日(金) 16:35
2019年3月12日（火）、札幌市円山動物園にオープンした【ゾウ舎】
すでに多くの方が12年ぶりのゾウの姿に癒されたことと思いますが、ワタシも取材とはいえ、大いに癒されてきました！！！！
写真は親子の“シュティン”と“ニャイン”
まだ、お母さんのおっぱいを欲しがる姿に、癒されまくり＞＜
こちらが今回、4頭のアジアゾウのために新設された“ゾウ舎”
入口に等身大のゾウのイラスト
暖かくなれば、円山の原生林を眺めるこちらのスペースにも登場予定
入口は、ミャンマーの森の奥へ向かう道をイメージした、少し薄暗いトンネルになっています
トンネルを抜けて、一段上がった場所に向かうと、人間にとっても快適な室温の空間が！
さらに奥に進むと、このようなシアター上の見学スペースがあり、座ってアジアゾウを眺めることができます＾＾
施設内には、これまでの歴史や、ゾウの生態系など、環境問題等も含めて、しっかり学べるパネルも展示されています。
足元をよく見ると、ゾウの足跡があったり＾＾
ゾウのこと、こうしてみると全然知らなかったかも・・・
勉強になります！！
皮膚の感触がリアルは模型もあります！（触ってOK）
一段下がったところに行くと、咲くほどの模型のゾウの足が！
なかなか細部までこだわった施設です＾＾
ゾウさんのタッチシアターというのもあり、お子様はもとより、逆にオトナがハマりそうです（笑）
下には水中が見えるスペースがあります。
が、アジアゾウは、水に入るのが大好きというわけではないそうで、そこまで頻繁には見ることはできないそうです。。
そんな時は、横に設置してあるモニターで、水浴びした時の様子もチェックできます＾＾
と、ゾウがなぜ水を浴びるかというと・・・なんと、砂にまみれたいからなんですって！！
と、今回その姿も見ることができました！！
ご、豪快～＾０＾
そしてこの日、取材されているのが分かったかのように、水中で岩にゴシゴシ体をこすりつけるシーンまで披露してくれました！
が、こうなると水が濁って意外に見えません＾０＾；
水の中も、可愛すぎるっ！！！！
そして今回改めて、ゾウの！！鼻ってスゴイ！！と思うシーンが・・・
飼育員さんがエサを与えに来ると、すぐさま近づくシュティンとニャイン
枯草よりやっぱり人参の方がいいらしく、嗅覚で人参を見つけ、その鼻で口元まで人参を持っていくわけですが、その動きが別の動物のようで、思わずガン見（笑）
ちなみに裏側はこんな感じ
そうそう、館内にこんなスペースがあるのですが、ココにゾウのフンの模型があります。
当然ながら重いです！
ちなみにゾウって、起きている間はほとんど食べているそうです。
なので、フンの量も結構なことになるわけで・・・
飼育員さんはかなりの重労働！
あっという間に腕がムキムキしてきたそうですよ～
ちなみにエサは、この天井からぶら下がっている草の入った網がタイマーで降りてきて、木から食べるような状態にしているそうです
それから、穴を掘ってエサを隠したりもするので、この砂をいつも快適な硬さにしておくことも重要で、見えないところで飼育員さんがものすごく頑張っていることを知りました！
ゾウは立って寝るものだとばかり思っていたら、地面が快適だと、ちゃんと横になって寝るそうです＾＾
（最初は、何かあったのかと、かなり焦ったようですが＾＾；）
それにしても、子どもは本当に動きがカワイイ
木の枝を鼻でヒョイと背中にのせて、それが落ちたらまた鼻で拾って・・・の繰り返し（笑）
そうそう、今回飼育員さんが、プールにリンゴを投げ込んでくださいまして、それをいかにプールにあまり入らず取ろうかと、一生懸命鼻で波を立ててリンゴを引き寄せる姿も見ることができました＾０＾
結構、頭がいいんです＾＾
自分で撮った中でもお気に入りのショット（笑）
札幌市円山動物園の開園時間は、9：30～16：30までですが、ゾウ舎の見学は11：00頃～15：30まで！
そして4月は、4月8日（月曜日）～12日（金曜日）＆ 4月24日（水曜日）が休園です！！
南極料理人・西村淳氏プロデュースの、“安全・安心・美味しい”こだわり食品が誕生！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年3月26日(火) 09:34
3月28日（木）にデビューする、ノフレ食品の無添加レトルト食品＆北海道産にこだわった加工食品のお披露目会＆試食会があり、足を運んできました！
会場は今回の商品開発に携わった方などでギュウギュウでした！
今回の商品の一つ、レトルトカレー（各600円）
その名も【南極料理人】
そう、堺雅人主演で映画にもなり、最近はBSで“面白南極料理人”も放送中の原作者であり、実際に南極で料理人だった、西村淳氏が監修を手掛けた食品になります＾＾
商品の説明や、誕生秘話などの説明を聞いたのち、これらの商品をアレンジしたお料理を試食する会が行われました♪
なんと！最初に試食会と聞いた時は、商品をこのまま味わうのかと思っていたので、ビックリしました！
さすがは南極料理人・西村淳さん！！
こちらにもいくつかレシピが載っているのですが、カレーの方は、カレーパンやコロッケ、ピッツアなどなど！
もちろん、そのままでもいただいてみました
結構、辛い！
西村淳氏いわく、カレーは辛くなきゃカレーじゃない！とのことで、中辛で普通の辛口くらいの辛さに仕上がっているそうです
個人的に辛い物は嫌いじゃないので美味しくいただきましたが、レトルトということを忘れるくらいのヒリヒリ感！でも旨みがしっかりあるので、“辛い～”といいつつ完食しちゃうタイプ♪
こちらの、“やみつきシャケ”と“やみつきにしん” 各1000円
どちらも北海道産食材を使用しているそうです！
で、どんなものかと言いますと、塩辛のような松前漬けのような、ほぐし鮭＆にしんにオリジナルで味を付けしたものなのですが、これが万能調味料になるのです！
サラダに振りかけたり、ビーフンに混ぜたり、ブルスケッタにのせたり
枝豆の味付けに使ったり、マヨネーズ焼きにしたり、ピラフにしたり・・・
とにかく何にでも使えてしまう、具だくさん万能調味料と言った感じです！
これは冷蔵庫に常備しておくと、マンネリレシピを打破できそうです＾＾
ちょいと濃い目の味付けなので、のん兵衛のアテを用意するのに最適かも（笑）
そうそう、南極料理人レトルトカレーと、常温で195日も保存できる森永乳業のとうふで作ったカレー麻婆豆腐も登場！
災害の多い時代だからこそ、長期保存のできる食品はこれからどんどん必要になってきますので、今後も災害に強い商品を開発・製造していきたいと、社長の信太氏はおっしゃっていました＾＾
↑右が信太氏
あ、肝心の西村さんを撮影し忘れておりました(;’∀’)
今後は自社のネット販売はじめ、新千歳空港のショップでも販売するそうです。
と、3月28日（木）1日限定ではありますが、オーロラタウンのきたキッチンで販売イベントを開催するそうですよ！！
試食もあるのかな？？＾＾